
杏鮑菇
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效,近年來,隨著國民健康意識不斷增強,其市場需求與日俱增,為滿足日益增長的市場需求,我國杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)紛紛擴大產(chǎn)能,近年來,我國杏鮑菇不論產(chǎn)品產(chǎn)量還是質(zhì)量均取得較大突破,據(jù)中國食用菌協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2023年我國杏鮑菇產(chǎn)量達178.44萬噸,其中,工廠化杏鮑菇產(chǎn)量達73.22萬噸,杏鮑菇工廠化率達41.0%,隨著種植設(shè)備和技術(shù)的不斷升級,2024年我國杏鮑菇工廠化率進一步提升,杏鮑菇產(chǎn)量有望突破190萬噸。
雙孢菇
近兩年,我國雙孢菇產(chǎn)能較為穩(wěn)定,據(jù)中國食用菌協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2023年我國雙孢菇產(chǎn)量共計完成156.25萬噸,從產(chǎn)區(qū)分布來看,我國雙孢菇產(chǎn)區(qū)主要集中分布在福建、江蘇、廣西、安徽、江西等地,上述五省雙孢菇產(chǎn)量占全國雙孢菇總產(chǎn)量的比例高達68.0%,其中,福建占比最大,高達20.7%,其次為江蘇和廣西,分別占17.7%和13.8%,2024年隨著雙孢菇工廠化生產(chǎn)比例的提升,我國雙孢菇產(chǎn)量有望突破160萬噸。從價格來看,雙孢菇的價格與鹿茸菇相當(dāng),屬于工廠化品種中較高的水平,其淡旺季不明顯,全年價格較穩(wěn)定。
海洋經(jīng)濟
海洋經(jīng)濟是指開發(fā)海洋資源和依賴海洋空間而進行的生產(chǎn)活動,以及直接或間接開發(fā)海洋資源及空間的相關(guān)產(chǎn)業(yè)活動。海洋經(jīng)濟主要包括海洋漁業(yè)、海洋交通運輸業(yè)、海洋船舶工業(yè)、海鹽業(yè)、海洋油氣業(yè)、濱海旅游業(yè)等。近年來,我國海洋經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)總體平穩(wěn),發(fā)展?jié)摿εc韌性持續(xù)彰顯。數(shù)據(jù)顯示,2024年,海洋經(jīng)濟呈現(xiàn)強勁發(fā)展勢頭,經(jīng)濟總量再上新臺階,首次突破10萬億元,達10.5萬億元,同比增長5.9%。主要是海域要素供給保障有力,疊加海洋能源、食物和水資源供給能力進一步提升。
麝香
麝香是一種珍貴的天然香料,具有獨特的香味和藥用價值,廣泛用于香水、藥品和保健品等領(lǐng)域。然而,隨著野生麝香動物數(shù)量的減少和國際禁止野生動物交易的政策,麝香行業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)和變革。近年來,在國家政策支持下,我國林麝等麝類養(yǎng)殖業(yè)加速發(fā)展,同時,隨著政府于1993年批準(zhǔn)通過人工麝香這個國內(nèi)首個一類中藥材替代品新藥,且聯(lián)馨藥業(yè)等企業(yè)逐步突破人工麝香產(chǎn)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)技術(shù),我國麝香行業(yè)需求供應(yīng)得到有效保障,市場呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢。
葛根
葛根是一種食藥同源的植物,有南方人參美稱,在食品、醫(yī)藥、工業(yè)、生物能源開發(fā)等方面有廣泛用途。葛根在我國大部分地區(qū)均有分布,但由于葛根多生長在丘陵坡地及山腰,這些地方一旦采挖葛根就會破壞地表,造成水土流失,因此河南、安徽、四川、云南、貴州老產(chǎn)區(qū)已經(jīng)立法嚴(yán)厲禁止采挖根莖類藥材。雖然湖南、湖北、山西等新產(chǎn)區(qū)開發(fā)保證了國內(nèi)葛根的產(chǎn)量,但目前來看,我國葛根資源恢復(fù)及種植生長速度跟不上采挖速度,整體蘊藏量逐年減少,還是對國內(nèi)葛根供應(yīng)情況造成了一定波動。未來我國葛根行業(yè)將向多元化方向發(fā)展,形成涵蓋原料種植、加工制作、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
香蕉
