2025-2031年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析及投資方向分析報(bào)告

報(bào)告導(dǎo)讀：

葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10464-2017，葵花籽油主要分為葵花籽原油、成品葵花籽油、壓榨葵花籽油、浸出葵花籽油。全球葵花籽主產(chǎn)區(qū)集中于黑海地區(qū)（俄羅斯、烏克蘭）、歐盟及阿根廷。2024/25年度，全球葵花油籽產(chǎn)量及消費(fèi)量分別為5245萬(wàn)噸和5236萬(wàn)噸，分別同比下降6.34%和7.65%。由于黑海主要種植區(qū)的惡劣天氣條件，產(chǎn)量大幅下滑。與產(chǎn)量下降相比，全球葵花籽消費(fèi)量降幅更大。隨著供應(yīng)短缺推高價(jià)格，鹿特丹市場(chǎng)葵花籽油報(bào)價(jià)較豆油溢價(jià)29美元/噸，而2023年同期為折價(jià)223美元/噸。2024/25年度，全球葵花油產(chǎn)量及消費(fèi)量分別為2020萬(wàn)噸和1905萬(wàn)噸，分別同比下降8.72%和9.11%。中國(guó)作為全球第二大葵花油消費(fèi)國(guó)，其市場(chǎng)需求具有較強(qiáng)的剛性。然而，由于國(guó)內(nèi)葵花油產(chǎn)量有限，對(duì)外依存度較高，國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)中國(guó)葵花油市場(chǎng)的影響尤為顯著。2024/25年度，中國(guó)葵花油進(jìn)口量為65萬(wàn)噸，較上一年度大幅下降46.15%。這一顯著降幅主要?dú)w因于地緣政治沖突，尤其是黑海地區(qū)的緊張局勢(shì)，導(dǎo)致主要供應(yīng)國(guó)俄羅斯和烏克蘭的葵花油出口量大幅減少。受進(jìn)口量銳減影響，2024/25年度，中國(guó)葵花油消費(fèi)量為86.2萬(wàn)噸，同比下降39.25%。盡管國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求依然存在，但供應(yīng)的大幅減少使得市場(chǎng)供需失衡，消費(fèi)者不得不轉(zhuǎn)向其他植物油作為替代品。

基于此，依托智研咨詢旗下葵花籽油行業(yè)研究團(tuán)隊(duì)深厚的市場(chǎng)洞察力，并結(jié)合多年調(diào)研數(shù)據(jù)與一線實(shí)戰(zhàn)需求，智研咨詢推出《2025-2031年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析及投資方向分析報(bào)告》。本報(bào)告立足葵花籽油新視角，聚焦行業(yè)核心議題——變化趨勢(shì)（怎么變）、用戶需求（要什么）、投放選擇（投向哪）、運(yùn)營(yíng)方法（如何投）及實(shí)踐案例（看一看），期待攜手行業(yè)伙伴，共謀行業(yè)發(fā)展新格局、新機(jī)遇，推動(dòng)葵花籽油行業(yè)發(fā)展。

觀點(diǎn)搶先知：

產(chǎn)業(yè)鏈核心節(jié)點(diǎn)：全球葵花油籽主產(chǎn)區(qū)集中于黑海地區(qū)（俄、烏占全球產(chǎn)量50%以上），2024年因干旱、戰(zhàn)事導(dǎo)致俄羅斯減產(chǎn)10%（至1570萬(wàn)噸），烏克蘭、保加利亞、羅馬尼亞產(chǎn)量達(dá)十年最低，全球總產(chǎn)量5245萬(wàn)噸，同比降6.34%。中國(guó)上游依賴進(jìn)口（超60%），2024年進(jìn)口量65萬(wàn)噸，同比降46.15%，主因黑海供應(yīng)銳減18%及俄出口稅政策。為降低依賴，國(guó)內(nèi)擴(kuò)大新疆、內(nèi)蒙古等主產(chǎn)區(qū)種植面積（“公司+基地+農(nóng)戶”模式），并通過(guò)基因編輯技術(shù)培育抗旱品種，提升單產(chǎn)穩(wěn)定性；同時(shí)開發(fā)亞麻籽、核桃油等替代油料作物（云南核桃油基地地價(jià)年漲20%），推動(dòng)原料多元化。

