2019年中國(guó)新疆葡萄行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，新疆為中國(guó)第一大葡萄產(chǎn)區(qū)[圖]

新疆葡萄文爭(zhēng) 2020-09-01 05:29 來(lái)源：智研咨詢

一、概括

葡萄是一種古老的栽培果樹，早在四、五千年前地中海沿岸地區(qū)的居民就開始利用和栽培葡萄。中國(guó)于公元前138年，張騫出使西域引入葡萄，栽培歷史在2000年以上，在漫長(zhǎng)的時(shí)間里，經(jīng)過(guò)各地不斷繁衍擴(kuò)展，全國(guó)各地均普及發(fā)展起來(lái)，主要種植在中國(guó)新疆、河北、山東等地區(qū)。

中國(guó)的第一葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)是新疆，新疆跨越北緯34°25'-48°10'，地處地球上發(fā)展葡萄的黃金地帶(北緯30°-50°之間)。新疆有著充足的光照資源，太陽(yáng)輻射總量全年為5000-6490MJ/m2，全年日照時(shí)數(shù)達(dá)2550-3500小時(shí)，作物生長(zhǎng)季(4-9月)日照可達(dá)1500-1950小時(shí)，無(wú)霜期150-240天，均居全國(guó)首位。在葡萄生產(chǎn)季節(jié)中，白天日照時(shí)間長(zhǎng)，日照百分率高，有利于葡萄進(jìn)行光合作用。新疆天山以南地區(qū)的年有效積溫為3800-4660℃，東疆地區(qū)為4050-5400℃，北疆為2800-3500℃之間，使整個(gè)新疆地區(qū)均可以滿足不同葡萄品種對(duì)熱量的需要。另外，新疆氣溫溫差大，年均日溫差為14-16℃，有利于提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量，由此可見，新疆的氣候條件十分適宜葡萄種植。新疆葡萄主要分布在東疆吐魯番地區(qū)、北疆伊犁至昌吉一，以及南疆阿克蘇、喀什、克州、巴州、和田等地區(qū)。

新疆葡萄種植面積分布

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新疆葡萄種植品種較多，新疆地區(qū)主要種植的葡萄品種有和田紅、新葡7號(hào)、木拉格(木納格)、無(wú)核白、紅地球、皇家秋天、維多利亞、無(wú)核白雞心等。

新疆地區(qū)葡萄主栽品種

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二、相關(guān)政策

新疆葡萄種植面積及產(chǎn)量均居全國(guó)首位，因此新疆葡萄產(chǎn)業(yè)得到了政府的高度重視，為了促進(jìn)其不斷發(fā)展，相關(guān)部門頒布了一系列政策，2020年7月新疆維吾爾自治區(qū)人民政府頒布的《新疆維吾爾自治區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2020—2025年）》中提到對(duì)包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內(nèi)的5大類44種優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)力布局和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，打造一批農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建分工合理、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、各具特色、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展新格局。以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，推進(jìn)“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強(qiáng)果、興特色”，宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果，圍繞糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置和生產(chǎn)力布局，科學(xué)引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向最適宜產(chǎn)區(qū)聚集，打造特色鮮明、優(yōu)勢(shì)聚集、產(chǎn)業(yè)融合、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收和脫貧致富。

