研判2024！中國(guó)青貯玉米行業(yè)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜及發(fā)展現(xiàn)狀分析：畜牧業(yè)不斷發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)需求量提高[圖]

內(nèi)容概況：青貯玉米是指在最佳收獲期將包括果穗在內(nèi)的玉米地上部植株收獲，經(jīng)過(guò)整株切碎、加工或貯藏發(fā)酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊?yàn)橹鞯牟菔臣倚蟮娘暳献魑?。近年?lái)，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)動(dòng)物性產(chǎn)品的需求增加，中國(guó)畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。目前，中國(guó)畜牧業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈和市場(chǎng)體系，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量也得到了顯著提升。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，這將進(jìn)一步推動(dòng)青貯玉米需求的增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)青貯玉米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模同比上升7.47%至374億元左右，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和國(guó)家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關(guān)注和支持，市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀。從各區(qū)域需求量占比來(lái)看，華北地區(qū)和東北地區(qū)是青貯玉米需求量最大的兩個(gè)區(qū)域，其中華北地區(qū)青貯玉米市場(chǎng)需求占比達(dá)38%，東北地區(qū)青貯玉米市場(chǎng)需求量占比達(dá)21%。

關(guān)鍵詞：青貯玉米、種植面積、畜牧業(yè)、市場(chǎng)規(guī)模、需求量

一、青貯玉米行業(yè)概述

青貯玉米?是指在最佳收獲期將包括果穗在內(nèi)的玉米地上部植株收獲，經(jīng)過(guò)整株切碎、加工或貯藏發(fā)酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊?yàn)橹鞯牟菔臣倚蟮娘暳献魑?。這一過(guò)程旨在通過(guò)特定的技術(shù)處理，使玉米及其植株的其他部分在密閉容器中經(jīng)厭氧乳酸菌發(fā)酵，達(dá)到殺滅其他有害菌，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存的目的。通過(guò)這種方式制作的青貯玉米料，其營(yíng)養(yǎng)成分得以保留，且具有較好的適口性和消化率，成為牛、羊等草食動(dòng)物的重要飼料來(lái)源?。目前，按收獲物和用途來(lái)進(jìn)行劃分，青貯玉米可分為籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米三種。

我國(guó)雖是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，畜牧業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要原因之一是優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)不足，尤其是北方冷季飼草料短缺，要解決我國(guó)北方冷季家畜飼草嚴(yán)重缺乏的局面，抵御自然災(zāi)害的威脅，必須大力發(fā)展人工種植飼草飼料，并進(jìn)行大量青貯，以備冬季飼料不足時(shí)使用。而青貯玉米作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的青貯飼料，近幾年逐漸成為國(guó)家政策關(guān)注的重點(diǎn)。如《養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)性意見(jiàn)》《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》《對(duì)十四屆全國(guó)人大一次會(huì)議第6255號(hào)建議的答復(fù)》等。此外，各地方省市也積極發(fā)布相關(guān)舉措，如2024年2月，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《關(guān)于強(qiáng)化規(guī)范引導(dǎo)和監(jiān)管執(zhí)法促進(jìn)飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，其中提出加強(qiáng)秸稈飼料化利用研究，推廣青貯、氨化、微貯等處理技術(shù)，提高秸稈飼用量和飼用效率。探索餐廚廢棄物飼料化利用，增加飼料原料多樣性。因地制宜推行“糧改飼”，有序引導(dǎo)種植全株青貯玉米，適度發(fā)展苜蓿、燕麥草生產(chǎn)，提升優(yōu)質(zhì)飼草自給能力。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)青貯玉米行業(yè)發(fā)展模式分析及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告》

二、青貯玉米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，青貯玉米行業(yè)上游主要是指玉米的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括從種子培育到玉米種植，再到玉米采收環(huán)節(jié)；中游是指玉米的加工環(huán)節(jié)，這是將玉米原料轉(zhuǎn)化為青貯飼料的關(guān)鍵步驟，包括切碎、壓實(shí)、密封等步驟；下游是指青貯玉米的主要應(yīng)用領(lǐng)域，包括牛養(yǎng)殖、羊養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，青貯玉米的市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大。

