今年8月，第42次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)顯示，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.02億，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.88億，網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)人群的占比達(dá) 98.3%?！秷?bào)告》還顯示，我國(guó)網(wǎng)民以青少年、青年和中年群體為主，截至2018年6月，10～39歲群體占總體網(wǎng)民的70.8%，其中20～29歲年齡段的網(wǎng)民占比最高，達(dá)27.9%。
以95后為主的當(dāng)代大學(xué)生，堪稱互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的原住民，也是典型的“掌上生活”一代。中國(guó)高校傳媒聯(lián)盟的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，64.84%的受訪大學(xué)生認(rèn)為自己花費(fèi)在手機(jī)上的時(shí)間是值得的，63.37%的受訪大學(xué)生表示會(huì)利用手機(jī)學(xué)習(xí)知識(shí)和處理工作。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)已不僅僅是個(gè)工具，更是一種重要的生活方式。
中國(guó)高校傳媒聯(lián)盟的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，70.23%的受訪大學(xué)生認(rèn)為手機(jī)影響了自己與親友的線下交流。戈欣是北京一所高校的學(xué)生，作為班長(zhǎng)，她的手機(jī)里幾乎每天都有回不完的消息，盡管“寶寶”“辛苦啦”“愛(ài)你”已經(jīng)成了戈欣的輸入法里最常用的表達(dá)，但在她看來(lái)，手機(jī)里卻很難找到一個(gè)知心好友。也因?yàn)槭謾C(jī)，她曾與久未謀面的閨蜜聚餐時(shí)竟“無(wú)話可說(shuō)”。
2011-2017年，中國(guó)餐飲業(yè)收入呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2015年，增速最快，銷售額達(dá)到32310億元，同比增長(zhǎng)16.0%。2017年，中國(guó)餐飲業(yè)的銷售額達(dá)到39644億元，同比增長(zhǎng)10.7%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布數(shù)據(jù)顯示，今年半年，我國(guó)餐飲收入達(dá)19457億元，同比增長(zhǎng)9.9%。如何吃得又好又省又方便，成為廣大消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的訴求之一。
餐飲行業(yè)已是一片紅海，白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中，有一家銀行的App卻殺出一條血路：招商銀行信用卡掌上生活A(yù)pp飯票平臺(tái)，今年1~8月交易額突破50億元、交易筆數(shù)突破3600萬(wàn)筆。僅今年上半年，飯票平臺(tái)就為用戶節(jié)省近8億元餐飲支出。
2018上半年飯票業(yè)務(wù)情況
代金券（含周三5折） | 2240萬(wàn)張 | 585萬(wàn)戶 |
9分招牌菜（含9分搶購(gòu)） | 171萬(wàn)張 | 93萬(wàn)戶 |
資料來(lái)源：公開資料整理
“一家銀行App跨界生活類餐飲領(lǐng)域，如此亮眼表現(xiàn)令人刮目相看。”業(yè)內(nèi)人士分析，最新升級(jí)的掌上生活A(yù)pp7.0打出“品質(zhì)生活，沒(méi)那么復(fù)雜”的價(jià)值主張，平臺(tái)自建自營(yíng)、商戶精挑細(xì)選、餐品不賺差價(jià)、服務(wù)智能便捷，更是將生活提到了“C位”，這是飯票平臺(tái)脫穎而出的幾大關(guān)鍵因素。
自建自營(yíng)，打造B2B2C模式
