增稠劑

研判2025！中國(guó)增稠劑行業(yè)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景展望：行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)拓展，天然來源增稠劑逐漸成為市場(chǎng)主流[圖]

增稠劑又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì)，用于食品時(shí)又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠；大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用。它廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、洗滌劑、乳膠、印染、醫(yī)藥、橡膠、涂料等領(lǐng)域，以滿足產(chǎn)品對(duì)質(zhì)地、穩(wěn)定性或加工性能的需求。