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杏鮑菇
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等功效，近年來(lái)，隨著國(guó)民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，其市場(chǎng)需求與日俱增，為滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，我國(guó)杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能，近年來(lái)，我國(guó)杏鮑菇不論產(chǎn)品產(chǎn)量還是質(zhì)量均取得較大突破，據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)杏鮑菇產(chǎn)量達(dá)178.44萬(wàn)噸，其中，工廠化杏鮑菇產(chǎn)量達(dá)73.22萬(wàn)噸，杏鮑菇工廠化率達(dá)41.0%，隨著種植設(shè)備和技術(shù)的不斷升級(jí)，2024年我國(guó)杏鮑菇工廠化率進(jìn)一步提升，杏鮑菇產(chǎn)量有望突破190萬(wàn)噸。
雙孢菇
近兩年，我國(guó)雙孢菇產(chǎn)能較為穩(wěn)定，據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)雙孢菇產(chǎn)量共計(jì)完成156.25萬(wàn)噸，從產(chǎn)區(qū)分布來(lái)看，我國(guó)雙孢菇產(chǎn)區(qū)主要集中分布在福建、江蘇、廣西、安徽、江西等地，上述五省雙孢菇產(chǎn)量占全國(guó)雙孢菇總產(chǎn)量的比例高達(dá)68.0%，其中，福建占比最大，高達(dá)20.7%，其次為江蘇和廣西，分別占17.7%和13.8%，2024年隨著雙孢菇工廠化生產(chǎn)比例的提升，我國(guó)雙孢菇產(chǎn)量有望突破160萬(wàn)噸。從價(jià)格來(lái)看，雙孢菇的價(jià)格與鹿茸菇相當(dāng)，屬于工廠化品種中較高的水平，其淡旺季不明顯，全年價(jià)格較穩(wěn)定。
海洋經(jīng)濟(jì)
海洋經(jīng)濟(jì)是指開(kāi)發(fā)海洋資源和依賴海洋空間而進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)，以及直接或間接開(kāi)發(fā)海洋資源及空間的相關(guān)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)。海洋經(jīng)濟(jì)主要包括海洋漁業(yè)、海洋交通運(yùn)輸業(yè)、海洋船舶工業(yè)、海鹽業(yè)、海洋油氣業(yè)、濱海旅游業(yè)等。近年來(lái)，我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)總體平穩(wěn)，發(fā)展?jié)摿εc韌性持續(xù)彰顯。數(shù)據(jù)顯示，2024年，海洋經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)濟(jì)總量再上新臺(tái)階，首次突破10萬(wàn)億元，達(dá)10.5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)5.9%。主要是海域要素供給保障有力，疊加海洋能源、食物和水資源供給能力進(jìn)一步提升。
烏龍茶
在六大茶類中，當(dāng)屬烏龍茶類將“火”之藝術(shù)發(fā)揮得最為淋漓盡致，它巧妙地運(yùn)用不同階段、不同形態(tài)的熱能，逐漸促進(jìn)茶葉風(fēng)味物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，從而呈現(xiàn)茶葉獨(dú)特的色香味風(fēng)貌，烏龍茶因其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)烏龍茶產(chǎn)量和內(nèi)銷量分別達(dá)33.28萬(wàn)噸和25.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.91%和3.23%。
黑茶
隨著人們生活水平提高，“富貴病”的發(fā)病率也越來(lái)越高，黑茶因具有助消化、降血脂、抗氧化、抗肥胖等潛在健康益處，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)，據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)黑茶產(chǎn)量和內(nèi)銷量分別達(dá)45.80萬(wàn)噸和37.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.43%和3.85%，未來(lái)，隨著國(guó)民健康意識(shí)的不斷提升，我國(guó)黑茶市場(chǎng)需求有望進(jìn)一步提升。
水牛
