湯圓

2025年中國(guó)湯圓行業(yè)市場(chǎng)政策、產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)研判：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈[圖]

湯圓是以糯米粉或其他糯性糧食粉為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)和面、制餡或拌料調(diào)制、成型、速凍等工序制成的食品。湯圓可分為實(shí)心湯圓和帶餡湯圓兩種，其中，帶餡湯圓又有甜、咸之分，甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。