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在當(dāng)今這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，如何精準(zhǔn)把握市場動(dòng)態(tài)，洞悉行業(yè)趨勢，成為企業(yè)和投資者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，智研咨詢分析團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)市場運(yùn)行狀況及投資潛力研究報(bào)告》，旨在為各界精英提供最具研判性和實(shí)用性的行業(yè)分析。
本報(bào)告匯聚了智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)的集體智慧，結(jié)合國內(nèi)外權(quán)威數(shù)據(jù)，深入剖析了牛羊肉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局以及未來趨勢。我們秉承專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度，通過多維度、全方位的數(shù)據(jù)分析，力求為讀者呈現(xiàn)一個(gè)清晰、立體的行業(yè)畫卷。
在內(nèi)容方面，報(bào)告不僅涵蓋了行業(yè)的深度解讀，還對牛羊肉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了細(xì)致入微的探討。無論是政策環(huán)境、市場需求，還是技術(shù)創(chuàng)新、資本運(yùn)作，我們都進(jìn)行了詳盡的闡述和獨(dú)到的分析。此外，我們還特別關(guān)注了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)，深入剖析了它們的成功經(jīng)驗(yàn)和市場策略。
牛羊肉是世界上主要肉類組成，相較豬肉，牛肉和羊肉都是富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的肉類，牛肉的鋅含量較高而羊肉的膽固醇和脂肪較低。牛肉富含維生素B12，有助于促進(jìn)紅細(xì)胞生成和增強(qiáng)骨骼健康，而羊肉則含有多種人體必需的氨基酸和礦物質(zhì)，可提升免疫力。牛羊肉的口感和味道不同于豬肉，牛肉適合炒制和烤制，羊肉適合燉湯和烤制，豬肉適合炒菜和制作餡料。但牛羊肉橡膠豬肉成本和養(yǎng)殖難度要求較高，市場均價(jià)相對較高，但隨著人均餐飲和整體消費(fèi)支出水平提升，牛羊肉需求持續(xù)增長。供需現(xiàn)狀情況而言，國內(nèi)供需逐步開始出現(xiàn)部分缺口，過去幾年來牛羊肉需求逐年提升背景下，2020年開始國內(nèi)供給增長同時(shí)公共衛(wèi)生事件等因素影響下，進(jìn)口有所波動(dòng)，進(jìn)入后疫情時(shí)代，整體消費(fèi)回暖，牛羊肉進(jìn)口明顯增長，2023年達(dá)近年來新高，數(shù)據(jù)顯示，2023年我國牛羊肉產(chǎn)量和需求量分別為1284萬噸和1660.9萬噸，進(jìn)口量約317.1萬噸。
牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈情況而言，我國牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈相對簡單，上游主要為肉牛肉羊養(yǎng)殖、飼料、相關(guān)生產(chǎn)和屠宰設(shè)備等，中游主要為牛羊肉產(chǎn)品，目前餐飲和家庭領(lǐng)域仍是主要需求來源，牛羊肉供給主要受肉牛肉羊養(yǎng)殖規(guī)模直接決定，隨著國內(nèi)牛羊肉需求持續(xù)走高，當(dāng)前我國肉牛和肉羊養(yǎng)殖規(guī)模增速仍低于需求擴(kuò)張速度，上游議價(jià)能力高，屠宰領(lǐng)域基本僅賺取加工費(fèi)，下游消費(fèi)者議價(jià)能力低，產(chǎn)業(yè)鏈利潤主要集中在上游養(yǎng)殖和飼料等領(lǐng)域。
我國牛羊肉市場集中度近年來有所上升，眾多企業(yè)涌入導(dǎo)致競爭加劇和利潤下降。為提高競爭力，企業(yè)轉(zhuǎn)向高端市場，并通過品牌大戰(zhàn)爭奪市場份額，有實(shí)力的企業(yè)從源頭培育高端品牌。牛羊肉產(chǎn)量主要集中在河南、山東、內(nèi)蒙、新疆、四川等地，企業(yè)主要集中在華北、華中、西北等地區(qū)。中國牛羊肉行業(yè)集中度整體較低，部分企業(yè)通過不同發(fā)展模式搶占市場，主要有海外屠宰、活牛進(jìn)口和全產(chǎn)業(yè)鏈模式。國內(nèi)牛羊肉行業(yè)主要有額爾敦、金牛足食品、迪可食品、科爾沁牛業(yè)、蘇尼特肉業(yè)、恒都農(nóng)業(yè)、蒙羊牧業(yè)、蒙都羊業(yè)、秦寶牧業(yè)等企業(yè)。
其中科爾沁牛業(yè)是國內(nèi)規(guī)模較大的牛肉制品供應(yīng)商，以肉牛養(yǎng)殖屠宰加工、牛肉制品生產(chǎn)為主的現(xiàn)代化股份制企業(yè)。構(gòu)建了完善的肉牛全產(chǎn)鏈，旗下冷鮮牛肉、速凍牛肉、預(yù)制產(chǎn)品已夏蓋全國多個(gè)大型商超連鎖和知名電商渠道。額爾敦是內(nèi)蒙古自治區(qū)專業(yè)從事牛羊養(yǎng)殖、 生產(chǎn)加工、品牌連鎖銷售的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營商;經(jīng)過多年的品牌化推進(jìn)，現(xiàn)已形成以內(nèi)蒙古等北方區(qū)域?yàn)橹鳌⑤椛浔?、上、廣的銷售面，以額爾敦肉業(yè)直營店、額爾敦傳統(tǒng)涮為銷售、展示平臺。恒都農(nóng)業(yè)是一家專注于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，其業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋了種植業(yè)、畜牧業(yè)和食品加工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。
作為國內(nèi)知名的研究機(jī)構(gòu)，我們始終堅(jiān)持以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于提供最具價(jià)值的研究成果。我們相信，《2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)市場運(yùn)行狀況及投資潛力研究報(bào)告》將為您的決策提供有力的數(shù)據(jù)支撐和戰(zhàn)略指導(dǎo)，助您在激烈的市場競爭中搶占先機(jī)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大化。
