2021年中國(guó)榴蓮行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析：市場(chǎng)需求巨大，高度依賴進(jìn)口，進(jìn)口價(jià)格不斷上漲[圖]

一、市場(chǎng)消費(fèi)情況

榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。

榴蓮主產(chǎn)地在泰國(guó)、菲律賓、馬來(lái)西亞等東南亞和南亞熱帶國(guó)家，果肉含維生素、蛋白質(zhì)、脂類和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為水果之王。除直接鮮食外，還常加工成果醬、果汁、果干、果粉、果酒等，種子磨成粉可與面粉混合用于制作糕點(diǎn)，市場(chǎng)需求潛力巨大。

近年來(lái)，隨著我國(guó)居民生活水平的提升以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，榴蓮因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，已然成為近年來(lái)興起的“網(wǎng)紅”水果。2010-2019年，中國(guó)榴蓮消費(fèi)量年平均增長(zhǎng)率超過(guò)16%，增速較快。目前中國(guó)是全球第三大榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)量占到全世界的19%。

中國(guó)榴蓮消費(fèi)量占比

資料來(lái)源：智研咨詢整理

二、進(jìn)口情況

但是目前榴蓮在國(guó)內(nèi)尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供給幾乎全部依賴進(jìn)口。從2019年開(kāi)始，中國(guó)進(jìn)口新鮮榴蓮超過(guò)車?yán)遄樱裆彸蔀檫M(jìn)口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也沒(méi)能阻擋中國(guó)消費(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛(ài)，2020年中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口數(shù)量為57.59億元，進(jìn)口金額為23.05億美元，均從泰國(guó)進(jìn)口。2021年1-11月中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口數(shù)量達(dá)80.92萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為41.32億美元。

2014-2021年中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

國(guó)內(nèi)榴蓮進(jìn)口來(lái)源單一且市場(chǎng)需求巨大，中國(guó)主要榴蓮進(jìn)口國(guó)泰國(guó)由于供不應(yīng)求導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格不斷上升，其次運(yùn)輸物流成本過(guò)高也是導(dǎo)致榴蓮價(jià)格高漲的主要原因之一。2020年中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口均價(jià)達(dá)4.0美元/千克，2021年價(jià)格再次高漲，達(dá)5.11美元/千克。在國(guó)內(nèi)榴蓮進(jìn)口渠道單一且本土榴蓮遙遙無(wú)期的背景下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的榴蓮價(jià)格還將持續(xù)走高。

2014-2021年中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口均價(jià)

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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)榴蓮行業(yè)發(fā)展模式分析及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

從2021年1-11月中國(guó)榴蓮進(jìn)口來(lái)源地來(lái)看，從泰國(guó)進(jìn)口榴蓮809126.5噸，進(jìn)口金額為413207.7萬(wàn)美元，均占總量的99.99%。

2021年1-11月中國(guó)榴蓮進(jìn)口來(lái)源地

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從2021年1-11月中國(guó)各省市榴蓮進(jìn)口情況來(lái)看，進(jìn)口主要集中在廣東省、廣西壯族自治區(qū)、重慶市，進(jìn)口數(shù)量分別為233354.9噸、218127.0噸、124776.6噸，進(jìn)口金額依次為109663.3萬(wàn)美元，122818.0萬(wàn)美元，59709.1萬(wàn)美元。

2021年1-11月中國(guó)榴蓮進(jìn)口主要省市

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三、泰國(guó)榴蓮產(chǎn)量

榴蓮原產(chǎn)于馬來(lái)西亞和泰國(guó)，兩個(gè)國(guó)家的榴蓮產(chǎn)量占到全球的80%以上，但是馬來(lái)西亞本國(guó)的榴蓮需求巨大，而且過(guò)去馬來(lái)西亞不允許未成熟的榴蓮出口，因此在全球榴蓮貿(mào)易市場(chǎng)主要以泰國(guó)榴蓮為主。我國(guó)進(jìn)口鮮榴蓮市場(chǎng)幾乎被泰國(guó)壟斷，且榴蓮也成為泰國(guó)對(duì)我國(guó)出口量最大的水果，其出口量占產(chǎn)量比重高達(dá)52%。目前泰國(guó)榴蓮有20多個(gè)常見(jiàn)品種，但出口到我國(guó)的榴蓮品種主要有3種--金枕頭、青尼、長(zhǎng)柄，其中，金枕頭榴蓮出口量占比近90%。

泰國(guó)是全球最大的榴蓮產(chǎn)地，其主產(chǎn)區(qū)主要分布在東部的尖竹汶、羅勇和南部的春蓬、惹拉、洛坤，中部的達(dá)叻，北部清邁也有部分種植。2020年泰國(guó)榴蓮產(chǎn)量為110.87萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2021年產(chǎn)量將達(dá)128.86萬(wàn)噸。

2020-2021年泰國(guó)榴蓮產(chǎn)量

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泰國(guó)榴蓮出口量位居世界第一，2020年泰國(guó)榴蓮出口數(shù)量達(dá)62.1萬(wàn)噸，較2019年增加了13.5萬(wàn)噸，其中出口至中國(guó)占比達(dá)93%；受中國(guó)榴蓮市場(chǎng)需求旺盛帶動(dòng)，預(yù)計(jì)2021年將成為泰國(guó)榴蓮銷量的“黃金年”，泰國(guó)榴蓮出口至中國(guó)數(shù)量及金額均將創(chuàng)歷史新高。

2013-2020年泰國(guó)榴蓮出口數(shù)量

資料來(lái)源：聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)榴蓮行業(yè)發(fā)展模式分析及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。