2019年全球脫脂奶行業(yè)產(chǎn)銷量及進出口情況分析：產(chǎn)量較為穩(wěn)定，銷量則逐年增加[圖]

    一、產(chǎn)銷量

    脫脂奶是將正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7，因此脫脂奶適合肥胖人群、老年人使用；脫脂奶在脫脂過程中會丟失一些脂溶性的維生素，主要是維生素A和維生素D，會對鈣質(zhì)的吸收產(chǎn)生影響。

    全球脫脂奶產(chǎn)量較為穩(wěn)定，銷量則逐年增加，2018年全球脫脂奶產(chǎn)量為475.3萬噸，銷量為396.3萬噸；2019年全球脫脂奶產(chǎn)量為476.8萬噸，較2018年增加1.5萬噸，銷量為401.6萬噸，較2018年增加5.3萬噸。

2014-2019年全球脫脂奶產(chǎn)銷量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    2018年歐盟、中國、印度、印尼及墨西哥脫脂奶銷量分別為112.7萬噸、29.9萬噸、57.2萬噸、16.1萬噸、34.7萬噸；2019年歐盟、中國、印度、印尼及墨西哥脫脂奶銷量分別為97.9萬噸、35.8萬噸、60.3萬噸、18.7萬噸、40.5萬噸。

2016-2019年全球各地區(qū)脫脂奶銷量（萬噸）

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國脫脂牛奶行業(yè)市場供需規(guī)模及發(fā)展趨勢研究報告》數(shù)據(jù)顯示：2019年歐盟、印度、墨西哥、中國及印尼脫脂奶銷量占全球總銷量比重分別為24.38%、15.01%、10.08%、8.91%、4.66%。

2019年全球各地區(qū)脫脂奶銷量占比

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    二、進出口貿(mào)易

    全球脫脂奶產(chǎn)品出口量大于進口量，2018年全球脫脂奶進口量為139萬噸，出口量為237.7萬噸；2019年全球脫脂奶進口量為144.1萬噸，較2018年增加5.1萬噸，出口量為238.8萬噸，較2018年增加1.1萬噸。

2014-2019年全球脫脂奶進出口數(shù)量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    2019年墨西哥脫脂奶進口數(shù)量居全球首位，2019年墨西哥脫脂奶進口數(shù)量達36.1萬噸；其次為中國，脫脂奶進口數(shù)量達34.4萬噸；印尼排名第三，脫脂奶進口數(shù)量為18.8萬噸。

2019年全球各地區(qū)脫脂奶進口情況（萬噸）

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    2019年墨西哥、中國、印尼、菲律賓及阿爾及利亞脫脂奶進口數(shù)量占全球總進口量的比重分別為25.05%、23.87%、13.05%、12.28%、8.33%。

2019年全球各地區(qū)脫脂奶進口量占比

資料來源：智研咨詢整理

    2019年歐盟脫脂奶出口數(shù)量為96.2萬噸，新西蘭脫脂奶出口數(shù)量為37.3萬噸，澳大利亞脫脂奶出口數(shù)量為12.8萬噸，白俄羅斯脫脂奶出口數(shù)量為12.3萬噸，加拿大脫脂奶出口數(shù)量為4.7萬噸。

2019年全球各地區(qū)脫脂奶出口情況（萬噸）

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    2019年歐盟、新西蘭、澳大利亞、白俄羅斯及加拿大脫脂奶出口量占全球總出口量比重分別為40.28%、15.62%、5.36%、5.15%、1.97%。

2019年全球各地區(qū)脫脂奶出口量占比

資料來源：智研咨詢整理