【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報(bào)告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時(shí)情況，最終出具的報(bào)告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報(bào)告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報(bào)告將以PDF格式提供。
第一章2020-2024年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2020-2024年世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、國外牛羊肉市場透視
二、世界牛肉生產(chǎn)與貿(mào)易狀況分析
三、世界牛肉價(jià)格分析
四、世界牛肉市場消費(fèi)量分析
第二節(jié) 2020-2024年世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、世界羊肉生產(chǎn)分析
二、世界羊肉價(jià)格
三、世界羊肉需求量分析
第二章2020-2024年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)主要國家運(yùn)行分析
第一節(jié) 美國
第二節(jié) 日本
第三節(jié) 澳大利亞
第三章2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2020-2024年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、擴(kuò)大內(nèi)需保增長政策解析
二、中國GDP分析
三、中國匯率調(diào)整分析
四、中國CPI指數(shù)分析
五、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析
第二節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)政策分析
一、中華人民共和國食品法
二、肉牛養(yǎng)殖政策
三、進(jìn)出口政策分析
第三節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、人們的飲食結(jié)構(gòu)
二、人們的消費(fèi)觀念
第四章2020-2024年中國牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢分析
第一節(jié) 2020-2024年中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
一、國產(chǎn)牛肉如何斗過外國牛肉
二、儲備肉政策刺激肉價(jià)回升
三、世界牛肉生產(chǎn)概況與我國在行業(yè)中的地位
第二節(jié) 2020-2024年中國牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
一、牛肉價(jià)格分析
二、北京市部分市場牛肉價(jià)格
第三節(jié) 2020-2024年中國牛肉產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展總況
一、牛肉產(chǎn)量分析
二、牛肉市場消費(fèi)量分析
三、牛肉需求將暴增
第五章2020-2024年中國羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2020-2024年中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場分析
一、羊肉市場價(jià)格分析
二、徐州羊肉降價(jià)銷量下滑
三、全國各地羊肉價(jià)格
第二節(jié) 2020-2024年中國羊肉市場動(dòng)態(tài)分析
一、中國羊肉產(chǎn)量分析
二、中國羊肉市場銷售情況分析
三、羊肉市場需求量大價(jià)格穩(wěn)中有升
第三節(jié) 2020-2024年中國羊肉市場發(fā)展存在問題分析
第六章2020-2024年中國牛羊肉所屬產(chǎn)業(yè)市場進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 鮮、冷牛肉(0201)
一、2020-2024年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
二、鮮、冷牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
三、鮮、冷牛肉進(jìn)出口省市分析
第二節(jié) 凍牛肉(0202)
一、2020-2024年中國凍牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
二、凍牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
三、凍牛肉進(jìn)出口省市分析
第三節(jié) 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉(0204)
一、2020-2024年中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
三、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)出口省市分析
第七章2020-2024年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
第一節(jié) 2020-2024年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
一、2020-2024年重點(diǎn)省市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
二、2024年重點(diǎn)省市鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
三、鮮、冷藏肉增長性分析
第二節(jié) 2020-2024年中國凍肉行業(yè)產(chǎn)量分析
一、2020-2024年重點(diǎn)省市凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
二、2024年重點(diǎn)省市凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
三、凍肉增長性分析
