01
全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩,甚至多個(gè)國(guó)家開(kāi)始衰退。最近感覺(jué)全球都慌得不行,不僅因?yàn)橐咔楹凸墒?,還因?yàn)榧Z食。
最近,宣布糧食出口禁令的國(guó)家有點(diǎn)多:
● 越南,世界第三大水稻出口國(guó),禁止大米出口;
● 俄羅斯,最大小麥出口國(guó),建議限制出口小麥;
● 哈薩克斯坦,世界第二大面粉出口國(guó),對(duì)包括面粉、土豆、胡蘿卜在內(nèi)的11種農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行限制出口;
● 泰國(guó),宣布雞蛋出口禁令;
● 塞爾維亞,宣布暫停出口葵花籽油等農(nóng)產(chǎn)品;
● 印度,全球最大的稻米出口國(guó),大米出口因“封國(guó)”而陷入停滯;
······
這一下,糧食不夠的國(guó)家都傻眼了:
伊拉克告急,需要進(jìn)口上百萬(wàn)噸小麥和20多萬(wàn)噸的大米,印尼和菲律賓兩國(guó)也宣布糧倉(cāng)告急,稱糧倉(cāng)的儲(chǔ)存量最多能維持三個(gè)月。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也發(fā)出了嚴(yán)重警告:疫情可能引發(fā)糧食危機(jī),4、5月會(huì)出現(xiàn)最糟狀況。
這一來(lái),搞得很多中國(guó)人也慌了,我們的糧食夠不夠?要不要多買(mǎi)點(diǎn)米面囤著?極端惡化情況會(huì)出現(xiàn)嗎?
先冷靜一下,搞清楚問(wèn)題的來(lái)龍去脈,再著急不晚。
02
2020年真是以“地獄模式”開(kāi)始的。
就說(shuō)糧食恐慌吧,也不是疫情一個(gè)原因引起的。
● 1、去年大規(guī)模爆發(fā)的沙漠蝗還記得吧?
從阿拉伯半島一路蔓延到巴基斯坦、印度,所到之處基本絕收,光是肯尼亞就有近70000公頃土地受災(zāi),1300萬(wàn)人的口糧成了大問(wèn)題。
● 2、一個(gè)蝗蟲(chóng)就夠了嗎?
草地貪夜蛾,這個(gè)蟲(chóng)子帶來(lái)的危害更大。
它本來(lái)在美洲活動(dòng),2016年進(jìn)入非洲,2017年在非洲集中爆發(fā),2018年擴(kuò)散到印度、孟加拉、斯里蘭卡、緬甸、泰國(guó),2019年,它來(lái)中國(guó)了。
這“幺蛾子”啃食玉米和水稻,而且?guī)缀鯖](méi)有天敵。
2018年它對(duì)12個(gè)非洲國(guó)家的玉米造成的損失就多達(dá)1770萬(wàn)噸;
2019年更是造成亞洲非洲多個(gè)地區(qū)20%-70%的減產(chǎn)。
對(duì)咱們的危害也不小,目前26個(gè)省市都有它的身影,在云南、四川等地的見(jiàn)蟲(chóng)面積達(dá)到60萬(wàn)畝,是去年同期的90倍,農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年草地貪夜蛾發(fā)生面積1億畝左右。
● 3、這還不夠,現(xiàn)在很多專家都在討論厄爾尼諾,而可以確定的是,2020年很大概率會(huì)是一個(gè)高溫年,全球多地仍將經(jīng)歷異常高溫,尤其是熱帶地區(qū)。
至于國(guó)內(nèi),上周五,水利部官員說(shuō),“今年很可能發(fā)生大洪水”……
● 4、當(dāng)然,還有大家都關(guān)心的疫情。
2月份的時(shí)候,很多疫情地區(qū)的養(yǎng)雞場(chǎng)在活埋小雞,因?yàn)榉饴凤暳线\(yùn)不進(jìn)來(lái),雞也運(yùn)不出去,只好處理掉。現(xiàn)在疫情全球擴(kuò)散,對(duì)糧食生產(chǎn)影響很大。
印度是中國(guó)化肥行業(yè)的大客戶,咱們出口的化肥里,48%的尿素、36%的磷肥都被印度買(mǎi)了,今年,印度推遲了化肥招標(biāo)計(jì)劃,但是農(nóng)時(shí)不等人,所以很有可能耽誤施肥,直接影響糧食產(chǎn)量,前面說(shuō)了,印度是全球最大稻米出口國(guó)。
這么多因素湊一起,糧食焦慮感強(qiáng)的國(guó)家肯定封鎖出口,以防萬(wàn)一。
那問(wèn)題來(lái)了,對(duì)我們影響大嗎?
