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2019年初以來餐飲旅游板塊漲幅落后滬深300指數(shù)，在各大板塊中表現(xiàn)位于中上游，當前餐飲旅游板塊處于歷史估值底部。從改革開放基本國策確定和實行以來，我國開始全面深化改革、不斷釋放發(fā)展動力，經(jīng)濟社會發(fā)生了翻天覆地的變化，居民消費結構得以不斷改善、升級。面向未來，各領域品質消費升級的趨勢將持續(xù)。
綜合全國眾多旅游城市的美食占比，64%為地方特色，35%為連鎖品牌，剩余1%為酒店餐飲。其中，在三亞、重慶和天津等本土餐飲特色明顯的城市，地方特色美食占比尤其拔高。中國旅游城市美食占比
不管是哪種類型的旅游城市，小吃是當之無愧最受歡迎的品類，占比大幅度領先其他品類。
中餐、面包甜點、西餐、火鍋等也是熱門品類，但在不同類型旅游城市的表現(xiàn)不盡相同。歷史人文旅游城市餐飲生態(tài)
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資決策建議分析報告》共十章。首先介紹了中國餐飲旅游行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、餐飲旅游整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國餐飲旅游行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了餐飲旅游市場競爭格局。隨后，報告對餐飲旅游做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對餐飲旅游產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國餐飲旅游行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)品定義及行業(yè)概述發(fā)展分析
第一節(jié) 餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)品定義
一、餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)品定義及分類
二、餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)品應用范圍分析
三、餐飲旅游行業(yè)發(fā)展歷程
四、餐飲旅游行業(yè)發(fā)展地位及影響分析
第二節(jié) 餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境簡析
一、餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型理論
二、餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示意圖及相關概述
第三節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP （季度更新）
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI （按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（月度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、2020年我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測
第四節(jié)餐飲旅游行業(yè)稅收及進出口關稅
第五節(jié) 社會環(huán)境
一、 人口數(shù)量及老齡化分析
二、網(wǎng)民規(guī)模情況
三、90后消費群體特點分析
第六節(jié)餐飲旅游技術發(fā)展現(xiàn)狀
一、餐飲旅游行業(yè)技術發(fā)展
二、餐飲旅游生產(chǎn)工藝
一、餐飲旅游技術發(fā)展趨勢
第二章2015-2019年餐飲旅游行業(yè)國內外市場發(fā)展概述
第一節(jié)2015-2019年全球餐飲旅游行業(yè)發(fā)展分析
一、全球餐飲旅游經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及預測
二、全球餐飲旅游行業(yè)技術發(fā)展現(xiàn)狀
三、全球餐飲旅游行業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 2015-2019年全球餐飲旅游行業(yè)供需及規(guī)模分析
一、全球餐飲旅游行業(yè)市場供需情況
二、全球餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模及區(qū)域分布情況
三、全球餐飲旅游行業(yè)重點國家市場分析
四、全球餐飲旅游行業(yè)發(fā)展熱點分析
五、2020-2026年全球餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模預測
第三節(jié)2015-2019年中國及全球餐飲旅游行業(yè)對比分析
一、中國餐飲旅游行業(yè)生命周期分析
二、中國餐飲旅游行業(yè)市場成熟度情況
三、中國和國外餐飲旅游行業(yè)SWOT對比
第四節(jié)2015-2019年全球餐飲旅游行業(yè)相關產(chǎn)品進出口情況
第三章2015-2019年我國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展概述
一、中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
從子板塊表現(xiàn)來看，年初以來免稅、酒店、餐飲板塊漲幅領先。免稅板塊中國國旅漲幅41.3%在各大板塊中表現(xiàn)最佳，酒店板塊及餐飲板塊分別上漲16.4%和12.5%，相對2018年表現(xiàn)更佳。其中酒店板塊錦江股份相較首旅酒店反彈更為明顯；餐飲板塊主要受廣州酒家上漲帶動。出境游板塊三家公司股價延續(xù)2018年的下行趨勢，2019年表現(xiàn)依舊低迷。
免稅、酒店及餐飲板塊2019年以來表現(xiàn)相對較好
二、中國餐飲旅游發(fā)展面臨問題
三、2015-2019年中國餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模
四、中國餐飲旅游行業(yè)需求客戶結構
第二節(jié) 我國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展狀況
一、2015-2019年中國餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)值情況
二、2019年我國餐飲旅游產(chǎn)值區(qū)域分布分析
第三節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)量分析
第四節(jié) 2019年餐飲旅游行業(yè)需求分析
一、2015-2019年我國餐飲旅游行業(yè)需求分析
二、2015-2019年我國餐飲旅游市場價格走勢分析
第四章餐飲旅游行業(yè)競爭態(tài)勢分析
第一節(jié) 餐飲旅游行業(yè)集中度分析
一、餐飲旅游市場集中度分析
二、餐飲旅游企業(yè)分布區(qū)域集中度分析
三、餐飲旅游區(qū)域消費集中度分析
第二節(jié)餐飲旅游行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
一、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第三節(jié) 餐飲旅游行業(yè)競爭格局分析
一、2019年餐飲旅游行業(yè)競爭分析
二、2019年中外餐飲旅游產(chǎn)品競爭分析
三、2019年我國餐飲旅游市場競爭分析
四、近年國內餐飲旅游行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展動向
第五章2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)運行及進出口分析
第一節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)總體運行情況
一、餐飲旅游企業(yè)數(shù)量及分布
二、餐飲旅游行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計
第二節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)
一、行業(yè)資產(chǎn)情況分析
二、行業(yè)銷售情況分析
三、行業(yè)利潤情況分析
第三節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)成本費用結構分析
第四節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)經(jīng)營成本情況
第五節(jié) 2015-2019年中國餐飲旅游所屬行業(yè)管理費用情況
第六節(jié) 中國餐飲旅游行業(yè)或相關行業(yè)進出口分析
1、2015-2019年行業(yè)進出口數(shù)量及金額
2、行業(yè)進口分國家
3、行業(yè)出口分國家
第六章2015-2019年中國餐飲旅游行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 中國餐飲旅游行業(yè)區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2015-2019年華北地區(qū)
一、華北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第三節(jié) 2015-2019年東北地區(qū)
