2025年中國無花果市場政策匯總、產業(yè)鏈圖譜、供需現狀、進出口貿易、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：深加工產品日益豐富[圖]

內容概要：隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對高品質、有機、營養(yǎng)豐富的食品需求不斷增加，無花果低糖、高纖維，富含多種維生素和礦物質，符合消費者對健康食品的追求，其消費群體逐漸擴大，從傳統的老年消費市場向更廣泛的年齡層拓展，特別是受到年輕消費者和注重健康生活群體的青睞，據統計，2023年我國無花果需求量達36266.3噸，同比增長26.06%，而同年產量僅14125.5噸，需求缺口主要來源地進口，2024年，受宏觀經濟增速放緩、消費者信心不足等諸多因素影響，我國無花果消費有所下滑，據統計，2024年我國花果需求量降至31815.4噸。

上市企業(yè)：紫光優(yōu)?。?73215.NQ）

相關企業(yè)：四川金四方果業(yè)有限責任公司、四川省綿陽市拓普果業(yè)開發(fā)有限公司、濰坊上農智田農業(yè)科技有限公司、新疆海德坤農業(yè)科技有限責任公司、新寧縣宏鑫果業(yè)有限責任公司、楊凌菲格無花果產業(yè)發(fā)展有限公司、濰坊長河農業(yè)科技有限公司、阿圖什市萬疆田園農業(yè)科技有限公司、北京洪信利友商貿有限公司、淳安千島湖珍草農業(yè)科技有限公司、迪慶圣杰農業(yè)有限公司、東之原野（杭州）農業(yè)科技有限公司、佛山禾盛隆食品有限公司、廣元市欣蕓農林有限公司、河南省老君埡農林經濟開發(fā)有限公司

關鍵詞：無花果市場政策匯總、無花果產業(yè)鏈圖譜、無花果供需現狀、無花果進出口貿易、無花果競爭格局、無花果發(fā)展趨勢

一、概述

無花果（學名：FicuscaricaL.），別名阿駔、紅心果等，其花隱于囊狀總花托內，不易被發(fā)現，故得名。無花果原產于小亞細亞地區(qū)，喜溫暖潮濕、光照充足的環(huán)境，耐干旱和高溫，不耐積水和寒冷；植株高3-10米，多分枝，葉互生，厚紙質，廣卵圓形；雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內壁，榕果單生葉腋，大而梨形，成熟時紫紅色或黃色，花果期5-7月。無花果營養(yǎng)豐富，可鮮食或加工成多種食品，根、葉和果實還可入藥，同時具有健脾益胃、潤肺止咳等功效。

按其授粉需求和花的類型不同，無花果可以分為普通型、斯米爾那型、原生型和中間型，其中，普通型無花果能夠單性結實，無需授粉即可結果，而斯米爾那型則需要特定的無花果蜂進行授粉才能結實；按果實顏色不同，無花果可以分為紫紅色系、黃綠色系、紫黑色系、紅色系等類型；按果實用途不同，無花果可以分為鮮食型、加工型和鮮食加工兼用型。

二、市場政策

我國高度重視農業(yè)發(fā)展，相繼發(fā)布《關于落實中共中央國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實施意見》《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》《關于推動農村電商高質量發(fā)展的實施意見》《數字商務三年行動計劃（2024-2026年）》《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》《關于大力發(fā)展智慧農業(yè)的指導意見》《關于進一步深化農村改革?扎實推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》《落實中共中央國務院關于進一步深化農村改革扎實推進鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實施意見》《關于進一步深化農村改革 扎實推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》《關于扎實做好2025年“三農”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓勵和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為無花果行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

三、產業(yè)鏈

無花果行業(yè)上游主要包括無花果種植、無花果采摘、加工設備、包裝材料、冷鏈物流等行業(yè)；行業(yè)中游為無花果加工環(huán)節(jié)，包括初加工和深加工，初加工是指在無花果成熟季節(jié)，種植戶按照標準進行采摘，然后進行初步的篩選、清洗、分級等處理，以提高果實的品質和商品性，部分鮮果會通過冷鏈運輸直接進入市場銷售，而另一部分則會進入深加工環(huán)節(jié)，無花果可以加工成多種深加工產品，如果干、果脯、果汁、果酒、果醬、保健品等；行業(yè)下游主要包括農貿市場、超市、水果店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者。

無花果種植是整條產業(yè)鏈的源頭根基，作為兼具經濟價值與生態(tài)效益的重要經濟作物，無花果不僅是推動農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化、助力區(qū)域農業(yè)經濟高質量發(fā)展的關鍵抓手，更能有效拓寬農民增收渠道，成為鄉(xiāng)村振興的特色助力。近年來，我國各無花果主產區(qū)紛紛將其列為重點發(fā)展的特色農產品，持續(xù)加大扶持與推廣力度，推動全國種植規(guī)模穩(wěn)步擴張，據FAO數據顯示，2023年我國無花果種植面積達2580公頃，同比增長0.55%，我國無花果種植面積穩(wěn)步增長為后續(xù)加工、銷售等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的延伸升級筑牢了堅實基礎。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國無花果行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及產業(yè)需求研判報告》