03
我們現(xiàn)在完全沒(méi)有吃不飽飯的危機(jī)感,其實(shí)你要細(xì)想想,這也就是最近三十來(lái)年的事,它不僅是老百姓的最大民生,也是國(guó)家最大的議題,一部糧食史就是國(guó)家歷史,我們可以先看看前輩們是怎么為糧食操心的。
● 1、二戰(zhàn)勝利后,雖然是戰(zhàn)勝國(guó),但當(dāng)時(shí)中國(guó)國(guó)內(nèi)還是非常慘的,尤其是1948年,糧價(jià)一天漲好幾次,而且買(mǎi)不到。不得已的情況下,當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府接受了美國(guó)的面粉援助,不過(guò)那個(gè)時(shí)候,吃不吃美國(guó)面粉是個(gè)政治態(tài)度,也是個(gè)氣節(jié)問(wèn)題,大家知道的大作家朱自清,就是拒食美國(guó)面粉的代表,最后因?yàn)閲?yán)重的胃穿孔去世。
● 2、那當(dāng)時(shí)解放軍怎么解決這個(gè)難題呢?
這當(dāng)然少不了老百姓的支持,還有個(gè)途徑就是進(jìn)口,大家都知道華潤(rùn)是個(gè)紅籌大國(guó)企,它成立時(shí)的主業(yè)就是大宗商品貿(mào)易,其實(shí)主要就是從全球各地買(mǎi)糧食,經(jīng)過(guò)香港轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó)內(nèi),沒(méi)了這些糧食,仗是真不好打。
● 3、1949年之后,咱們不買(mǎi)糧了,反而開(kāi)始大規(guī)模的糧食出口,1950年賣(mài)了122萬(wàn)噸,1951年賣(mài)了200萬(wàn)噸,為啥賣(mài)了這么多呢?
因?yàn)闆](méi)錢(qián),當(dāng)時(shí)國(guó)家之間比拼的不是農(nóng)業(yè),是工業(yè),但干工業(yè)得投資啊,咱們一窮二白,于是全國(guó)人民勒緊褲腰帶賣(mài)了糧食買(mǎi)機(jī)器,那時(shí)候的氛圍就是陳云說(shuō)的,“自己少吃些,盡量多出口”,不管豐年荒年,國(guó)家對(duì)糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,拿糧食賣(mài)錢(qián),這個(gè)體系,一直到了90年代才廢除。
● 4、不過(guò)這么搞也有一些問(wèn)題,比如1959-1961年。
家家都不夠吃,各種“代食品”開(kāi)始大行其道,代食品還真是民間智慧,所有能夠填飽肚子的非糧食類東西都涵蓋了,包括但不限于樹(shù)皮、樹(shù)根、野菜、小球藻等。
當(dāng)時(shí)緊張到啥程度呢?1960年5月,北京天津只剩4天存量,上海只剩了2天的量。
● 5、所以當(dāng)時(shí)只好去買(mǎi)救命糧。
可那時(shí)候國(guó)際環(huán)境太險(xiǎn)惡,兩大陣營(yíng)對(duì)壘,跟咱關(guān)系好的小弟也嗷嗷待哺,指望咱們救濟(jì)呢。關(guān)鍵時(shí)刻,“白求恩”來(lái)了。
當(dāng)時(shí)加拿大連年豐收,糧食多的賣(mài)不出去,農(nóng)民沒(méi)收入直罵娘,急需賣(mài)糧變現(xiàn)!可是他們的盟友那時(shí)候也是糧食多的吃不了,于是加拿大人瞄上了中國(guó)。
咱們也很想買(mǎi),但是沒(méi)錢(qián)。
于是加拿大的農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)阿爾文·漢密爾頓一頓運(yùn)作,加國(guó)政府做保,從加拿大的銀行申請(qǐng)貸款讓中國(guó)買(mǎi)糧,還允許分期付款。
這批糧食,真的是救命了。
● 6、到了wg期間,咱們又不買(mǎi)糧了,為啥呢?
