小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物,我國是全世界最大的小麥生產(chǎn)國和消費(fèi)國,由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高,科研能力的提升,使得我國小麥產(chǎn)量一直保持緩慢增長態(tài)勢,截至2019年年底,小麥產(chǎn)量13359萬噸,增產(chǎn)1.6%,小麥種植面積2373萬公頃,我國小麥單位面積產(chǎn)量持續(xù)增長。
2013-2019年我國小麥產(chǎn)量情況
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
2013-2019年我國小麥種植情況
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
2013-2019年我國小麥單產(chǎn)情況
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國小麥行業(yè)投資盈利分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》
小麥種植遍布全國,主產(chǎn)區(qū)為:河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等,其中河南為我國小麥產(chǎn)量第一大省,2019年河南省小麥種植面積5706.65千公頃,小麥產(chǎn)量3741.77萬噸,增長3.9%,約占全國小麥總產(chǎn)量28%。
2013-2019年河南省小麥產(chǎn)量情況
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
2013-2019年河南省小麥種植情況
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
我國小麥貿(mào)易長期以進(jìn)口為主,我國小麥進(jìn)口貿(mào)易量整體保持穩(wěn)定,受政策、市場和天氣等因素的綜合影響,國內(nèi)小麥的價(jià)格高于國外的小麥價(jià)格,且價(jià)差將繼續(xù)存在。中國小麥的進(jìn)口國主要集中在美國、加拿大以及澳大利亞,這些國家貿(mào)易實(shí)力強(qiáng)大,小麥進(jìn)口量占我國進(jìn)口小麥總量的90%以上。2019年我國累計(jì)進(jìn)口小麥349萬噸,較2018年增加39萬噸,同比增長12.6%。
2014-2019年我國小麥進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì)
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
2014-2019年我國小麥進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
下游消費(fèi)是影響小麥價(jià)格的因素之一,食物、飼料是小麥消費(fèi)增長的主要驅(qū)動(dòng)力。食品消費(fèi)方面:全面推進(jìn)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對面粉加工至下游消費(fèi)影響深遠(yuǎn),產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高,隨著我國人口基數(shù)在不斷增加,面粉消費(fèi)量趨于增長。飼料消費(fèi)方面:由于近年來玉米價(jià)格走勢堅(jiān)挺,部分質(zhì)量差、價(jià)格低廉的小麥流向飼料加工行業(yè)。小麥的飼料消費(fèi)主要取決于小麥和玉米的比價(jià)關(guān)系,很大程度上受到玉米的價(jià)格走勢影響。
2014-2019年我國小麥消費(fèi)情況
資料來源:智研咨詢整理


2025-2031年中國小麥行業(yè)市場運(yùn)行格局及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告
《2025-2031年中國小麥行業(yè)市場運(yùn)行格局及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》共十二章,包含2020-2024年中國小麥相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析,中國小麥行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析,2025-2031年中國小麥行業(yè)投資前景分析預(yù)測等內(nèi)容。



