2020-2026年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及未來(lái)前景分析報(bào)告

第一章醬油產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 調(diào)味品簡(jiǎn)述

一、我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系

二、調(diào)味品的分類

三、調(diào)味品的市場(chǎng)特征

四、幾種主要調(diào)味品的特性

第二節(jié) 醬油闡述

一、醬油加工原料

二、醬油營(yíng)養(yǎng)功效

三、醬油生產(chǎn)工藝

第三節(jié) 醬油的種類

一、釀造醬油

二、配制醬油

三、生抽

四、老抽

第四節(jié) 醬油食療價(jià)值

第二章2015-2019年全球醬油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

第一節(jié) 2015-2019年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀

一、全球醬油市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì)

二、大豆帶動(dòng)世界醬油價(jià)格大幅上漲

三、全球醬油品牌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

第二節(jié) 2015-2019年全球醬油所屬行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析

一、世界醬油出產(chǎn)量之最

二、全球醬油包裝分析

三、全球醬油所屬行業(yè)進(jìn)出口分析

第三節(jié) 2020-2026年全球醬油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第三章全球主要地區(qū)醬油行業(yè)運(yùn)行情況分析

第一節(jié) 日本醬油市場(chǎng)分析

一、日本醬油的種類

二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點(diǎn)

三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè)

四、中國(guó)醬油與日本醬油行業(yè)發(fā)展比較分析

第二節(jié) 美國(guó)醬油市場(chǎng)分析

一、美國(guó)醬油市場(chǎng)概況

二、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

1、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模

2、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)醬油市場(chǎng)分析

一、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)概況

二、臺(tái)灣醬油標(biāo)準(zhǔn)

三、臺(tái)灣醬油品質(zhì)

四、臺(tái)灣黑豆醬油分析

五、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

1、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模

2、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第四章中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、當(dāng)前經(jīng)濟(jì)主要問題

三、未來(lái)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與政策展望

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)政策環(huán)境分析

一、調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)

二、食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

三、醬油標(biāo)準(zhǔn)

四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》

第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析

第五章2015-2019年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況

一、我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果

二、國(guó)內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè)

三、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)綜述

一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)

1、單一調(diào)味品產(chǎn)銷量呈下降趨勢(shì)

2、調(diào)味品行業(yè)保持較快增長(zhǎng)

3、產(chǎn)品向高品質(zhì)、天然、營(yíng)養(yǎng)方向發(fā)展

4、行業(yè)品牌集中度正在逐步形成

5、食品加工配料市場(chǎng)擴(kuò)大

6、市場(chǎng)營(yíng)銷渠道多樣化

二、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段

三、西餐涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展

四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)

第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)調(diào)味品包裝分析

一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況

二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力

三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問題

四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì)

第四節(jié) 2015-2019年中國(guó)調(diào)味品業(yè)存在的問題及對(duì)策

一、“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng)

二、高成本低效益

三、地方品牌居多品牌知名度不強(qiáng)

四、原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高

第六章2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)現(xiàn)狀分析

一、中國(guó)醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

二、中國(guó)醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用

三、2015-2019年國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)安全信用狀況分析

第三節(jié) 2015-2019年鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵工程

一、強(qiáng)化補(bǔ)鐵關(guān)愛健康

二、鐵強(qiáng)化添加劑——EDTA鐵鈉

三、衛(wèi)生部要求鐵強(qiáng)化醬油覆蓋人群3.6億

第七章2015-2019年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

第一節(jié) 2015-2019年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析

第二節(jié) 2019年全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析

第三節(jié) 2019年醬油產(chǎn)量集中度分析

第八章2015-2019年中國(guó)醬油制造所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油制造所屬行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析

二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析

三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析

第二節(jié) 2019年中國(guó)醬油制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油制造所屬行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油制造所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析

一、銷售成本分析

二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)

第五節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油制造所屬行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標(biāo)分析

二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第九章2015-2019年中國(guó)醬油所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

一、進(jìn)口數(shù)量分析

二、進(jìn)口金額分析

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油所屬行業(yè)出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油所屬行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析

1、進(jìn)口平均單價(jià)分析

1、出口平均單價(jià)分析

第四節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油所屬行業(yè)進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析

一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析

二、出口國(guó)家及地區(qū)分析

第十章2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油市場(chǎng)銷售模式

一、調(diào)味品銷售市場(chǎng)

二、醬油市場(chǎng)銷售模式

1、傳統(tǒng)渠道

2、現(xiàn)代渠道

3、餐飲渠道

4、特殊渠道

三、醬油銷售新渠道

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析

一、消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)