幾年前，O2O全面興起，掌上生活A(yù)pp首次引入生活類“飯票”業(yè)務(wù)，線上購(gòu)買、線下享用的消費(fèi)模式形成了完整的O2O閉環(huán)服務(wù)，為用戶帶來(lái)便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年精耕細(xì)作，飯票始終堅(jiān)持自建平臺(tái)、自營(yíng)商戶、自營(yíng)用戶，打造B2B2C模式，形成代金券、周三5折、9分招牌菜等固定版塊，累計(jì)合作餐飲商戶7萬(wàn)余家，成為掌上生活A(yù)pp的第一大流量入口。
飯票是高頻生活場(chǎng)景，不同于其他App直接接入第三方平臺(tái)，掌上生活A(yù)pp自建自營(yíng)的模式有利于用戶數(shù)據(jù)安全;同時(shí)通過(guò)積累大量的用戶行為數(shù)據(jù)，加以精細(xì)化的分析和建模，應(yīng)用到用戶畫像分析和行為軌跡預(yù)測(cè)中，反哺金融業(yè)務(wù)。
專家表示，此次掌上生活A(yù)pp7.0主打品質(zhì)生活，離不開飯票業(yè)務(wù)長(zhǎng)期自營(yíng)積累形成的流量、口碑效應(yīng)，在異業(yè)生活服務(wù)類App同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)、同業(yè)信用卡App加速生活場(chǎng)景布局下，仍能憑借自建優(yōu)勢(shì)保持領(lǐng)先。
根據(jù)消費(fèi)大數(shù)據(jù)，外賣未必是堂食的消耗，反而是增量。
2017年, 線上外賣市場(chǎng)規(guī)模 3000 億；和2011年（203.7 億）相比，增長(zhǎng)了 13.7 倍；
外賣住宅區(qū)訂單交易額占比已達(dá)50%。
外賣目前主要滿足的需求是在家做飯的需求，替代的也是在家做飯的場(chǎng)景，我們有一個(gè)網(wǎng)友說(shuō)，現(xiàn)在的年輕人守住廚房卻叫了外賣。大家可以想想自己在家做飯的時(shí)間，如果你計(jì)算一下在家做飯的成本，可能反而沒(méi)有外賣的低。
我們做餐飲到底選擇什么樣的品類？到底開什么樣的餐館？（下面）這張圖可以比較明確的給餐飲老板指明一個(gè)方向。
我們以前認(rèn)為外賣、O2O更多的滿足的是寫字樓和家，但是我們忽略了學(xué)校，所以學(xué)校周邊的外賣也是我們主要的場(chǎng)景。在幾年前，我們的外賣O2O起源于學(xué)校。
外賣到底做到多少算合適？我們的數(shù)據(jù)是占比13%是及格線。這是非常低的，我接觸到很多中餐品牌的老板，基本上都在20%以上，甚至40%左右，有些甚至更高。外賣的增量在整個(gè)中餐里有非常大的提升空間。
“一對(duì)一”篩選，商戶基本3.5星以上
隨著人們生活消費(fèi)水平的提升，餐飲消費(fèi)已從以前的“吃飽”變?yōu)?ldquo;吃好”，對(duì)餐廳的品牌、口味、環(huán)境、服務(wù)等也提出更高品質(zhì)要求。掌上生活A(yù)pp飯票平臺(tái)沒(méi)有采取互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“商戶開放、自主進(jìn)駐”的商業(yè)邏輯，而是實(shí)施“邀請(qǐng)進(jìn)駐、一一審核”的發(fā)展邏輯，所有的商戶由分布在全國(guó)的市場(chǎng)代表上門開拓、逐一簽約完成。
據(jù)透露，飯票累計(jì)合作的7萬(wàn)多家餐飲商戶基本是大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)分3.5星以上，其中，全國(guó)連鎖餐飲商戶4萬(wàn)多家，占比近60%，中高檔餐飲商家(人均消費(fèi)300元以上)近3000余家。“無(wú)論是合作方的準(zhǔn)入、產(chǎn)品挑選還是供應(yīng)鏈管理，飯票平臺(tái)均做到精挑細(xì)選。”掌上生活A(yù)pp飯票平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示。
觀察人士認(rèn)為，銀行尤其是招行這類股份制大行在做餐飲服務(wù)時(shí)，最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一便在于擁有更高的品牌格調(diào)，來(lái)自體制層面的約束和自我要求使其在商家選擇、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)等方面會(huì)有更高的標(biāo)準(zhǔn)，這種背書效應(yīng)，加上精選模式帶來(lái)的生活效率提升讓其更容易成為用戶的品質(zhì)之選。
不賺差價(jià)，為用戶節(jié)省近8億元
