一、超市行業(yè)市場集中度分析
目前全球超市產(chǎn)業(yè)主要可以分成綜超、折扣店與倉儲超市、便利店、超級市場(標準市場)、大型綜合超市(大賣場)幾大類,其中便利店、超級市場、大型綜合超市在我國各大城市普遍存在。像沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等大型綜合超市的面積至少要擁有6000平方米以上,其商品種類要齊全,要能滿足大多數(shù)人的一次性購物需求。
超市的分類情況
分類 | 面積 | 發(fā)展階段 |
大型綜合超市(大賣場) | 6000平米以上 | 成為超市發(fā)展的主流 |
超級市場(標準超市) | 2000-6000平米 | 超級市場是國內(nèi)發(fā)展最為成熟的超市業(yè)態(tài) |
便利店 | 100平米左右 | 便利店集中在發(fā)達城市 |
折扣店與倉儲超市 | / | 目前不是國內(nèi)超市發(fā)展助力 |
綜超 | / | 是占領市場空白衍生出的形態(tài) |
我國超市行業(yè)規(guī)模雖不斷增長,但市場集中度還處于一個較低水平。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,愛爾蘭國家的超市行業(yè)CR5集中度達到了89.4%,法國和英國的CR5集中度分別達77.9%、77%,而目前我國超市行業(yè)CR5的集中度僅為26.7%。
超市行業(yè)市場集中度
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
二、超市行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀分析
1、剛需與成長雙驅(qū)動,超市營收增長持續(xù)加速展店驅(qū)動收入增長,控費促進利潤提升
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國超市行業(yè)市場專項調(diào)查及銷售渠道分析報告》顯示:2019年超市收入增長繼續(xù)提速,2020年一季度疫情下剛需屬性凸顯增速大幅提高。選取8家A股上市超市作為行業(yè)代表,2019年全年超市行業(yè)營業(yè)收入同比增長12.27%,增速同比2018年上升1.2個百分點。2020Q1超市行業(yè)營業(yè)收入同比增長18.73%,增速環(huán)比提升5.89個百分點,同比提升8.38個百分點。整體而言,2019年超市行業(yè)營收增長繼續(xù)提速,在CPI上行以及龍頭企業(yè)較快拓店的推動下單四季度增速
同比明顯提升。2020年一季度,在疫情影響下,超市行業(yè)得益于需求剛性的糧油米面及生鮮等必需消費品增速較快,疊加食品CPI增速持續(xù)位于高位,綜合使得一季度營收增速表現(xiàn)較好。
2011-2019超市平均年度收入及其增速
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度收入及其增速
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2019年毛利率小幅收窄,2020Q1促銷活動減少驅(qū)動毛利率上升。2019年超市行業(yè)毛利率為22.62%,同比下降0.25個百分點,或與到家等新業(yè)務培育有關。
2020Q1超市行業(yè)毛利率為22.99%,同比基本持平,環(huán)比提升0.72個百分點,一方面或由于疫情期間需求結構改變導致超市品類銷售結構出現(xiàn)調(diào)整疊加促銷活動減少,另一方面也顯示出了超市企業(yè)供應鏈建設持續(xù)強化產(chǎn)生積極成效且優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)的規(guī)模效應開始顯現(xiàn)。
2011-2019超市平均年度毛利率水平
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度毛利率水平
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2019年超市企業(yè)強化內(nèi)生管理效果顯現(xiàn),運營費用率同比降低。2019年超市行業(yè)銷售費用率同比基本持平,管理費用率同比下降1個百分點,銷售+管理費用率同比降低1個百分點,管理費用同比收窄,一方面與部分企業(yè)股權激勵費用計提幅度邊際縮小有關,另一方面也與企業(yè)內(nèi)部管理效率提升,員工等費用率下降等因素有關。2020年一季度超市行業(yè)銷售費用率同比上升0.29個百分點,管理費用率同比下降0.12個百分點,銷售+管理費用率同比上升0.17個百分點,銷售費用提升或與疫情期間人員費用和防護設施等運營基礎投入提升等因素有關。
2011-2019超市平均年度銷售費用率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度銷售費用率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2011-2019超市平均年度管理費用率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度管理費用率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