當(dāng)時(shí)的最高指示是,“少吃、不吃進(jìn)口糧”,吃進(jìn)口糧屬于路線有問(wèn)題,所以進(jìn)口幅度驟降。這十年過(guò)去,總算步入正軌了,尤其是1978年之后,糧食產(chǎn)量猛漲,那個(gè)時(shí)候,很多人才有了能吃飽的感覺(jué)。
但是糧食管控還是非常嚴(yán)格,年紀(jì)大的人都知道糧票,這在當(dāng)時(shí)是跟人民幣一樣的硬通貨。
● 7、1978年之后大家能吃飽飯了,糧食的作用是不是逐步淡化?也不行。
其實(shí)很長(zhǎng)時(shí)間里,咱們都在把糧食當(dāng)金融產(chǎn)品,用來(lái)套利!
早期的外匯,很多都是這么來(lái)的,說(shuō)來(lái)也巧,咱們米多麥子少,但國(guó)際糧價(jià)恰好米貴麥子便宜,差了35%,這利差為什么不賺呢?
成效很顯著,1971 年到1976 年,就這么買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出,糧食庫(kù)存增加了936萬(wàn)噸,還順帶賺了7.27 億美元。70年代,一大筆巨款啊。
有副作用嗎?有點(diǎn),當(dāng)時(shí)有個(gè)政治任務(wù),就是多吃面食少吃米,北方人沒(méi)啥問(wèn)題,南方人就慘了。
● 8、再后來(lái),日子越來(lái)越好過(guò)了,吃飯不成問(wèn)題,糧食就成了賺錢(qián)工具,很多人的第一桶金就是從糧食來(lái)的,怎么講?
當(dāng)時(shí)糧食有兩個(gè)價(jià)格,一個(gè)是國(guó)家統(tǒng)籌的價(jià)格,一個(gè)是市場(chǎng)價(jià)格,這個(gè)就是“價(jià)格雙軌制”的階段,倒?fàn)斪钯嶅X(qián),靠的就是吃價(jià)差。大家熟悉的王石,人生中的第一筆大錢(qián)就是倒賣(mài)玉米,靠這個(gè)賺了40多萬(wàn)元,要知道那個(gè)年代多數(shù)人一個(gè)月工資才幾十元。
04
復(fù)習(xí)完歷史,你也看到,對(duì)于糧食,咱們有時(shí)候買(mǎi)有時(shí)候賣(mài),核心要義,就是確保大家有飯吃,順便賺錢(qián)。
像最近這些年,我們就一直是以買(mǎi)為主,一路成了全球最大的糧食買(mǎi)家,是我們的農(nóng)民太懶不愿意種地了嗎?
年輕人確實(shí)不愿意種田,因?yàn)槭杖胩?,辛苦一年可能趕不上城里送一個(gè)月快遞,耕地也在一直減少,現(xiàn)在只剩下20.23億畝,所以很多人在講“18億畝耕地的紅線一定要守住”,地去哪了呢?
有的還給大自然,退耕還林還草;
有的被拿去蓋房了。
種田為啥收入少呢?因?yàn)槔贤馓芨闪耍褍r(jià)格壓的都不好意思不買(mǎi)了。
像大豆,到港成本才3400,咱們本地的大豆收購(gòu)價(jià)還要3500-3700元,運(yùn)到南方港口之后就得3800-4000了,價(jià)格一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)沒(méi)有。
還有小麥,在加征25%關(guān)稅之后,小麥的到港成本才2500元每噸,本地小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格則在2300-2500元,質(zhì)量還沒(méi)進(jìn)口的好。
因?yàn)檫@些原因,這些年咱們一直在買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。
現(xiàn)在人家不出口了,可不得擔(dān)心餓肚子嗎?
