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中國食醋產業(yè)年產量約300萬噸，其中出口醋占總產量的2%左右，食醋行業(yè)CR5不足15%，行業(yè)排名第一的食醋企業(yè)年產量不足行業(yè)總產量的5%，行業(yè)品牌集中度。
中國食醋行業(yè)區(qū)域分布圖
數據來源：公開資料整理
我國食醋行業(yè)100強企業(yè)規(guī)模分布圖
數據來源：公開資料整理
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國食醋行業(yè)市場專項調研及投資前景分析報告》共十三章。首先介紹了食醋行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食醋整體運行態(tài)勢等，接著分析了食醋行業(yè)市場運行的現狀，然后介紹了食醋市場競爭格局。隨后，報告對食醋做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了食醋行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對食醋產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資食醋行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
第一章食醋產業(yè)相關概述
第一節(jié) 醋的分類
一、按制醋工藝流程分
二、按原料處理方法分類
第二節(jié) 醋的歷史和文化
第三節(jié) 中國四大名醋
第四節(jié) 醋的加工技術
一、果醋的生產加工技術
二、發(fā)酵醋的生產技術
第二章2018年全球食醋行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第一節(jié) 2018年全球食醋行業(yè)發(fā)展概況
一、全球食醋行業(yè)特點分析
二、全球食醋市場運行狀況分析
三、全球食醋行業(yè)主要產品價格走勢分析
第二節(jié) 2018年全球食醋主要國家運行情況分析
一、美國
二、日本
三、韓國
第三節(jié) 2019-2025年全球食醋市場發(fā)展趨勢分析
第三章2018年中國食醋行業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2018年中國宏觀經濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、中國宏觀經濟發(fā)展預測分析
第二節(jié) 2018年中國食醋行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、關于中國“食醋”生產許可證實施細則
二、食醋衛(wèi)生標準
三、進出口政策分析
第三節(jié) 2018年中國食醋行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
第四章中國食醋行業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 中國食醋行業(yè)發(fā)展綜述
一、中國食醋行業(yè)運行特點
二、中國食醋行業(yè)技術分析
三、年產10萬噸千禾醬油食醋生產線竣工
第二節(jié) 中國醋產業(yè)發(fā)展面臨問題分析
一、企業(yè)數量多、規(guī)模小
二、企業(yè)生產衛(wèi)生狀況較差
三、技術落后科研投入不足
四、企業(yè)之間存在不正當競爭
第三節(jié) 中國食醋行業(yè)解決問題的對策分析
第五章中國食醋行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國醋業(yè)市場發(fā)展狀況分析
2006-2017年中國食醋行業(yè)銷售收入情況圖
數據來源：公開資料整理
一、中國名醋企業(yè)聯手打造醋市場
二、山西醋品牌的市場分布
三、香港名醋進軍內地醋市場
第二節(jié) 中國食醋市場產銷狀況統(tǒng)計分析
一、中國食醋市場供給分析
二、中國食醋需求量分析
三、中國食醋市場產銷平衡分析
第六章2015-2018年中國食醋制造行業(yè)主要數據監(jiān)測分析
第一節(jié) 2015-2018年中國食醋制造行業(yè)總體數據分析
一、2015年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數據分析
二、2016年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數據分析
三、2018年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數據分析
第二節(jié) 2015-2018年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數據分析
一、2015年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數據分析
二、2016年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數據分析
三、2018年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數據分析
第三節(jié) 2015-2018年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數據分析
一、2015年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數據分析
二、2016年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數據分析
三、2018年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數據分析
第七章2018年中國食醋行業(yè)市場消費者偏好調查分析
第一節(jié) 2018年中國食醋產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調查
第二節(jié) 2018年中國食醋產品的品牌市場調查
一、消費者對食醋品牌認知度宏觀調查
二、消費者對食醋產品的品牌偏好調查
三、消費者對食醋品牌的首要認知渠道
四、消費者經常購買的品牌調查
五、食醋品牌忠誠度調查
六、食醋品牌市場占有率調查
七、消費者的消費理念調研
第三節(jié) 2018年中國不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第八章2018年中國食醋行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2018年中國食醋行業(yè)競爭現狀分析
一、釀醋行業(yè)面臨市場競爭激烈
二、市場競爭熱點分析
三、中小型醋業(yè)如何提升競爭力
第二節(jié) 2018年中國食醋行業(yè)市場競爭格局分析
