研判2025！中國(guó)甲殼素行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模及重點(diǎn)企業(yè)分析：醫(yī)藥環(huán)保雙輪驅(qū)動(dòng)，天然高分子材料應(yīng)用拓展新空間[圖]

內(nèi)容概況：甲殼素作為一種具有生物相容性、可降解性和抗菌性等多種優(yōu)良特性的天然高分子材料，在醫(yī)藥、食品、紡織、環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域的需求不斷增加。2024年，中國(guó)甲殼素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為93億元，同比增長(zhǎng)10.71%。特別是在醫(yī)藥領(lǐng)域，醫(yī)用級(jí)甲殼素在傷口敷料、藥物載體等方面的應(yīng)用日益廣泛，推動(dòng)了市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)。此外，隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，甲殼素在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用也逐漸受到關(guān)注，如用于水處理和重金屬吸附等，這進(jìn)一步拓展了市場(chǎng)空間。

相關(guān)上市企業(yè)：誠(chéng)意藥業(yè)（603811）

相關(guān)企業(yè)：安琪酵母股份有限公司、紅太陽(yáng)集團(tuán)有限公司、江蘇揚(yáng)農(nóng)化工集團(tuán)有限公司、珀萊雅化妝品股份有限公司、浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司、吉林化纖集團(tuán)有限責(zé)任公司、青島博益特生物材料股份有限公司、歐普康視科技股份有限公司、愛(ài)博諾德（北京）醫(yī)療科技股份有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司、億帆醫(yī)藥股份有限公司

關(guān)鍵詞：甲殼素、甲殼素市場(chǎng)規(guī)模、甲殼素行業(yè)現(xiàn)狀、甲殼素發(fā)展趨勢(shì)

一、行業(yè)概述

甲殼素（Chitosan）又稱甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)，化學(xué)式為(C8H13O5N)n，是一種從海洋甲殼類動(dòng)物的殼中提取出來(lái)的多糖物質(zhì)。甲殼素主要存在于節(jié)肢動(dòng)物（如蝦、蟹、昆蟲(chóng)等）的外殼、某些真菌的細(xì)胞壁以及軟體動(dòng)物的喙等部位。其化學(xué)結(jié)構(gòu)是由D-葡糖胺（1-4）鍵連接而成的多糖。它是一種線性多糖，具有良好的生物相容性、生物可降解性和抗菌性等多種優(yōu)良特性。

甲殼素的生產(chǎn)工藝包括多個(gè)步驟，包括原料準(zhǔn)備、酸浸、堿煮、氧化脫色及脫乙?；幚淼取Ｊ紫?，采用蝦或蟹殼作為原料，進(jìn)行水洗處理。酸浸處理將殼置于稀鹽酸中浸泡，使其軟化。堿煮反應(yīng)和氧化脫色步驟進(jìn)一步去除雜質(zhì)并改善顏色。最后，經(jīng)過(guò)曬干處理得到不溶性甲殼素，再通過(guò)脫乙?；幚慝@得可溶性甲殼素。

二、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

甲殼素行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括蝦蟹昆蟲(chóng)外殼、地衣，綠藻、酵母、水母、烏賊等原材料，其中蝦、蟹、龍蝦等甲殼類動(dòng)物的外殼含甲殼素為20%-30%，含量高、易獲取，是工業(yè)生產(chǎn)的主要原料。產(chǎn)業(yè)鏈中游為甲殼素生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈下游主要應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)藥、化妝品、染料、纖維制品等領(lǐng)域，其中醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)藥以及纖維制品為其最大需求端。在農(nóng)業(yè)上可做殺蟲(chóng)劑、植物抗病毒劑，漁業(yè)上做養(yǎng)魚(yú)飼料，在化妝品上可做美容劑、毛發(fā)保護(hù)、保濕劑等，醫(yī)療用品上可做隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線、人工透析膜和人工血管等。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年，中國(guó)甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為784.79萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.29%；甲殼類國(guó)內(nèi)捕撈產(chǎn)量為200.24萬(wàn)噸，同比下降1.14%。甲殼素主要來(lái)源于蝦、蟹等甲殼類動(dòng)物的外殼，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的顯著增長(zhǎng)為甲殼素產(chǎn)業(yè)提供了更為豐富的原料來(lái)源。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖蝦蟹的產(chǎn)量持續(xù)增加，這不僅滿足了食品市場(chǎng)的需求，也為甲殼素的提取提供了充足的原料。養(yǎng)殖蝦蟹的外殼通常更為清潔、雜質(zhì)較少，有利于甲殼素的高效提取和加工，從而提高甲殼素產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)甲殼素行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及投資機(jī)會(huì)研判報(bào)告》