四、發(fā)展現狀

隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對高品質、有機、營養(yǎng)豐富的食品需求不斷增加，無花果低糖、高纖維，富含多種維生素和礦物質，符合消費者對健康食品的追求，其消費群體逐漸擴大，從傳統的老年消費市場向更廣泛的年齡層拓展，特別是受到年輕消費者和注重健康生活群體的青睞，據統計，2023年我國無花果需求量達36266.3噸，同比增長26.06%，而同年產量僅14125.5噸，需求缺口主要來源地進口，2024年，受宏觀經濟增速放緩、消費者信心不足等諸多因素影響，我國無花果消費有所下滑，據統計，2024年我國花果需求量降至31815.4噸。

隨著國內無花果種植規(guī)模擴大以及國內無花果消費需求下滑，2024年我國無花果進口量明顯下滑，據中國海關數據顯示，2024年我國無花果進口數量降至16308.9噸，進口金額降至2455.1萬美元，進口均價為1.5美元/千克，2025年1-9月我國無花果進口數量為12653.7噸，進口金額為2099.4萬美元，進口均價為1.7美元/千克。從進口來源地來看，我國主要從伊朗、土耳其、阿富汗、泰國、德國等地進口無花果，2025年1-9月進口額分別為1637.16萬美元、445.60萬美元、11.44萬美元、3.69萬美元和1.55萬美元。

五、競爭格局

1、整體格局

我國無花果行業(yè)內參與者眾多，且行業(yè)內存在大量的中小農戶和中小型加工企業(yè)，這些中小型加工企業(yè)側重于一些簡單的加工產品，如果干、果脯等，產品附加值相對較低，加之產品同質化現象嚴重，市場格局高度分散，據企查查數據顯示，截止2025年10月24日，我國注冊資本在200萬以內的無花果相關企業(yè)占比超70%，而注冊資本在5000萬以上的無花果相關企業(yè)占比不足4%。

2、行業(yè)內代表企業(yè)分析

（1）威海紫光優(yōu)健科技股份有限公司

威海紫光優(yōu)健科技股份有限公司成立于1997年，是國內首家上市的無花果相關企業(yè)，公司建有五大產業(yè)基地,及山東省重點研發(fā)中心、檢測中心等兩大基礎中心;擁有片劑、軟硬膠囊、粉劑、水劑、軟糖、爆珠等全劑型42條自動化生產線;先后通過GMP、ISO、HACCP、CNAS、FDA等超過18項國內外認證,擁有營養(yǎng)保健食品各類文號超過1100個,業(yè)務范圍遍布全球,合作伙伴超過10000家,輻射終端超過200000家。2025年上半年紫光優(yōu)健營業(yè)總收入已完成9107.31萬元，毛利率為27.42%。

（2）四川金四方果業(yè)有限責任公司

四川金四方果業(yè)有限責任公司于2003年1月成立，主要從事無花果、檸檬、橙橘、櫻桃等特色農產品的生產、加工、銷售及貨物進出口，并開展新技術、新產品引進和種植技術培訓、咨詢。公司自成立來堅持以“開發(fā)天然資源，造福人類健康”為宗旨，以“誠信、簡單、創(chuàng)新”為理念，以“公司+基地+合作社+農戶”為經營模式。經過多年的發(fā)展，擁有專業(yè)生產員工200多名，無花果高產示范基地3個，自有流轉土地標準化基地3800畝，訂單種植10000畝。金四方無花果系列產品現有20余種，涵蓋休閑食品、功能性食品等，先后在四川省首屆生態(tài)旅游博覽會上榮獲生態(tài)旅游商品金獎、在2018年第二屆中國無花果產品評優(yōu)大賽中斬獲金獎，同年榮獲第十六屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎。

六、發(fā)展趨勢

目前無花果的深加工產品已逐漸豐富，未來，隨著消費者對品質和健康的追求，加工產品將向高端化方向發(fā)展，無花果企業(yè)將加大研發(fā)投入，采用更先進的加工技術，如超高壓滅菌、冷凍干燥等，保留無花果的營養(yǎng)成分和風味，開發(fā)出更高品質的果干、果汁、果酒等產品，同時，產品種類將進一步多元化，除了傳統的加工產品外，還將開發(fā)出更多具有保健功能的產品，如無花果多糖提取物膠囊、無花果酵素口服液等，滿足消費者不同的需求。

以上數據及信息可參考智研咨詢（elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《中國無花果行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及產業(yè)需求研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。