部分企業(yè)展店速度加快人工費用率同比提升,同時人工費用增速顯著放緩。費用明細結構來看,2019年超市行業(yè)費用中人工費用占比42.77%,租賃費用占比20.65%,人工與租金合計占費用比達到約63.42%,隨著門店開設速度加快儲備人員增加,2019年超市行業(yè)人工費用率同比提升0.14個百分點至9.3%;2019年租賃費用率為4.64%,同比提升0.04個百分點。費用增速來看,2019年人工費用增速同比下降5.81個百分點,租金費用增速同比下降2.44個百分點。隨著龍頭企業(yè)相對競爭優(yōu)勢逐漸突出,向上游物業(yè)供給方的議價能力提升,同時龍頭擴張加速營收增長加快,整體費用率或?qū)⒊氏滦汹厔荨?/p>
2013-2019超市平均年度人工、租金占銷售+管理費用比
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2013-2019超市平均年度人工、租金費用增速
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2013-2019超市平均年度人工、租金費用率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2019年超市行業(yè)扣非歸屬凈利潤同比下降1.57%,增速同比提升21.59個百分點;扣非歸屬凈利潤率為0.88%,同比收窄0.12個百分點。盈利指標下滑主要由于2019年統(tǒng)計樣本中新華都計提了大額商譽減值,剔除新華都大額資產(chǎn)減值損失后,2019年超市行業(yè)扣非歸屬凈利潤同比增長29.73%,扣非歸屬凈利潤率為1.16%,同比增長0.16個百分點。2020Q1超市歸屬扣非凈利潤同比增長8.38%,增速同比下降17.69個百分點,歸屬扣非凈利潤率為3.24%,同比下降0.31個百分點,或與部分疫情重點影響區(qū)域超市閉店,以及部分企業(yè)含有百貨門店閉店等因素影響有關。
2011-2019超市平均年度扣非凈利潤及增速
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度扣非凈利潤及增速
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2011-2019超市平均年度扣非凈利率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2016Q1-2020Q1超市平均季度扣非凈利率
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2、現(xiàn)金流量狀況改善,投資增速高位放緩
選取永輝超市、家家悅、紅旗連鎖及步步高做進一步的現(xiàn)金流分析,整體而言超市行業(yè)現(xiàn)金流狀況較好,2019年度經(jīng)營性活動現(xiàn)金凈流量均為正。2020Q1永輝超市、家家悅的經(jīng)營性活動現(xiàn)金流量凈額同比出現(xiàn)改善,紅旗連鎖和步步高現(xiàn)金流出現(xiàn)小幅下降,與備貨力度加大存貨增長等因素有關。2020Q1永輝超市、家家悅、紅旗連鎖及步步高購買商品、接受勞務支付的現(xiàn)金同比分別變化為17.85%、28.00%、34.06%和15.13%。
主要超市公司購買商品、接受勞務支付的現(xiàn)金規(guī)模(單位:億元)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
主要超市公司經(jīng)營性活動現(xiàn)金流量凈額(單位:億元)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
從擴張與投資角度而言,2019年龍頭超市企業(yè)持續(xù)加速擴張,永輝超市、家家悅與紅旗連鎖購建固定、無形和其他長期資產(chǎn)支付的現(xiàn)金呈現(xiàn)逐年提升,步步高略有下降,但整體來看2019年增速明顯放緩,與前期基數(shù)已達較高水平有關。從季度維度來看,投資現(xiàn)金流仍處于較高水平,2020Q1永輝超市、家家悅、紅旗連鎖同比分別大幅增長21%、11%和78%,而步步高由于基數(shù)較高同比下降較多。
年度購建固定、無形和其他長期資產(chǎn)支付的現(xiàn)金(單位:億元)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
季度購建固定、無形和其他長期資產(chǎn)支付的現(xiàn)金(單位:億元)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
總體而言,2019年必需消費品類需求穩(wěn)定,龍頭超市企業(yè)持續(xù)快速展店,同時在CPI上行的推動下超市行業(yè)營收增長繼續(xù)提速。同時在到家業(yè)務快速推廣的情況下,超市行業(yè)毛利水平出現(xiàn)了小幅下降,而在部分企業(yè)股權激勵費用計提幅度邊際縮小,同時內(nèi)部管理效率提升等因素的作用下費用率水平顯著降低,共同作用下大部分超市企業(yè)扣非凈利潤實現(xiàn)增長。2020年一季度,在疫情影響下,超市行業(yè)得益于剛需的糧油米面及生鮮等必需消費品增速較快,疊加食品CPI創(chuàng)2008年4月以來新高,綜合使得一季度營收增速表現(xiàn)較好。同時促銷活動減少等因素驅(qū)動2020Q1超市毛利率上升,在人工費用上漲等帶來的費用上漲的情況下,整體扣非凈利潤仍保持增長體現(xiàn)出超市公司業(yè)績具有較強韌性