第八章2020-2024年中國牛羊肉相關(guān)所屬行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2020-2024年中國畜禽屠宰所屬行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測分析
一、2020-2024年中國畜禽屠宰行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析
二、2020-2024年中國畜禽屠宰行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
三、2020-2024年中國畜禽屠宰行業(yè)總銷售收入分析
四、2020-2024年中國畜禽屠宰行業(yè)利潤總額分析
五、2020-2024年中國畜禽屠宰行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析
第二節(jié) 2024年中國畜禽屠宰所屬行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測分析
一、企業(yè)數(shù)量與分布
二、銷售收入
三、利潤總額
四、從業(yè)人數(shù)
第三節(jié) 2024年中國畜禽屠宰行業(yè)投資狀況監(jiān)測
一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布
二、主要省市投資增速對比
第九章2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、國內(nèi)牛羊肉市場競爭日趨激烈
二、中外牛羊肉競爭分析
三、牛羊肉市場價(jià)格競爭分析
四、牛羊肉品牌競爭分析
第二節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、產(chǎn)量集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
三、市場集中集中度分析
第三節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉競爭力分析
一、新疆牛羊肉競爭力研究
二、加入WTO后豬牛羊肉生產(chǎn)競爭力分析
第四節(jié) 2020-2024年中國牛羊肉企業(yè)提升競爭力策略分析
第十章中國牛羊肉優(yōu)勢企業(yè)競爭性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 獻(xiàn)縣伊杰清真肉類有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第二節(jié) 平頂山市金牛足食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第三節(jié) 平頂山市迪可食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第四節(jié) 鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第五節(jié) 內(nèi)蒙古康子郎食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第六節(jié) 遼寧希波食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第七節(jié) 四子王旗民族貿(mào)易有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第八節(jié) 陽信華翼肉食公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第九節(jié) 陽信華陽肉類食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第十節(jié) 北京老馬清真食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第十一章2025-2031年中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測分析
二、牛羊肉加工發(fā)展方向分析
三、牛肉市場競爭格局預(yù)測分析
第二節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉市場供需預(yù)測分析
一、牛羊肉產(chǎn)量預(yù)測分析
二、牛羊肉市場需求預(yù)測分析
第三節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉市場進(jìn)出口預(yù)測分析
一、鮮、冷牛肉(千克)
二、凍牛肉(千克)
三、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉(千克)
第十二章2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)投資機(jī)會分析
第三節(jié) 2025-2031年中國牛羊肉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
三、原料供給風(fēng)險(xiǎn)
四、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 投資建議
圖表目錄
圖表1：牛羊肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表2：牛羊肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及主要政策
圖表3：2020-2024年全球牛羊肉供需現(xiàn)狀
圖表4：2020-2024年全球牛羊肉區(qū)域供需規(guī)模統(tǒng)計(jì)
圖表5：2025-2031年全球牛羊肉市場規(guī)模預(yù)測
圖表6：2020-2024年中國牛羊肉市場產(chǎn)量走勢
圖表7：2020-2024年中國牛羊肉市場需求走勢
圖表8：2020-2024年中國牛羊肉市場規(guī)模走勢
圖表9：2025-2031年中國牛羊肉市場規(guī)模預(yù)測
更多圖表見正文......
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力，報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報(bào)告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報(bào)、監(jiān)測報(bào)告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
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