甘氨酸

我國科學(xué)家通過生物電催化二氧化碳加氨一鍋合成甘氨酸

二氧化碳高效生物轉(zhuǎn)化對推進綠色經(jīng)濟發(fā)展和實現(xiàn)雙碳目標具有重要意義。甘氨酸在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用，目前大多通過化學(xué)法合成，生物法合成則需要以葡萄糖為底物。