三、中國超市零售業(yè)發(fā)展困境拉未來趨勢分析
1、中國超市零售業(yè)發(fā)展困境
根據(jù)報道消息,商務部消費促進司負責人王斌在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上表示,目前全國已開業(yè)的大型超市超九成,生活必需品市場供應充足,價格穩(wěn)中回落。
我國超市行業(yè)起源于1983年,受益于是保障民生商品的主要渠道,近年來市場不斷增長。但目前我國超市零售業(yè)面臨著店鋪同質(zhì)化高、馬太效應明顯等困境。
中國超市零售業(yè)發(fā)展困境
店鋪同質(zhì)化高 | 招商品牌的重復率很高,形成“千店一面”的嚴重同質(zhì)化局面,缺乏消費粘性。 |
馬太效應明顯 | 巨頭企業(yè)市場爭奪勁頭強,微小企業(yè)在實體零售行業(yè)競爭力弱,生存難。 |
快速擴張同時出現(xiàn)關店潮 | 部分新零售企業(yè)積極快速擴張,但開始集體出現(xiàn)關店潮。 |
互聯(lián)網(wǎng)時代的挑戰(zhàn) | 各大巨頭都在整合全渠道營銷,市場競爭激烈。 |
2、未來趨勢分析
雖然進入2020年,受新冠肺炎疫情的影響,我國超市的線下客流量不斷下降。但根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析認為,疫情之后線上訂單會有一定的回落,線下客流量有會所回升;同時隨著新業(yè)態(tài)的發(fā)展和行業(yè)進步,超市企業(yè)正加速其改革的步伐,單純的實體超市占比會不斷下降,線上+線下結合的超市O2O模式企業(yè)占比將會不斷增加。
未來趨勢分析
構建線上線下融合新格局 | 近年來,超市門店受到網(wǎng)絡零售巨大沖擊,經(jīng)營一度陷入困難,而電商企業(yè)流量紅利消退,發(fā)展遇到瓶頸,加之消費訴求發(fā)生深刻變化,商超企業(yè)與網(wǎng)絡電商正逐步從獨立、對抗走向融合、協(xié)作,深度融合是優(yōu)勢互補、實現(xiàn)共贏的發(fā)展方向。 |
多業(yè)態(tài)跨界協(xié)同趨勢明顯 | 單純依靠商品銷售的粗放型發(fā)展模式已無法適應市場需求,未來的零售行業(yè)將繼續(xù)朝多業(yè)態(tài)、多領域聚合式、協(xié)同化方向轉型。新零售時代,超市企業(yè)同樣將圍繞多樣化、個性化的消費需求展開,培育新的消費增長點。 |
擴大生鮮規(guī)模 | 生鮮是集聚門店客流和人氣的商品品類,擴大生鮮規(guī)模被很多超市作為一種競爭戰(zhàn)略放在重要地位。同時,消費者對生鮮產(chǎn)品綠色、健康、安全、品質(zhì)的追求為超市生鮮品牌化、精細化運營提供了基礎。 |
重構智能高效供應鏈體系 | 作為連接生產(chǎn)與消費的流通環(huán)節(jié),傳統(tǒng)商超企業(yè)對全供應鏈控制能力較弱,信息傳導響應不及時,供需錯配導致企業(yè)庫存高企、周轉率低、商品同質(zhì)化等問題不斷加劇。隨著信息技術發(fā)展和數(shù)字化水平提高,重構消費主導、響應及時、快時尚化的供應鏈,實現(xiàn)產(chǎn)端、渠道和客戶一體化的效能提升,將成為我國超市行業(yè)轉型升級的重要舉措。 |
提升自有品牌比例 | 隨著中國連鎖超市競爭日趨激烈,商品銷售利差空間縮小,越來越多的超市企業(yè)選擇通過開發(fā)自有品牌提升利潤空間。對消費者來說,自有品牌產(chǎn)品價格更低;對超市企業(yè)來講,自有品牌商品除了吸引顧客,還可以省去品牌使用費用和中間供應環(huán)節(jié),保證較高利潤。 |
超市業(yè)態(tài)未來將進一步細分 | 形成以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業(yè)態(tài),以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業(yè)態(tài),以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業(yè)態(tài),以便利店作為服務滿足型主力業(yè)態(tài),以專業(yè)、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業(yè)態(tài)等。 |


2025-2031年中國超市行業(yè)市場運行格局及發(fā)展策略分析報告
《2025-2031年中國超市行業(yè)市場運行格局及發(fā)展策略分析報告》共八章,包含中國超市行業(yè)重點地區(qū)發(fā)展分析,連鎖超市行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營分析,中國超市行業(yè)發(fā)展趨勢及前景預測等內(nèi)容。



