2019年中國(guó)云南省咖啡產(chǎn)量下滑4%，咖啡進(jìn)出口貿(mào)易市場(chǎng)萎縮 [圖]

    1、云南咖啡生產(chǎn)情況

    中國(guó)咖啡種植面積180萬(wàn)畝左右，其中云南咖啡面積占全國(guó)的 95%以上，海南，四川等地咖啡種植面積較小。

中國(guó)咖啡豆產(chǎn)區(qū)分布情況

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    1892 年咖啡作物由法國(guó)傳教士從越南將引入云南。20世紀(jì)八十年代，隨著國(guó)家的不斷開放，國(guó)外咖啡巨頭，紛紛布局云南，從而推動(dòng)了云南咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，經(jīng)過(guò)短短三十年時(shí)間，云南已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)最大的咖啡種植和生產(chǎn)基地。

    2019年云南省咖啡產(chǎn)量為14.5萬(wàn)噸，較2018年15.12萬(wàn)噸，同比下滑4%。

2011-2019年云南省咖啡產(chǎn)量規(guī)模情況

資料來(lái)源：云南統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

    2010～2019年，云南省咖啡種植面積不斷擴(kuò)大，在2014年達(dá)到峰值183.15萬(wàn)畝，隨后受國(guó)外市場(chǎng)的影響，種植面積有所下滑，2019 年云南省咖啡種植面積為 156.73 萬(wàn)畝。

2011-2019年云南省咖啡種植面積情況

資料來(lái)源：云南咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)

    咖啡種植收地形、氣候等因素影響較大，因此云南省咖啡種植區(qū)域多集中在怒江、瀾滄江、紅河、金沙江等流域海拔 500～1800 米之間的區(qū)域。從行政區(qū)域看，云南省咖啡種植業(yè)集中在普洱、臨滄、保山、德宏、西雙版納等縣市地區(qū)。

云南省咖啡種植區(qū)域結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：云南咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)

    2、咖啡進(jìn)出口情況

    2019 年全國(guó)咖啡產(chǎn)品進(jìn)出口總量為4225千袋（60Kg），其中進(jìn)口規(guī)模為2625千袋，出口規(guī)模為1600千袋。近兩年來(lái)進(jìn)口與出口方面都出現(xiàn)不同程度的下降，2019年進(jìn)口占比下滑0.25%，出口占比下滑0.335。

2011-2019年中國(guó)咖啡進(jìn)出口規(guī)模及占比

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)生咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：從細(xì)分產(chǎn)品看，自2013年起，中國(guó)已經(jīng)成為咖啡豆的出口國(guó)。2019年中國(guó)咖啡豆進(jìn)口為850千袋，同比增長(zhǎng)4.3%，咖啡豆出口為1225千袋，下滑較大，同比縮減12.8%。

2011-2019年中國(guó)咖啡豆進(jìn)出口規(guī)模

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理

    中國(guó)咖啡制成品市場(chǎng)依靠海外進(jìn)口，2019年中國(guó)烘焙咖啡和咖啡粉凈進(jìn)口225千袋，進(jìn)口規(guī)模為250千袋，同比減少35.1%，出口規(guī)模為25千袋，同比減少16.7%。

2011-2019年中國(guó)烘焙咖啡和咖啡粉進(jìn)出口規(guī)模

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理

    2019年速溶咖啡進(jìn)口量為1525千袋，出口為350千袋，進(jìn)出口都出現(xiàn)不同程度下滑。

2011-2019年中國(guó)速溶咖啡進(jìn)出口規(guī)模

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理

    近十年來(lái)國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)量總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2018年出現(xiàn)首次下滑，2019年國(guó)內(nèi)消費(fèi)量出現(xiàn)輕微上漲，全年消費(fèi)咖啡制品3100千袋，同比增長(zhǎng)0.5%。

2011-2019年國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)量

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理

    具體產(chǎn)品方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)速溶咖啡消費(fèi)量更大，2019年速溶咖啡消費(fèi)規(guī)模為1600千袋，占比51.6%，烘焙咖啡和咖啡粉消費(fèi)1500千袋，占比48.4%。

2019年國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，智研咨詢整理