二、影響消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的因素

三、消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問題

四、消費(fèi)者在食用中遇到的問題

五、消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度

六、消費(fèi)者了解安全事件的信息來(lái)源

第十一章2015-2019年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 2015-2019年中國(guó)調(diào)味品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況

一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象

三、外資挺進(jìn)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)

第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

一、四分天下格局

二、中外品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)

三、業(yè)內(nèi)人才缺乏

四、市場(chǎng)空間較大

第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析

一、醬油市場(chǎng)集中度分析

二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析

第四節(jié) 2015-2019年中國(guó)醬油企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析

第十二章中國(guó)醬油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第二節(jié) 東莞雀巢有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第三節(jié) 江門市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第四節(jié) 北京二商集團(tuán)

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第五節(jié) 合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第七節(jié) 江蘇恒順集團(tuán)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第八節(jié) 加加食品集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第九節(jié) 廣東珠江橋生物科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第十節(jié) 開平味事達(dá)調(diào)味品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析

第十三章2015-2019年中國(guó)醬油原料市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié) 大豆

一、我國(guó)大豆供給情況分析

1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布

2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

二、我國(guó)大豆市場(chǎng)需求消費(fèi)情況

二、傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆面臨巨大商機(jī)

三、大豆市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)

四、2020-2026年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 小麥

一、我國(guó)小麥供給情況分析

1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布

2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

產(chǎn)量方面，全球小麥產(chǎn)量增速震蕩下行。2018年全球小麥產(chǎn)量為756.51百萬(wàn)噸，同比增速2.89%，較2017年上升1.93pct，處于歷史低位水平。歐盟、中國(guó)和印度小麥產(chǎn)量位居世界前三，2018年合計(jì)占全球總產(chǎn)量比重48.33%，保持在50%上下波動(dòng)。其中歐盟和印度小麥產(chǎn)量有增有減，中國(guó)小麥產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。2019年全球小麥供應(yīng)量減少710萬(wàn)噸，系德國(guó)持續(xù)干旱致歐盟產(chǎn)量較少。未來(lái)全球小麥產(chǎn)量或低速擴(kuò)張，大部分增幅仍舊來(lái)自主要生產(chǎn)國(guó)，中東部分國(guó)家推行小麥自給自足政策，亦貢獻(xiàn)增長(zhǎng)；另外，由于阿根廷冬季作物短缺面臨輪換，疊加俄羅斯春小麥持續(xù)利好，小麥種植面積將會(huì)增加。

2018年全球主要小麥生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量占比（%）

數(shù)據(jù)來(lái)源：公共資料整理

二、中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響因素及價(jià)格分析

1、2015-2019年中國(guó)小麥價(jià)格分析如下：

2、影響小麥價(jià)格因素分析如下：

三、中央政策對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響

四、2020-2026年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析

第十四章2020-2026年中國(guó)醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)分析

第一節(jié) 2020-2026年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、品牌發(fā)展趨勢(shì)分析

二、醬油制造業(yè)預(yù)測(cè)分析

1、產(chǎn)品等級(jí)趨勢(shì)

2、包裝趨勢(shì)

3、原材料趨勢(shì)

第二節(jié) 2020-2026年中國(guó)醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

一、中國(guó)醬油產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析

二、中國(guó)醬油需求預(yù)測(cè)

三、中國(guó)醬油所屬行業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析

1、進(jìn)口預(yù)測(cè)

2、出口預(yù)測(cè)

第三節(jié) 2020-2026年中國(guó)醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

第十五章2020-2026年中國(guó)醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析（ZYZS）

第一節(jié) 2020-2026年中國(guó)醬油行業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2020-2026年醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析

二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷

三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析

第三節(jié) 2020-2026年中國(guó)醬油行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

1、中高檔產(chǎn)品份額小

2、歐美市場(chǎng)份額小

二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析

三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)

五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅

圖表目錄

圖表 ：醬油多元渠道發(fā)展

圖表 ：消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)

圖表 ：影響消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的因素

圖表 ：消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問題

圖表 ：消費(fèi)者在食用中遇到的問題

圖表 ：2015-2019年中國(guó)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

圖表 ：2015-2019年中國(guó)大豆行業(yè)價(jià)格監(jiān)控分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2015-2019年中國(guó)小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

圖表 ：2015-2019年中國(guó)小麥價(jià)格分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)醬油需求預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)醬油進(jìn)口預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)醬油出口預(yù)測(cè)分析

圖表 ：2020-2026年中國(guó)醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

更多圖表見正文……