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，對(duì)于高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值乳制品的需求日益增加，水牛奶因其富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及其他微量元素，且口感濃郁，因此受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。消費(fèi)端的火爆，使得近年來(lái)國(guó)內(nèi)水牛養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，為整個(gè)水牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供了有力支持。數(shù)據(jù)顯示，2023年底我國(guó)水牛存欄量已增長(zhǎng)至2763.7萬(wàn)頭，初步預(yù)計(jì)，2024年底已達(dá)到2780萬(wàn)頭上下。
麝香
麝香是一種珍貴的天然香料，具有獨(dú)特的香味和藥用價(jià)值，廣泛用于香水、藥品和保健品等領(lǐng)域。然而，隨著野生麝香動(dòng)物數(shù)量的減少和國(guó)際禁止野生動(dòng)物交易的政策，麝香行業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)和變革。近年來(lái)，在國(guó)家政策支持下，我國(guó)林麝等麝類養(yǎng)殖業(yè)加速發(fā)展，同時(shí)，隨著政府于1993年批準(zhǔn)通過(guò)人工麝香這個(gè)國(guó)內(nèi)首個(gè)一類中藥材替代品新藥，且聯(lián)馨藥業(yè)等企業(yè)逐步突破人工麝香產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)，我國(guó)麝香行業(yè)需求供應(yīng)得到有效保障，市場(chǎng)呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。
葛根
葛根是一種食藥同源的植物，有南方人參美稱，在食品、醫(yī)藥、工業(yè)、生物能源開(kāi)發(fā)等方面有廣泛用途。葛根在我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，但由于葛根多生長(zhǎng)在丘陵坡地及山腰，這些地方一旦采挖葛根就會(huì)破壞地表，造成水土流失，因此河南、安徽、四川、云南、貴州老產(chǎn)區(qū)已經(jīng)立法嚴(yán)厲禁止采挖根莖類藥材。雖然湖南、湖北、山西等新產(chǎn)區(qū)開(kāi)發(fā)保證了國(guó)內(nèi)葛根的產(chǎn)量，但目前來(lái)看，我國(guó)葛根資源恢復(fù)及種植生長(zhǎng)速度跟不上采挖速度，整體蘊(yùn)藏量逐年減少，還是對(duì)國(guó)內(nèi)葛根供應(yīng)情況造成了一定波動(dòng)。未來(lái)我國(guó)葛根行業(yè)將向多元化方向發(fā)展，形成涵蓋原料種植、加工制作、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
香蕉
香蕉是一種重要的多用途作物，除了鮮食外，還可以加工成果汁、果醬等產(chǎn)品，還具有抑制真菌、細(xì)菌的作用，可以有效改善人們的胃、腸道和消化功能，可以預(yù)防便秘、貧血和中風(fēng)。隨著各地對(duì)水果生產(chǎn)的重視，我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴(kuò)寬，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及市場(chǎng)需求的拉動(dòng)下，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)熱帶地區(qū)果農(nóng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。
林業(yè)
林業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是生態(tài)文明建設(shè)的重要支撐。近年來(lái)，我國(guó)林業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，林業(yè)生產(chǎn)總值、森林覆蓋率、森林蓄積量、林業(yè)碳匯等指標(biāo)均有大幅提升，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模日益增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)林業(yè)總產(chǎn)值已增長(zhǎng)至7006.08億元，同比增長(zhǎng)率為2.72%。
沙參
我國(guó)沙參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，早期2003年非典期間，沙參需求量劇增，價(jià)格迅速攀升，隨著市場(chǎng)供需趨穩(wěn)，價(jià)格回落后多年來(lái)整體波動(dòng)幅度相對(duì)較小。近期行業(yè)波動(dòng)情況來(lái)看，根據(jù)數(shù)據(jù)，我國(guó)沙參的供應(yīng)量在2017年至2023年間呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，從2017年的8530噸增長(zhǎng)到2023年的8940噸，其中北沙參整體供應(yīng)表現(xiàn)為增長(zhǎng)趨勢(shì)，主要得益于種植規(guī)模的擴(kuò)張。進(jìn)出口來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)沙參的出口量從2017年的1194.7噸顯著增長(zhǎng)至2023年的2425.5噸，表現(xiàn)為明顯的逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，主要得益于國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可和下游產(chǎn)品開(kāi)拓。