香蕉是一種重要的多用途作物,除了鮮食外,還可以加工成果汁、果醬等產(chǎn)品,還具有抑制真菌、細菌的作用,可以有效改善人們的胃、腸道和消化功能,可以預(yù)防便秘、貧血和中風(fēng)。隨著各地對水果生產(chǎn)的重視,我國香蕉產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴寬,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及市場需求的拉動下,香蕉產(chǎn)業(yè)已成為我國熱帶地區(qū)果農(nóng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。
沙參
我國沙參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言,早期2003年非典期間,沙參需求量劇增,價格迅速攀升,隨著市場供需趨穩(wěn),價格回落后多年來整體波動幅度相對較小。近期行業(yè)波動情況來看,根據(jù)數(shù)據(jù),我國沙參的供應(yīng)量在2017年至2023年間呈現(xiàn)波動增長趨勢,從2017年的8530噸增長到2023年的8940噸,其中北沙參整體供應(yīng)表現(xiàn)為增長趨勢,主要得益于種植規(guī)模的擴張。進出口來看,近年來我國沙參的出口量從2017年的1194.7噸顯著增長至2023年的2425.5噸,表現(xiàn)為明顯的逐年增長態(tài)勢,主要得益于國際市場認(rèn)可和下游產(chǎn)品開拓。
黃連
我國黃連行業(yè)在經(jīng)歷2010至2016年的低迷期后,因價格持續(xù)低迷和生產(chǎn)成本較高,多數(shù)種植戶減少種植面積,導(dǎo)致2020至2021年黃連總產(chǎn)量不足,市場供不應(yīng)求。隨著庫存的消化和需求的持續(xù)增長,黃連價格逐漸回升。目前重慶石柱縣和湖北利川是黃連的主要產(chǎn)區(qū),但種植面積在過去幾年中經(jīng)歷了顯著的波動。盡管如此,近年來種植面積有所恢復(fù),預(yù)計未來產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長。到2023年,我國黃連產(chǎn)量已達到2965噸,顯示出行業(yè)的復(fù)蘇和增長趨勢。
甘草
甘草種植周期長,通常需要3-4年,2013至2016年,低價進口甘草的沖擊導(dǎo)致國內(nèi)種植效益下滑,種植面積縮減,2017-2021年由于價格低,持續(xù)種植面積減少,從2022年下半年開始,隨著中藥需求上升、供應(yīng)不足和庫存不足影響,甘草價格開始穩(wěn)步上漲,尤其在疫情背景下,需求激增,價格飆升,不僅提高了種植戶的收益,也激發(fā)了他們的種植積極性。進出口量而言,受到國際市場價格及貿(mào)易政策的影響,甘草的進口量在2015年至2023年間呈現(xiàn)出先增后減再增的態(tài)勢。特別是在2020年和2021年,由于全球疫情的影響,進口量顯著下降。
茯苓
摘要:我國茯苓產(chǎn)業(yè)供需穩(wěn)定,自給自足能力強,受國內(nèi)外市場需求驅(qū)動顯著。從產(chǎn)量來看,自2016年至2021年,茯苓產(chǎn)量穩(wěn)步上升,尤其是2019年至2021年間,產(chǎn)量激增,顯示出強大的市場潛力和生產(chǎn)能力。在2022年,盡管總產(chǎn)量略有下降,但仍舊保持在高位,達到25.2萬噸,較2021年下降4.1%。在出口方面,我國茯苓的出口量在近幾年呈現(xiàn)波動趨勢,2022年出口5806.8噸。從需求量來看,我國茯苓的需求持續(xù)增長,與產(chǎn)量增長趨勢相符。2022年,盡管產(chǎn)量略有下降,但需求量仍保持在高位,達到24.7萬噸。
黨參
進入2020年,黨參新貨交易時間不長,價格保持平穩(wěn)運行。2021年盡管中藥材市場普遍上漲,黨參的價格僅在種植期受到小幅利好,后期行情并未有顯著波動。到了2022年甘肅地區(qū)連續(xù)的干旱以及黃心病的蔓延,導(dǎo)致黨參產(chǎn)量明顯減少,市場供應(yīng)緊張,價格因此持續(xù)上漲,2023年由于有資金介入當(dāng)歸、黨參等西北大品種,黨參的價格上漲一發(fā)不可收拾。供給來看,2023年定西市的黨參產(chǎn)量達到了14.48萬噸,出口來看,近年來我國丹參出口表現(xiàn)為逐年下降態(tài)勢,從2015年的4489.6噸下降至2023年的1415.6噸,其中甘肅出口21.2噸。