新疆葡萄行業(yè)相關(guān)政策

時(shí)間	頒發(fā)部門	政策名稱	相關(guān)內(nèi)容
2017.02	新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳	關(guān)于做好特色林果簡(jiǎn)約化栽培示范基地建設(shè)工作的通知	推行生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化。在推進(jìn)特色林果簡(jiǎn)約化栽培管理工作中，要按照《關(guān)于推進(jìn)特色林果簡(jiǎn)約化栽培管理工作的意見》的總體要求、基本原則和主要任務(wù)實(shí)施，在林果簡(jiǎn)約化栽培示范基地建設(shè)過(guò)程中，按照《棗樹簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)方案》、《庫(kù)爾勒香梨簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)方案》、《蘋果簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)方案》、《葡萄簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)方案》和《核桃簡(jiǎn)約化栽培管理技術(shù)要點(diǎn)》（以下簡(jiǎn)稱《技術(shù)方案》），將節(jié)水灌溉、配方施肥、科學(xué)整形修剪、合理疏花疏果、高效低殘有害生物防治、機(jī)械化作業(yè)等先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
2017.04	新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳	《新疆林業(yè)科技扶貧行動(dòng)方案》	培育一批區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)。以自治區(qū)林業(yè)精準(zhǔn)脫貧和精準(zhǔn)扶貧為核心，以“穩(wěn)定面積、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)”為目標(biāo)，在貧困地區(qū)開展全產(chǎn)業(yè)鏈科技扶貧行動(dòng)，培育適合不同區(qū)域的林業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。深入推進(jìn)環(huán)塔里木盆地優(yōu)勢(shì)林果主產(chǎn)區(qū)和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡特色林果產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，突出發(fā)展紅棗、核桃、枸杞、葡萄等優(yōu)勢(shì)樹種，穩(wěn)步發(fā)展蘋果、杏、香梨、石榴等傳統(tǒng)樹種，積極發(fā)展巴旦木、開心果、酸梅、小漿果等特色樹種，努力把塔里木盆地建成以紅棗、核桃、香梨、葡萄、巴旦木、酸梅、石榴、蘋果、杏等為主的優(yōu)質(zhì)林果基地;圍繞伊犁河谷、天山北坡和焉耆盆地建成以釀酒和鮮食葡萄為主的產(chǎn)業(yè)帶;以吐哈盆地為中心，建成鮮食和制干葡萄、反季節(jié)葡萄和設(shè)施林果產(chǎn)業(yè)帶;在伊犁、阿勒泰、塔城地區(qū)建成以沙棘、黑加侖、櫻桃李等小漿果為主的林果精深加工產(chǎn)業(yè)帶;在精河、烏蘇、沙灣等地區(qū)建成以枸杞為主的紅色產(chǎn)業(yè)帶。圍繞生態(tài)扶貧，在沙漠地帶培育沙棘、肉蓯蓉、枸杞等特色沙產(chǎn)業(yè);在林區(qū)發(fā)展林果、林菌、林藥、林禽等林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè);在森林、濕地、生物多樣性資源豐富的地區(qū)，發(fā)展森林生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)。采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式，帶動(dòng)貧困人口逐步走上共同富裕的道路。
2019.08	新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳	關(guān)于推動(dòng)貧困地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康發(fā)展的指導(dǎo)意見	立足庭院“方寸地”，按照“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”的發(fā)展思路，重點(diǎn)發(fā)展庭院大小拱棚、特色經(jīng)濟(jì)作物及特色林果種植，科學(xué)布局生活區(qū)與種植區(qū)。一是在庭院內(nèi)建設(shè)大、小拱棚等設(shè)施，種植蔬菜、瓜果、花卉等，春提早、秋延晚，利用好與大田作物上市的時(shí)間差，分批分類上市，搶占市場(chǎng)空缺，提高種植效益。二是因地制宜種植西甜瓜、露地蔬菜、中藥材、食用菌等投入產(chǎn)出比、經(jīng)濟(jì)附加值高的特色經(jīng)濟(jì)作物，利用庭院空間發(fā)展葡萄、無(wú)花果等特色林果種植，城鎮(zhèn)近郊可適當(dāng)發(fā)展高檔蔬菜和名優(yōu)花木，逐步形成統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收購(gòu)的發(fā)展模式，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。
2020.03	新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳	《2020年自治區(qū)農(nóng)藥管理工作要點(diǎn)》	設(shè)施及特色小宗作物種植的集約化、集中化和規(guī)?；潭仍絹?lái)越高，設(shè)施及特色小宗農(nóng)作物在生產(chǎn)中違規(guī)使用農(nóng)藥的現(xiàn)象嚴(yán)重。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)病蟲害防治服務(wù)組織、農(nóng)民合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)基地等規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織在設(shè)施及特色作物上用藥安全的監(jiān)督監(jiān)管，鼓勵(lì)使用生物農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥。特別要查處在蔬菜、水果、食用菌和中草藥材等作物上違規(guī)使用劇毒、高毒農(nóng)藥的行為。
2020.07	新疆維吾爾自治區(qū)人民政府	《新疆維吾爾自治區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2020—2025年）》	對(duì)包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內(nèi)的5大類44種優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)力布局和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，打造一批農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建分工合理、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、各具特色、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展新格局。以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，推進(jìn)“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強(qiáng)果、興特色”，宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果，圍繞糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置和生產(chǎn)力布局，科學(xué)引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向最適宜產(chǎn)區(qū)聚集，打造特色鮮明、優(yōu)勢(shì)聚集、產(chǎn)業(yè)融合、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收和脫貧致富。

資料來(lái)源：智研咨詢整理

三、產(chǎn)量

新疆是中國(guó)第一大葡萄產(chǎn)區(qū)，以其優(yōu)異的品質(zhì)而享譽(yù)世界。2018年新疆水果產(chǎn)量為1497.85萬(wàn)噸，葡萄產(chǎn)量為293.45萬(wàn)噸；2019年新疆水果產(chǎn)量為1604.75萬(wàn)噸，葡萄產(chǎn)量為313.17萬(wàn)噸，較2018年增加19.72萬(wàn)噸。

2014-2019年新疆水果及葡萄產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2018年新疆葡萄產(chǎn)量占新疆水果產(chǎn)量為19.59%；2019年新疆葡萄產(chǎn)量占新疆水果產(chǎn)量為19.52%，較2018年稍有下降。

2014-2019年新疆葡萄產(chǎn)量占新疆水果產(chǎn)量比重

資料來(lái)源：智研咨詢整理

2019年新疆哈密市、客什地區(qū)、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產(chǎn)量分別為17.1萬(wàn)噸、11.6萬(wàn)噸、7.6萬(wàn)噸、6.4萬(wàn)噸。

2019年新疆各地區(qū)葡萄產(chǎn)量(萬(wàn)噸)

資料來(lái)源：地區(qū)年報(bào)、智研咨詢整理

2019年新疆哈密市、客什地區(qū)、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產(chǎn)量占新疆葡萄總產(chǎn)量比重分別為5.44%、3.7%、2.42%、2.05%。

2019年新疆各地區(qū)葡萄產(chǎn)量占新疆葡萄總產(chǎn)量比重

資料來(lái)源：智研咨詢整理

四、存在問(wèn)題

近幾年來(lái)，雖然新疆葡萄發(fā)展很快，但在發(fā)展過(guò)程中仍存在不少問(wèn)題急需解決，如產(chǎn)區(qū)鮮食葡萄品種單一、缺少新鮮的干制品種、產(chǎn)品技術(shù)研究落后等。

新疆葡萄行業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

資料來(lái)源：智研咨詢整理

五、解決策略

在新時(shí)代的發(fā)展下，新疆須抓住一帶一路沿線的發(fā)展機(jī)遇，利用新疆的農(nóng)業(yè)發(fā)展資源，大力在新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展中開發(fā)和推廣葡萄產(chǎn)業(yè)，加快葡萄產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的步伐，從而使其實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、品牌化、特色化和優(yōu)質(zhì)化，使之成為新疆在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，成為新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱。

解決策略