三、市場(chǎng)規(guī)模

甲殼素作為一種具有生物相容性、可降解性和抗菌性等多種優(yōu)良特性的天然高分子材料，在醫(yī)藥、食品、紡織、環(huán)保等多個(gè)領(lǐng)域的需求不斷增加。2024年，中國(guó)甲殼素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為93億元，同比增長(zhǎng)10.71%。特別是在醫(yī)藥領(lǐng)域，醫(yī)用級(jí)甲殼素在傷口敷料、藥物載體等方面的應(yīng)用日益廣泛，推動(dòng)了市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)。此外，隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，甲殼素在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用也逐漸受到關(guān)注，如用于水處理和重金屬吸附等，這進(jìn)一步拓展了市場(chǎng)空間。

四、重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

中國(guó)甲殼素行業(yè)近年來(lái)呈現(xiàn)出較為激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)集中度相對(duì)較高，主要企業(yè)分布集中，競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸清晰。其中，浙江金殼藥業(yè)成立于1998年，專注于海洋生物研究及其衍生物提取，主要提供氨基葡萄糖系列、殼聚糖、殼寡糖等產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。濰坊科海甲殼素成立于1998年，位于山東省濰坊市，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，主要生產(chǎn)甲殼素、殼聚糖等產(chǎn)品。

浙江金殼藥業(yè)股份有限公司坐落于浙江省玉環(huán)市，是一家從最初海洋生物研究及其衍生物提取的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展至今涉及膳食補(bǔ)充劑原料、醫(yī)療器械、食品原料、化妝品原料、農(nóng)用肥料等綜合性大健康行業(yè)的產(chǎn)業(yè)公司。公司開(kāi)發(fā)了氨糖系列、殼聚糖系列、殼寡糖等30多種海洋生物多糖產(chǎn)品，這些產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。其擁有20余項(xiàng)發(fā)明專利，如“節(jié)能環(huán)保的殼聚糖及副產(chǎn)物的生產(chǎn)方法”（專利號(hào)CN201610521912.2），通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，顯著降低能耗和廢物排放。同時(shí)，公司通過(guò)了美國(guó)FDA現(xiàn)場(chǎng)檢查，獲得NSF-GMP、ISO22000、HACCP、MUI-halal等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，產(chǎn)品符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

濰坊科海甲殼素有限公司創(chuàng)建于1998年，總部位于山東省濰坊市昌樂(lè)縣朱劉工業(yè)園，是一家專注于甲殼素系列產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)，是山東省較具規(guī)模的甲殼胺專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司主營(yíng)甲殼質(zhì)、工業(yè)級(jí)/食品級(jí)殼聚糖，年產(chǎn)能殼聚糖200噸、甲殼質(zhì)300噸。其原料采用美國(guó)阿拉斯加深海雪蟹殼和孟加拉黑虎蝦殼，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。公司擁有現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室，可檢測(cè)甲殼胺、甲殼質(zhì)的所有理化指標(biāo)，技術(shù)指標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量均居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

五、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，驅(qū)動(dòng)高端化發(fā)展

未來(lái)，中國(guó)甲殼素行業(yè)將更加注重技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品多樣化。隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)將采用更先進(jìn)的提取技術(shù)和工藝優(yōu)化，提高甲殼素的提取效率和產(chǎn)品純度。例如，利用微生物發(fā)酵、基因工程改造等技術(shù)，可以提高甲殼素的生產(chǎn)效率和品質(zhì)，并拓展其應(yīng)用領(lǐng)域。此外，開(kāi)發(fā)具有更多功能特性的甲殼素衍生物，滿足不同領(lǐng)域的特殊需求，將是未來(lái)的重要方向。這不僅有助于提升產(chǎn)品的附加值，還能進(jìn)一步拓展市場(chǎng)份額。

2、市場(chǎng)需求多元化，細(xì)分領(lǐng)域深度拓展

甲殼素作為一種天然、可再生、高性能的材料，其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩嗤卣埂Ｔ卺t(yī)藥領(lǐng)域，甲殼素可用于制備藥物載體和骨組織修復(fù)材料，其良好的生物相容性和可降解性使其在醫(yī)療器械、傷口敷料等方面具有廣泛應(yīng)用潛力。在環(huán)保領(lǐng)域，甲殼素作為一種生物可降解材料，可用于制備環(huán)保材料和包裝制品，隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，其市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。此外，甲殼素在食品添加劑、農(nóng)業(yè)、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用也將不斷深化。企業(yè)需要不斷探索和開(kāi)發(fā)新的應(yīng)用場(chǎng)景，以滿足市場(chǎng)多樣化的需求。

3、政策支持與產(chǎn)業(yè)鏈整合，推動(dòng)全球化布局

未來(lái)，中國(guó)甲殼素行業(yè)將朝著產(chǎn)業(yè)鏈整合與協(xié)同發(fā)展的方向邁進(jìn)。企業(yè)將更加注重產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。在上游，企業(yè)將加強(qiáng)與原材料供應(yīng)商的合作，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)。在中游，企業(yè)將通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)備升級(jí)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在下游，企業(yè)將加強(qiáng)與終端客戶的溝通，了解市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。此外，政府也將出臺(tái)相關(guān)政策，支持產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的整合與協(xié)同發(fā)展，企業(yè)可以降低成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《中國(guó)甲殼素行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及投資機(jī)會(huì)研判報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。