細(xì)致的分析一下,我們會(huì)得出一個(gè)好消息,一個(gè)壞消息。
05
先說(shuō)好消息吧,我們以三大主糧——大米、小麥和大豆為例。
● 1、先看大米。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年,我國(guó)大米產(chǎn)量波動(dòng)變化,2018年,我國(guó)大米產(chǎn)量達(dá)2.12億噸,較2017年有所減少。
2009-2019年中國(guó)稻谷產(chǎn)量
● 2、我們?cè)賮?lái)看看小麥。
近年來(lái)我國(guó)小麥種植面積維持在2400萬(wàn)公頃以上,2018年我國(guó)小麥種植為2426.62萬(wàn)公頃,種植面積同比下降0.99%。
2013-2018年我國(guó)小麥種植面積走勢(shì)圖
因?yàn)榇蠹覑?ài)吃的面包這些東西都需要一種原料——高筋面粉,國(guó)內(nèi)種植的小麥品種還不能滿足需求,所以進(jìn)口量非常大。
主要的來(lái)源是加拿大、哈薩克斯坦、澳大利亞和美國(guó)。哈薩克斯坦已經(jīng)出臺(tái)了出口禁令,不過(guò)他們占比并不大,還不及老朋友加拿大的一半,只要加拿大的進(jìn)口能保證,基本不會(huì)受到太多影響。
● 3、其實(shí)咱們講糧食進(jìn)口大國(guó),主要講的是大豆。
2019年中國(guó)大豆產(chǎn)量同比增加13%,全國(guó)糧食總產(chǎn)量也小幅增長(zhǎng),創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。2019年大豆產(chǎn)量增至1810萬(wàn)噸,高于上年的1595萬(wàn)噸,因?yàn)椴シN面積增加11%,因?yàn)檎虼蠖狗N植戶提供多項(xiàng)補(bǔ)貼。
2015-2019年中國(guó)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)(萬(wàn)噸)
2018年中國(guó)大豆進(jìn)口量有所下降,2019年中國(guó)大豆進(jìn)口量有小幅度增長(zhǎng);2019年1-12月中國(guó)大豆進(jìn)口量為8851萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)0.5%。
2014-2019年中國(guó)大豆進(jìn)口量及增長(zhǎng)情況
咱們進(jìn)口這么多大豆干嗎?
主要用來(lái)榨油,而豆粕主要用來(lái)喂豬,咱們是世界第一大養(yǎng)豬國(guó),也是第一大豬肉消耗國(guó),自然需要這么多大豆做保障了。
目前大豆的賣(mài)家包括——巴西、美國(guó)、阿根廷,好在這幾個(gè)國(guó)家都沒(méi)有發(fā)布大豆出口禁令,只是疫情對(duì)運(yùn)輸成本影響巨大,所以豆粕的價(jià)格一個(gè)月內(nèi)已經(jīng)漲了超過(guò)10%,這可能還擋不住。
06
看完這些你會(huì)發(fā)現(xiàn),糧食危機(jī)基本不會(huì)出現(xiàn),尤其咱們的糧食儲(chǔ)備率已經(jīng)超過(guò)80%,這比世界糧農(nóng)組織規(guī)定的17%—18%的安全紅線可高了不少,也就是說(shuō),哪怕今年顆粒無(wú)收,進(jìn)口也沒(méi)了,目前的存糧也夠全國(guó)人民吃10個(gè)月。
但是壞消息也是有的。
今年糧食減產(chǎn)是大概率事件,基本糧食品種漲價(jià)預(yù)期已經(jīng)不可阻擋,從期貨產(chǎn)品的走勢(shì)就能看出這個(gè)趨勢(shì)。
總的來(lái)說(shuō)——不用太恐慌,糧食不是問(wèn)題,你的錢(qián)包才是問(wèn)題。
為應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情的影響,目前,日本、韓國(guó)、美國(guó)等多國(guó)相繼宣布將直接向民眾發(fā)放補(bǔ)助金。此外,中國(guó)多地也陸續(xù)推出消費(fèi)券促進(jìn)居民消費(fèi)。你會(huì)去消費(fèi)嗎?



