鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區(qū),經湖南流傳至四川和湖北,近年來風靡全國。
鴨脖子屬于醬汁類食品(主要是鴨脖,醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等),醬汁類食品通過多種香料浸泡,然后經過風干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點,是一道開胃、佐酒佳肴。
鴨脖有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。
2019年鴨脖十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經營范圍 |
1 | 周黑鴨 ![]() | 周黑鴨食品股份有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺匯通大道8-1號 | 散裝食品、預包裝食品批發(fā)兼零售;調料研發(fā);食品研發(fā);自營和代理各類商品及技術的進出口業(yè)務(但國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外)。 |
2 | 絕味鴨脖 ![]() | 絕味食品股份有限公司 | 湖南省長沙市芙蓉區(qū)晚報大道267號晚報大廈16樓 | 食品、農副產品的生產、加工、銷售、技術開發(fā)、技術服務;倉儲服務;商品配送;(以上限分支機構憑許可證經營);企業(yè)管理咨詢;自營和代理各類商品和技術的進出口,但國家限定公司經營或禁止進出口商品技術除外;實業(yè)投資。 |
3 | 煌上煌 ![]() | 江西煌上煌集團食品股份有限公司 | 江西省南昌市南昌縣迎賓大道1298號 | 肉制品(醬鹵肉制品)的生產;蛋制品(再制蛋類)、豆制品(非發(fā)酵性豆制品)、其他水產加工品(風味魚制品)、炒貨食品及堅果制品(油炸類)的生產;蔬菜制品(醬腌菜)的生產;預包裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品(含冷藏冷凍食品、散裝熟食)的銷售、熱食類食品制售;食用農產品的加工;食品添加劑的生產;道路普通貨物運輸;國內貿易;自營和代理各類商品和技術的進出口業(yè)務(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
4 | 良品鋪子 ![]() | 良品鋪子股份有限公司 | 湖北省武漢市發(fā)展大道164號科技大廈1806室 | 以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡等方式從事:散裝食品(含冷藏冷凍食品,含散裝熟食)、預包裝食品(含冷藏冷凍食品)、特殊食品(保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農產品、農副產品(不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發(fā))的批發(fā)零售;熱食類食品(含半成品類食品);糕點類食品(含裱花類食品);自制飲品(含自制生鮮乳飲品)、冷食類食品、生食類食品(含肉制品、生海鮮食品)的制售;食品分裝加工;倉儲服務、場地出租。 |
5 | 來伊份 ![]() | 上海來伊份股份有限公司 | 上海市松江區(qū)滬松公路1399弄68號來伊份大廈 | 食品流通,餐飲服務,食用農產品(不含生豬產品、牛羊肉品)、花卉、工藝禮品、電子產品、通訊器材、體育用品、文具用品、日用百貨、汽摩配件、化妝品、玩具、金銀飾品、珠寶飾品、化工產品(不含危險化學品)、電腦及配件、通信設備及相關產品的批發(fā)、零售,銷售計算機配件及相關智能卡,電子商務(不得從事增值電信、金融業(yè)務),倉儲(除危險品)、企業(yè)投資與資產管理、企業(yè)管理咨詢,計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)開發(fā)、軟件開發(fā)設計,商務咨詢、從事貨物及技術的進出口業(yè)務,包裝服務,票務代理,從事通信設備領域內的技術服務,自有房屋租賃,供應鏈管理,道路貨物運輸,國內貨運代理,國際海上、國際陸路、國際航空貨運代理,以服務外包方式從事計算機數(shù)據(jù)處理,附設分支機構。 |
6 | 百草味 ![]() | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 浙江省杭州市西湖區(qū)文一西路與崇義路交叉口郡原公元里1幢 | 生產:蜜餞(分裝)炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類)(分裝)茶葉(綠茶)(分裝)含茶制品和代用茶[含茶制品(其他類)、代用茶(分裝)];糖果制品(巧克力及巧克力制品)(分裝),水果制品(水果干制品)(分裝),水產加工品(干制水產品)(分裝);批發(fā):預包裝食品;銷售:國家政策允許上市的食用農產品;信息技術服務;貨物及技術的進出口業(yè)務。 |
7 | 久久丫 ![]() | 上海頂譽食品有限公司 | 浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮(zhèn)寶群路155號 | 食品生產、食品流通。 |
8 | 可可哥 ![]() | 武漢零點綠色食品股份有限公司 | 湖北省武漢市江漢區(qū)新華路19號 | 農產品收購、銷售;水產品銷售;技術咨詢;食品類連鎖店經營管理;肉制品(醬鹵肉制品)加工、銷售;預包裝食品兼散裝食品批發(fā)兼零售及網(wǎng)上經營(經營期限與許可證核定期限一致);企業(yè)品牌策劃及服務;企業(yè)管理咨詢。 |
9 | 三只松鼠 ![]() | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省蕪湖市弋江區(qū)高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)久盛路8號 | 食品生產;食品經營;日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產品、服裝鞋帽批發(fā)、零售;出版物零售;帶有三只松鼠標志的紀念品及工藝品零售;自有品牌、動漫形象產品銷售及經營;以承接服務外包方式從事軟件開發(fā)。 |
10 | 小胡鴨 ![]() | 湖北小胡鴨食品有限責任公司 | 湖北省荊州市沙市區(qū)關沮工業(yè)園318國道關沮段99號 | :肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品)、調味料(半固態(tài)、固態(tài))、罐頭(畜禽水產罐頭)生產;網(wǎng)上及實體店從事:預包裝食品及散裝食品的零售、現(xiàn)場制售(限分公司經營);自有房屋租賃、商業(yè)管理咨詢服務;禽類養(yǎng)殖、屠宰加工及銷售。 |
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2022-2028年中國鴨脖行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資策略分析報告
《2022-2028年中國鴨脖行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資策略分析報告》共十三章,包含2022-2028年中國鴨脖行業(yè)前景發(fā)展分析,十四五投資規(guī)劃分析,2022-2028年鴨脖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析等內容。
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