食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
壓榨、浸出實不同。眾所周知,轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的影響尚未確定,選擇時要慎重,而對于“壓榨”、“浸出”這樣專業(yè)的油品制作工藝,消費者則知之甚少。
“壓榨法”和“浸出法”是食用油的兩種基本制作工藝。這兩種方法的區(qū)別在于,“壓榨法”是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,全過程不涉及任何化學添加劑,保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染,天然營養(yǎng)不受破壞。而“浸出法”則采用溶劑油(六號輕汽油)將油脂原料經(jīng)過充分浸泡后,進行高溫提取,經(jīng)過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成,最大的特點是出油率高、生產(chǎn)成本低,這也是浸出油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。
2019年食用油十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 金龍魚 ![]() | 益海嘉里食品營銷有限公司 | 上海市浦東新區(qū)博成路1379號金龍魚大廈 | 從事食品流通,動植物油脂、油料、及其副產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品、面粉及其制品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、日化產(chǎn)品、乳清粉、食品添加劑的批發(fā)兼網(wǎng)上零售、傭金代理(拍賣除外)、進出口,糧食(大米、水稻、小麥、玉米、小米、大豆、綠豆、紅豆、雜糧等)、食糖的批發(fā)兼網(wǎng)上零售,糧食的進口,糧食(玉米、水稻、大米、大豆除外)、食糖的出口,上述商品的委托加工;商品信息咨詢服務;市場營銷服務(不涉及國營貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規(guī)定辦理申請)。 |
2 | 魯花 ![]() | 山東魯花集團有限公司 | 山東省煙臺市萊陽市龍門東路39號 | 批發(fā)兼零售預包裝食品(有效期限以許可證為準)。進口業(yè)務(國家限定公司經(jīng)營或禁止進口的商品及技術除外)。 |
3 | 福臨門 ![]() | 中糧集團有限公司 | 北京市朝陽區(qū)朝陽門南大街8號中糧福臨門大廈 | 糧食收購;批發(fā)預包裝食品(有效期至2021年9月4日)、食用農(nóng)產(chǎn)品;境外期貨業(yè)務(品種范圍以許可證為準,有效期至2020年11月22日);進出口業(yè)務(自營及代理);從事對外咨詢服務;廣告、展覽及技術交流業(yè)務;酒店的投資管理;房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營;物業(yè)管理、物業(yè)代理;自有房屋出租。 |
4 | 多力MIGHTY ![]() | 佳格投資(中國)有限公司 | 上海市閔行區(qū)萬源路2759號(虹霞工業(yè)區(qū))西2號樓 | (一)在國家允許外商投資的領域依法進行投資;(二)受其所投資企業(yè)的書面委托(經(jīng)董事會一致通過),向其所投資企業(yè)提供下列服務:1、協(xié)助或代理其所投資的企業(yè)從國內(nèi)外采購該企業(yè)自用的機器設備、辦公設備和生產(chǎn)所需的原材料、元器件、零部件和在國內(nèi)外銷售其所投資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,并提供售后服務;2、在外匯管理部門的同意和監(jiān)督下,在其所投資企業(yè)之間平衡外匯;3、為其所投資企業(yè)提供產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和市場開發(fā)過程中的技術支持、員工培訓、企業(yè)內(nèi)部人事管理等服務;4、協(xié)助其所投資企業(yè)尋求貸款及提供擔保。(三)在中國境內(nèi)設立科研開發(fā)中心或部門,從事新產(chǎn)品及高新技術的研究開發(fā),轉(zhuǎn)讓其研究開發(fā)成果,并提供相應的技術服務;(四)為其投資者提供咨詢服務,為其關聯(lián)公司提供與其投資有關的市場信息、投資政策等咨詢服務;(五)承接其母公司和關聯(lián)公司的服務外包業(yè)務(涉及行政許可的憑許可證經(jīng)營);(六)從事商品進出口、批發(fā)和傭金代理(拍賣除外)業(yè)務;(七)銷售食品、農(nóng)產(chǎn)品(不涉及國營貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規(guī)定辦理申請)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
5 | 胡姬花 ![]() | 益海嘉里食品營銷有限公司 | 上海市浦東新區(qū)博成路1379號金龍魚大廈 | 從事食品流通,動植物油脂、油料、及其副產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品、面粉及其制品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、日化產(chǎn)品、乳清粉、食品添加劑的批發(fā)兼網(wǎng)上零售、傭金代理(拍賣除外)、進出口,糧食(大米、水稻、小麥、玉米、小米、大豆、綠豆、紅豆、雜糧等)、食糖的批發(fā)兼網(wǎng)上零售,糧食的進口,糧食(玉米、水稻、大米、大豆除外)、食糖的出口,上述商品的委托加工;商品信息咨詢服務;市場營銷服務(不涉及國營貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規(guī)定辦理申請)。 |
6 | 長壽花 ![]() | 山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司 | 山東省濱州市鄒平縣韓店 | 生產(chǎn)、銷售:食用植物油、保健食品、單一飼料(玉米胚芽粕)、食品用塑料包裝容器工具制品、食用添加劑氮氣;銷售散裝食品及預包裝食品。 |
7 | 西王 ![]() | 西王食品股份有限公司 | 山東省濱州市鄒平縣西王工業(yè)園 | 預包裝食品的批發(fā)兼零售(有效期限以許可證為準)。對食品行業(yè)投資,進出口業(yè)務。 |
8 | 刀嘜Knife ![]() | 南順(香港)有限公司 | 香港新界大埔工業(yè)邨大富街二十一號南順大廈 | - |
9 | Rongs融氏 ![]() | 上海融氏健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司 | 上海市漕河涇開發(fā)區(qū)新意城A棟103 | 加工:食用植物油(半精煉(分裝)、全精煉)、蜂產(chǎn)品(蜂蜜、蜂產(chǎn)品制品)、淀粉及淀粉制品(淀粉)(分裝)、食品用塑料包裝容器工具等制品(詳見許可證),廚房家電、電子產(chǎn)品銷售,出版物經(jīng)營,批發(fā)兼零售:預包裝食品(含熟食鹵味、冷凍冷藏),實業(yè)投資(除金融、證券等國家專項審批項目外),投資咨詢、企業(yè)管理咨詢(除經(jīng)紀),自有房屋租賃,自有機械設備租賃,從事“食用油、蜂產(chǎn)品”領域內(nèi)的技術服務、技術咨詢,從事貨物進出口及技術進出口業(yè)務,附設分支二戶。 |
10 | 海獅 ![]() | 上海良友(集團)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)張楊路88號(濱江大廈) | 資產(chǎn)經(jīng)營,實業(yè)投資,倉儲,裝卸服務,糧油批發(fā)、加工,飼料銷售,房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營及物業(yè)管理,科研開發(fā),咨詢服務,國內(nèi)貿(mào)易(除國家專項規(guī)定外),勞動服務,自營和代理各類商品及技術的進出口業(yè)務(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進出口的商品及技術除外,經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務,開展對銷貿(mào)易和轉(zhuǎn)口貿(mào)易。 |
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2025-2031年中國食用油行業(yè)市場全景評估及投資前景規(guī)劃報告
《2025-2031年中國食用油行業(yè)市場全景評估及投資前景規(guī)劃報告》共十五章,包含2025-2031年食用油行業(yè)發(fā)展趨勢預測,2025-2031年行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與投資分析,2025-2031年食用油企業(yè)營銷策略分析等內(nèi)容。
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