消費(fèi)量：2024/25年度，全球葵花油消費(fèi)量1905萬(wàn)噸，同比降9.11%，中國(guó)消費(fèi)量86.2萬(wàn)噸，同比降39.25%。消費(fèi)下滑主因：其一，國(guó)際價(jià)格飆升（一級(jí)葵花籽油噸價(jià)突破11000元），消費(fèi)者轉(zhuǎn)向性價(jià)比更高的大豆油、棕櫚油；其二，地緣沖突導(dǎo)致黑海供應(yīng)中斷，進(jìn)口量銳減（65萬(wàn)噸，-46.15%）加劇供需失衡；其三，健康消費(fèi)趨勢(shì)下，部分需求轉(zhuǎn)向橄欖油、山茶油等替代品類。

進(jìn)口情況：2024/25年度，中國(guó)葵花油進(jìn)口量65萬(wàn)噸，同比降46.15%，主因黑海地緣沖突導(dǎo)致俄、烏出口量銳減（俄自2024年11月征收出口稅），全球供應(yīng)成本推高。進(jìn)口來(lái)源高度集中于俄羅斯（占40%）、烏克蘭（30%），地緣風(fēng)險(xiǎn)暴露供應(yīng)鏈脆弱性。進(jìn)口結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“量減價(jià)升”特征：鹿特丹市場(chǎng)葵花油較豆油溢價(jià)29美元/噸，國(guó)內(nèi)一級(jí)葵花籽油噸價(jià)突破11000元，高價(jià)抑制需求。

競(jìng)爭(zhēng)情況：頭部企業(yè)（金龍魚、中糧、魯花）憑借規(guī)模、品牌與技術(shù)優(yōu)勢(shì)占據(jù)主導(dǎo)，金龍魚通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局（飼料原料+油脂科技）和綠色工藝（零反式脂肪酸）鞏固高端地位；中糧依托政策支持深耕京津冀市場(chǎng)（“福臨門”品牌）；魯花以“5S物理壓榨”技術(shù)推出高油酸產(chǎn)品。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：其一，國(guó)際供應(yīng)波動(dòng)，黑海地區(qū)氣候?yàn)?zāi)害與地緣沖突（俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)）可能導(dǎo)致2025年產(chǎn)量進(jìn)一步下滑，全球供應(yīng)鏈脆弱性加劇；其二，價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，鹿特丹市場(chǎng)葵花油溢價(jià)持續(xù)（較豆油高29美元/噸），國(guó)內(nèi)終端價(jià)格上揚(yáng)抑制消費(fèi)需求；其三，替代品競(jìng)爭(zhēng)，大豆油、棕櫚油性價(jià)比優(yōu)勢(shì)明顯，可能持續(xù)擠壓葵花油市場(chǎng)份額；其四，政策風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)際貿(mào)易摩擦（如俄出口稅）或限制進(jìn)口渠道。

需求趨勢(shì)：其一，健康化，消費(fèi)者關(guān)注亞油酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，推動(dòng)高油酸、零添加產(chǎn)品需求增長(zhǎng)；其二，功能化，母嬰（富含DHA）、老年（低膽固醇）、健身（低脂）等細(xì)分場(chǎng)景產(chǎn)品涌現(xiàn)；其三，場(chǎng)景化，餐飲渠道偏好性價(jià)比，家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)向“小包裝+年輕化”。此外，消費(fèi)者對(duì)“非轉(zhuǎn)基因”“有機(jī)認(rèn)證”標(biāo)識(shí)的付費(fèi)意愿增強(qiáng)，推動(dòng)企業(yè)加速產(chǎn)品認(rèn)證與溯源體系建設(shè)。

行業(yè)機(jī)遇：國(guó)家推動(dòng)“國(guó)產(chǎn)油料替代計(jì)劃”（如新疆、內(nèi)蒙古種植基地?cái)U(kuò)容）與糧油儲(chǔ)備政策，為企業(yè)提供資金與資源支持。同時(shí)，隨著技術(shù)突破，基因編輯育種（抗旱品種）、綠色工藝（零反式脂肪酸）提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，打開高端市場(chǎng)。

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