黃連
我國(guó)黃連行業(yè)在經(jīng)歷2010至2016年的低迷期后，因價(jià)格持續(xù)低迷和生產(chǎn)成本較高，多數(shù)種植戶減少種植面積，導(dǎo)致2020至2021年黃連總產(chǎn)量不足，市場(chǎng)供不應(yīng)求。隨著庫(kù)存的消化和需求的持續(xù)增長(zhǎng)，黃連價(jià)格逐漸回升。目前重慶石柱縣和湖北利川是黃連的主要產(chǎn)區(qū)，但種植面積在過(guò)去幾年中經(jīng)歷了顯著的波動(dòng)。盡管如此，近年來(lái)種植面積有所恢復(fù)，預(yù)計(jì)未來(lái)產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。到2023年，我國(guó)黃連產(chǎn)量已達(dá)到2965噸，顯示出行業(yè)的復(fù)蘇和增長(zhǎng)趨勢(shì)。
甘草
甘草種植周期長(zhǎng)，通常需要3-4年，2013至2016年，低價(jià)進(jìn)口甘草的沖擊導(dǎo)致國(guó)內(nèi)種植效益下滑，種植面積縮減，2017-2021年由于價(jià)格低，持續(xù)種植面積減少，從2022年下半年開(kāi)始，隨著中藥需求上升、供應(yīng)不足和庫(kù)存不足影響，甘草價(jià)格開(kāi)始穩(wěn)步上漲，尤其在疫情背景下，需求激增，價(jià)格飆升，不僅提高了種植戶的收益，也激發(fā)了他們的種植積極性。進(jìn)出口量而言，受到國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格及貿(mào)易政策的影響，甘草的進(jìn)口量在2015年至2023年間呈現(xiàn)出先增后減再增的態(tài)勢(shì)。特別是在2020年和2021年，由于全球疫情的影響，進(jìn)口量顯著下降。
茯苓
摘要：我國(guó)茯苓產(chǎn)業(yè)供需穩(wěn)定，自給自足能力強(qiáng)，受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)顯著。從產(chǎn)量來(lái)看，自2016年至2021年，茯苓產(chǎn)量穩(wěn)步上升，尤其是2019年至2021年間，產(chǎn)量激增，顯示出強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力和生產(chǎn)能力。在2022年，盡管總產(chǎn)量略有下降，但仍舊保持在高位，達(dá)到25.2萬(wàn)噸，較2021年下降4.1%。在出口方面，我國(guó)茯苓的出口量在近幾年呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)，2022年出口5806.8噸。從需求量來(lái)看，我國(guó)茯苓的需求持續(xù)增長(zhǎng)，與產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)相符。2022年，盡管產(chǎn)量略有下降，但需求量仍保持在高位，達(dá)到24.7萬(wàn)噸。
杜仲
近年我國(guó)杜仲行業(yè)的供需及出口情況而言，從2015年至2019年，杜仲的產(chǎn)量和表觀需求量均穩(wěn)步增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求較為旺盛推動(dòng)了產(chǎn)量的增加，到了2020年產(chǎn)量達(dá)到歷史高點(diǎn)27.1萬(wàn)噸，隨后在2021年和2022年連續(xù)兩年出現(xiàn)下滑，其中2022年產(chǎn)量降至22.73萬(wàn)噸，市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，2021年以來(lái)隨著國(guó)內(nèi)杜仲供給下降，整體杜仲價(jià)格持續(xù)小幅度上浮，2023年隨著價(jià)格小幅度增長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)小幅度增長(zhǎng)至23.4萬(wàn)噸。
黨參
進(jìn)入2020年，黨參新貨交易時(shí)間不長(zhǎng)，價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行。2021年盡管中藥材市場(chǎng)普遍上漲，黨參的價(jià)格僅在種植期受到小幅利好，后期行情并未有顯著波動(dòng)。到了2022年甘肅地區(qū)連續(xù)的干旱以及黃心病的蔓延，導(dǎo)致黨參產(chǎn)量明顯減少，市場(chǎng)供應(yīng)緊張，價(jià)格因此持續(xù)上漲，2023年由于有資金介入當(dāng)歸、黨參等西北大品種，黨參的價(jià)格上漲一發(fā)不可收拾。供給來(lái)看，2023年定西市的黨參產(chǎn)量達(dá)到了14.48萬(wàn)噸,出口來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)丹參出口表現(xiàn)為逐年下降態(tài)勢(shì)，從2015年的4489.6噸下降至2023年的1415.6噸，其中甘肅出口21.2噸。