一、東北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第四節(jié) 2015-2019年華東地區(qū)
一、華東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第五節(jié) 2015-2019年華南地區(qū)
一、華南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第六節(jié) 2015-2019年華中地區(qū)
一、華中地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第七節(jié) 2015-2019年西部地區(qū)
一、西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第七章餐飲旅游重點企業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) A公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第二節(jié) B公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第三節(jié) C公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第四節(jié) D公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第五節(jié)E公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第六節(jié)F公司
一、企業(yè)經(jīng)營情況分析
二、企業(yè)產(chǎn)品及競爭優(yōu)勢分析
三、市場營銷網(wǎng)絡分析
四、公司戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第八章2015-2019年中國餐飲旅游行業(yè)上下游主要行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2015-2019年主要上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、A行業(yè)發(fā)展分析
1、行業(yè)市場規(guī)模情況
2、產(chǎn)品價格分析
3、產(chǎn)品生產(chǎn)情況
二、B行業(yè)發(fā)展分析
1、行業(yè)市場規(guī)模情況
2、產(chǎn)品價格分析
3、產(chǎn)品生產(chǎn)情況
……
第二節(jié)2015-2019年主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、D行業(yè)發(fā)展分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀分析
2、行業(yè)發(fā)展前景
二、E行業(yè)發(fā)展分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀分析
2、行業(yè)發(fā)展前景
……
第九章2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展預測分析
第一節(jié)2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)量預測
第二節(jié)2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)需求量預測
第三節(jié)2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)規(guī)模預測
第四節(jié) 2020-2026年中國產(chǎn)業(yè)的前景及趨勢
一、中國餐飲旅游市場發(fā)展前景樂觀
二、2020年中國餐飲旅游市場消費趨勢分析
第五節(jié)2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展趨勢
一、中國餐飲旅游行業(yè)的發(fā)展前景
二、2020-2026年中國餐飲旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃分析
三、我國餐飲旅游行業(yè)的標準化發(fā)展趨勢
第六節(jié)2020-2026年中國餐飲旅游行業(yè)“走出去”發(fā)展分析
第十章餐飲旅游行業(yè)投資前景研究及銷售戰(zhàn)略分析(ZY GXH)
第一節(jié) 影響餐飲旅游行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、影響餐飲旅游行業(yè)運行的有利因素
二、影響餐飲旅游行業(yè)運行的穩(wěn)定因素
三、影響餐飲旅游行業(yè)運行的不利因素
四、我國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、我國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展面臨的機遇
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢分析
一、2015-2019年中國行業(yè)投資規(guī)模
二、行業(yè)投資壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié) 2020-2026年餐飲旅游行業(yè)投資效益分析
第四節(jié) 2020-2026年餐飲旅游行業(yè)投資前景研究研究
第五節(jié) 餐飲旅游行業(yè)投資前景預警
一、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)市場風險預測
二、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)政策風險預測
三、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)經(jīng)營風險預測
四、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)技術風險預測
五、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)競爭風險預測
六、2020-2026年餐飲旅游行業(yè)其他風險預測
第六節(jié) 市場策略分析
一、餐飲旅游價格策略分析
二、餐飲旅游渠道策略分析
第七節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第八節(jié) 提高餐飲旅游企業(yè)競爭力的策略
一、提高中國餐飲旅游企業(yè)核心競爭力的對策
二、餐飲旅游企業(yè)提升競爭力的主要方向
三、影響餐飲旅游企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑
四、提高餐飲旅游企業(yè)競爭力的策略
第九節(jié) 對我國餐飲旅游品牌的戰(zhàn)略思考
一、餐飲旅游實施品牌戰(zhàn)略的意義
二、餐飲旅游企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國餐飲旅游企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、餐飲旅游品牌戰(zhàn)略管理的策略
第十節(jié) 市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、重點客戶戰(zhàn)略管理
四、重點客戶管理功能(ZY GXH)
圖表目錄
圖表：餐飲旅游行業(yè)歷程
圖表：餐飲旅游行業(yè)生命周期
圖表：餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：2015-2019年餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)能分析
圖表：2015-2019年餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模分析
圖表：2015-2019年餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)量分析
圖表：2015-2019年餐飲旅游行業(yè)需求量分析
圖表：2019年餐飲旅游行業(yè)需求領域分布格局
圖表：2020-2026年餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：中國餐飲旅游行業(yè)盈利能力分析
圖表：中國餐飲旅游行業(yè)運營能力分析
圖表：中國餐飲旅游行業(yè)償債能力分析
圖表：中國餐飲旅游行業(yè)發(fā)展能力分析
圖表：中國餐飲旅游行業(yè)經(jīng)營效益分析
圖表：2020-2026年餐飲旅游行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表：2020-2026年餐飲旅游行業(yè)產(chǎn)量預測
圖表：2020-2026年餐飲旅游行業(yè)需求量預測
更多圖表見正文......
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關注相應的更新或修改。任何機構或個人應對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
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08
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