無(wú)論從平臺(tái)規(guī)模還是用戶體量看，掌上生活A(yù)pp飯票早已具備變現(xiàn)能力，但從建立之初，招行信用卡便意不在此。“與其他互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不同，我們不收平臺(tái)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、貨架費(fèi)、廣告費(fèi)、不抽成、不低買高賣賺取差價(jià)。相反，我們還階段性給予飯票商家補(bǔ)貼。我們將商家給予的優(yōu)惠資源全部反饋給用戶，讓用戶享受更多福利。”掌上生活A(yù)pp飯票相關(guān)人士表示。
比如，飯票中折扣力度極大的“周三5折”活動(dòng)，上半年售出609萬(wàn)張，按照最常見的“50元購(gòu)100元代金券”計(jì)算，用戶享受了約3億元的福利。不同于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)階段性促銷，掌上生活A(yù)pp飯票“周三5折”作為常年固定優(yōu)惠活動(dòng)，更體現(xiàn)招行信用卡提升用戶品質(zhì)生活的決心和誠(chéng)意。
這種看似“賠本”的無(wú)差價(jià)模式，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度思考，是招行信用卡從客戶思維轉(zhuǎn)向用戶思維的切換打法，即通過(guò)高頻生活場(chǎng)景拓展服務(wù)范圍，獲取外部用戶，提升用戶粘性。隨著越來(lái)越多用戶在平臺(tái)積累，后臺(tái)沉淀大量有價(jià)值的消費(fèi)數(shù)據(jù)，為掌上生活A(yù)pp消費(fèi)金融服務(wù)帶來(lái)更多想象空間。
銀行級(jí)服務(wù)，品質(zhì)生活不復(fù)雜
縱觀目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)領(lǐng)域，各式App競(jìng)爭(zhēng)激烈，大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等花樣百出。同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的掌上生活A(yù)pp，除了平臺(tái)自營(yíng)自建、商戶精挑細(xì)選、餐品不賺差價(jià)，還有哪些優(yōu)勢(shì)?
“服務(wù)一直是招行信用卡的金字招牌，我們?cè)谙肽芊駥y行級(jí)的服務(wù)應(yīng)用于生活場(chǎng)景方面，讓用戶的品質(zhì)生活實(shí)現(xiàn)起來(lái)沒(méi)那么復(fù)雜。”招行信用卡相關(guān)人士表示。比如，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，飯票代金券和滿減活動(dòng)相比許多App團(tuán)購(gòu)套餐類代金券，用戶菜品可選擇性更強(qiáng)。飯票推出的“一招過(guò)”買單，優(yōu)惠券、余額混合支付一步搞定。正因?yàn)橛辛算y行級(jí)服務(wù)的保障，掌上生活A(yù)pp飯票才更令消費(fèi)者信賴。
另?yè)?jù)了解，目前掌上生活A(yù)pp飯票部分商品及“一招過(guò)”買單均支持多家銀行用戶購(gòu)買。打破封閉賬戶體系，轉(zhuǎn)向開放用戶體系，飯票平臺(tái)的開放心態(tài)也是銀行從客戶思維向用戶思維的轉(zhuǎn)變，是對(duì)服務(wù)邊界的重新認(rèn)知。不同于互聯(lián)網(wǎng)公司，招行信用卡憑借穩(wěn)健靠譜、信用安全的金融優(yōu)勢(shì)進(jìn)入生活場(chǎng)景領(lǐng)域，以服務(wù)金融的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度來(lái)做生活服務(wù)，傳遞出對(duì)品質(zhì)生活的更高追求。
隨著移動(dòng)互聯(lián)深入發(fā)展，“先App，后信用卡”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。作為信用卡行業(yè)領(lǐng)先者，掌上生活A(yù)pp7.0憑借“自營(yíng)為主、精挑細(xì)選、不賺差價(jià)、銀行服務(wù)”四大優(yōu)勢(shì)，正在構(gòu)建以用戶體驗(yàn)為中心的大生活金融生態(tài)圈，讓用戶在品質(zhì)生活上花更少時(shí)間選擇、花更多時(shí)間體驗(yàn)。
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