一、企業(yè)集中度分析
二、市場集中度分析
第三節(jié) 2018年中國食醋行業(yè)重點區(qū)域競爭分析
第九章2018年中國食醋行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 山西水塔老陳醋股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 山西老陳醋集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 江蘇恒順集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 四川保寧醋有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 石家莊珍極釀造集團有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 山東玉兔食品有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 天津市天立獨流老醋股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 山西紫林食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 四川省閬州醋業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十章2018年中國食醋原料市場運行走勢分析
第一節(jié) 大豆
一、中國大豆產業(yè)發(fā)展綜述
二、中國大豆產業(yè)“短腿”現象亟待解決
三、中國民族大豆產業(yè)發(fā)展的對策
第二節(jié) 小麥
一、中國的小麥分布及產量狀況
二、2015-2018年國內小麥市場走勢分析
三、2019-2025年中國小麥市場走勢預測
第三節(jié) 玉米
一、中國玉米生產技術及產量情況
二、中國對玉米的需求量大于生產
三、提高玉米產量的四種對策
四、中國玉米生產發(fā)展趨勢
第四節(jié) 稻米
一、中國稻米市場發(fā)展綜述
二、稻米產量下滑引發(fā)糧食憂患
三、2019-2025年稻米市場走勢預測
第十一章2018年中國調味品行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2018年中國調味品行業(yè)發(fā)展概況
一、中國調味品業(yè)整體發(fā)展狀況
二、中國調味品行業(yè)出現專業(yè)化兼并重組現象
三、中國餐飲業(yè)發(fā)展拉動調味品增長
第二節(jié) 2018年中國調味品市場運行分析
一、中國調味品的產品市場特性
二、中國調味品市場迎來整合高峰
三、中國軟包裝調味品俏銷農村市場
四、解析西餐食品市場的發(fā)展對調味品的需求
第三節(jié) 2018年中國調味品相關產業(yè)鏈發(fā)展分析
第十二章2019-2025年中國食醋行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
第一節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)發(fā)展前景展望
一、山西醋業(yè)發(fā)展的前景光明
二、開發(fā)潛力巨大
三、食醋釀造技術趨勢
第二節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)市場預測分析
一、食醋市場供給預測分析
二、食醋市場需求預測分析
三、食醋進出口預測分析
第三節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)市場盈利預測分析
第十三章2019-2025年中國食醋行業(yè)投資機會與風險分析（ZY LII）
第一節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)投資機會分析
第三節(jié) 2019-2025年中國食醋行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、市場原材料風險
三、政策風險
四、進入退出風險
第四節(jié) 專家建議
一、加大科研開發(fā)力度
二、積極實施大集團戰(zhàn)略，為我國醋業(yè)參與國際競爭奠定基礎
三、加大醋文化宣揚力度，挖掘老陳醋歷史文化內涵
四、高度重視品牌建設，打造世界品牌
五、努力發(fā)展對外貿易，擴大老陳醋出口量（ZY LII）
部分圖表目錄：
圖表：2015-2018年國內生產總值
圖表：2015-2018年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2018年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2015-2018年國家外匯儲備
圖表：2015-2018年財政收入
圖表：2015-2018年全社會固定資產投資
圖表：2018年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2018年固定資產投資新增主要生產能力
更多圖表見正文......
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關行業(yè)數據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數據采集于公開信息，并且結合智研咨詢監(jiān)測產品數據，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數據主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數據和觀點不承擔法律責任。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產業(yè)咨詢經驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
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智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
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智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調研等全案產業(yè)咨詢服務
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智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數據和觀點的客觀準確
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品質保證
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