2018年中國甘蔗種植面積1405.84千公頃，產量達10809.71萬噸[圖]

甘蔗 2020-01-07 05:36

甘蔗是輕工、化工和能源的重要原料，是重要經濟作物。根據(jù)用途不同，甘蔗可分為果蔗和糖蔗。果蔗是專供鮮食的甘蔗，糖蔗含糖量較高，是用來制糖的原料。除了以上制糖、食用之外，其蔗渣、廢蜜等還可用于制造紙張、纖維板、飼料、食用品培養(yǎng)基、酵母、肥料等。

甘蔗產業(yè)鏈模型

資料來源：智研咨詢整理

近年來我國甘蔗產業(yè)規(guī)模穩(wěn)定發(fā)展，2017年我國甘蔗產量10440.43萬噸，2018年我國甘蔗產量達到10809.71萬噸。

2013-2018年我國甘蔗產量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

隨著經濟的迅速發(fā)展和消費水平的不斷提高，我國甘蔗產業(yè)發(fā)展迅速。我國甘蔗種植區(qū)域集中在南方，主要分布在廣西、廣東、海南、云南等省區(qū)，其中，廣西是我國甘蔗種植面積最大的省，2018年廣西甘蔗種植面積886.4千公頃，占到全國種植面積的63.05%；2018年廣西甘蔗產量7292.76萬噸，占到全國甘蔗總產量的67.46%。

2018年中國甘蔗行業(yè)產量分布格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)甘蔗產量情況

地區(qū)	甘蔗產量：萬噸
上海市	0.24
江蘇省	5.26
浙江省	40.59
安徽省	10.1
福建省	26.13
江西省	64.57
河南省	15.39
湖北省	27.7
湖南省	33.81
廣東省	1412.69
廣西壯族自治區(qū)	7292.76
海南省	132.53
重慶市	9.09
四川省	36.18
貴州省	62.48
云南省	1640.08
陜西省	0.1

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國甘蔗行業(yè)市場戰(zhàn)略規(guī)劃及供需策略分析報告》顯示：我國甘蔗產業(yè)發(fā)展歷史悠久，經歷技術變革不斷發(fā)展，甘蔗的適應性很強，在我國大部分地區(qū)都有種植，2018年我國甘蔗種植面積約1405.84千公頃。

2013-2018年我國甘蔗種植面積情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年中國甘蔗行業(yè)種植面積格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)甘蔗種植面積

地區(qū)	甘蔗種植面積（千公頃）
上海市	0.07
江蘇省	0.85
浙江省	6.15
安徽省	1.74
福建省	4.9
江西省	14.34
河南省	2.03
湖北省	6.45
湖南省	7.39
廣東省	172.56
廣西壯族自治區(qū)	886.4
海南省	20.77
重慶市	2.19
四川省	9.34
貴州省	10.58
云南省	260.05
陜西省	0.04

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

甘蔗主要是用來制糖，受白糖價格的影響，隨著生產成本不斷上漲，行業(yè)收入呈下降趨勢。目前，我國在甘蔗種植、收獲、植保方面主要依靠人力，機械化程度比較低，勞動強度大，工作效率低。未來甘蔗發(fā)展將圍繞降低種植成本，增加科技投入，提高單位面積產量，推廣機械化作業(yè)，從而提高甘蔗種植的凈利潤。

2013-2018年我國甘蔗畝產情況