近年來(lái)，我國(guó)玉米播種面積及產(chǎn)量整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2023年中國(guó)玉米播種面積從2017年的42399千公頃增長(zhǎng)至44218.9千公頃；產(chǎn)量從2017年的25907.07萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2023年的28884.23萬(wàn)噸。在當(dāng)前以養(yǎng)殖業(yè)為龍頭的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，玉米不再是簡(jiǎn)單的糧食概念，其定位主要在飼料作物上。眾所周知，飼料是畜牧業(yè)發(fā)展之源，而農(nóng)業(yè)上種植的玉米品種絕大多屬糧用品種，其籽粒和秸稈蛋白質(zhì)含量較低，飼用價(jià)值差，不能滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)優(yōu)質(zhì)飼料飼草需求量的日益增加。因此，為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)飼料的要求，目前當(dāng)以發(fā)展優(yōu)質(zhì)青飼青貯玉米為主。

中國(guó)畜牧業(yè)歷史悠久，自古以來(lái)就是農(nóng)業(yè)的重要支柱之一。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)動(dòng)物性產(chǎn)品的需求增加，中國(guó)畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。目前，中國(guó)畜牧業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈和市場(chǎng)體系，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量也得到了顯著提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)牛存欄量達(dá)到10508.51萬(wàn)頭，羊存欄量達(dá)到32232.58萬(wàn)頭，豬存欄量達(dá)到43422.27萬(wàn)頭。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，這將進(jìn)一步推動(dòng)青貯玉米需求的增長(zhǎng)。

三、青貯玉米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)青貯玉米育種工作起步較晚，直到1977年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所引進(jìn)墨白1號(hào)綜合種，才開(kāi)始青貯玉米研究。但隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展和一些高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯品種的出現(xiàn)，青貯玉米生產(chǎn)有了明顯改觀，它將逐漸成為玉米種植業(yè)的一個(gè)主導(dǎo)方向。2023年中國(guó)青貯玉米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模同比上升7.47%至374億元左右，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和國(guó)家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關(guān)注和支持，市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀?。

從各區(qū)域需求量占比來(lái)看，華北地區(qū)和東北地區(qū)是青貯玉米需求量最大的兩個(gè)區(qū)域，其中華北地區(qū)青貯玉米市場(chǎng)需求占比達(dá)38%，東北地區(qū)青貯玉米市場(chǎng)需求量占比達(dá)21%。這主要受當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，對(duì)青貯玉米的需求較大，導(dǎo)致華北、東北地區(qū)對(duì)青貯玉米的需求保持較高的水平。

四、青貯玉米行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)

隨著人們生活水平的提高，中國(guó)城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)需求正從過(guò)去的“吃得飽”“吃得好”向“吃得豐富”“吃得營(yíng)養(yǎng)”“吃得健康”加速轉(zhuǎn)型，肉蛋奶等非口糧食物消費(fèi)快速剛性增長(zhǎng)，畜牧業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這一趨勢(shì)直接推動(dòng)了青貯飼料的需求，尤其是青貯玉米作為青貯飼料的主要來(lái)源之一，其市場(chǎng)需求也隨之增加。此外，隨著育種技術(shù)的不斷進(jìn)步，青貯玉米的品種將更加豐富多樣，適應(yīng)不同氣候和土壤條件的品種將不斷涌現(xiàn)。這將有助于提高青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求。

2、政策支持力度加強(qiáng)

近年來(lái)，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)政策推動(dòng)青貯玉米行業(yè)發(fā)展，如2024年1月，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《關(guān)于印發(fā)自治區(qū)2024年堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)以進(jìn)促穩(wěn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策清單的通知》，其中提出加大飼草收儲(chǔ)補(bǔ)貼力度，對(duì)奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)和奶農(nóng)合作社就地就近收儲(chǔ)青貯玉米等飼草料給予適當(dāng)補(bǔ)貼。該政策的出臺(tái)將鼓勵(lì)農(nóng)民增加青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草料的種植面積，推動(dòng)青貯玉米行業(yè)發(fā)展。預(yù)計(jì)未來(lái)隨著市場(chǎng)需求的增加，國(guó)家仍會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策推動(dòng)青貯玉米行業(yè)發(fā)展。這些政策可能會(huì)進(jìn)一步加大補(bǔ)貼力度、優(yōu)化補(bǔ)貼方式、完善市場(chǎng)機(jī)制等，以推動(dòng)青貯玉米行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《中國(guó)青貯玉米行業(yè)發(fā)展模式分析及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。