智研精品報(bào)告

進(jìn)口規(guī)模大增，2019年中國(guó)帶魚(yú)消費(fèi)規(guī)模增長(zhǎng)4.7% [圖]

帶魚(yú) 張珂慎 2020-10-12 05:24 來(lái)源：智研咨詢(xún)

帶魚(yú)(Trichiurus lepturus)隸屬鱸形目(Perciformes)，帶魚(yú)科(Trichiuridae)，其中帶魚(yú)科又可分為10大屬，分別為等鰭叉尾帶魚(yú)屬（Aphanopus）、剃刀帶魚(yú)屬（Assurger）、深海帶魚(yú)屬（Benthodesmus）、新月帶魚(yú)屬（Demissolinea）、小帶魚(yú)屬（Eupleurogrammus）、窄顱帶魚(yú)屬（Evoxymetopon）、叉尾帶魚(yú)屬（Lepidopus）、沙帶魚(yú)屬（Lepturacanthus）、狹顱帶魚(yú)屬（Tentoriceps）、帶魚(yú)屬（Trichiurus）。

中國(guó)俗稱(chēng)的“帶魚(yú)”多指帶魚(yú)屬類(lèi)魚(yú)類(lèi)，也稱(chēng)為亦稱(chēng)其為“鱽魚(yú)”或“鐮刀魚(yú)”。

帶魚(yú)屬分類(lèi)

資料來(lái)源：智研咨詢(xún)整理

帶魚(yú)最為中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，常年的捕撈量位居各種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的首位。自上世紀(jì)七十年代開(kāi)始，中國(guó)海洋捕撈業(yè)蓬勃發(fā)展，捕撈強(qiáng)度日漸增大。這直接造成中國(guó)近海漁業(yè)資源迅速下滑。再這樣的背景下，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)措施，實(shí)行休漁制度。政策出臺(tái)減緩了漁業(yè)資源下滑的速率，但總體而言中國(guó)帶魚(yú)捕撈量總體還是維持下滑的趨勢(shì)。2019年中國(guó)帶魚(yú)捕撈量為91.7萬(wàn)噸，較2011年111.8萬(wàn)噸，下降18.0%。

2011-2019年中國(guó)帶魚(yú)海洋捕撈量

資料來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)年鑒、智研咨詢(xún)整理

智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)帶魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：中國(guó)帶魚(yú)捕撈產(chǎn)業(yè)區(qū)域集中度較高，其中浙江地區(qū)占據(jù)全國(guó)4成的產(chǎn)量，福建、海南各占比14.6%，廣東占比12.9%。其它主要產(chǎn)區(qū)還包括，山東、廣西、遼寧、河北等。

2011-2019年中國(guó)帶魚(yú)海洋捕撈區(qū)域產(chǎn)量

地區(qū)	2011年	2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年
天津	16	9	203	572	391	221	110	215	170
河北	5,800	5,740	5,745	6,240	5,722	2,577	2,324	2,099	2,131
遼寧	19,334	21,846	17,113	13,275	14,432	6,514	6,760	6,429	7,238
上海	453	517	330	379	304	272	270	294	128
江蘇	62,537	57,322	56,673	54,176	55,341	55,890	54,111	49,602	46,332
浙江	469,439	452,498	440,483	414,978	438,756	409,118	391,385	387,968	376,097
福建	167,192	165,420	166,897	180,086	173,071	151,476	142,366	139,086	133,916
山東	84,263	82,402	90,415	69,506	62,458	51,442	67,883	71,555	74,130
廣東	133,598	133,344	141,228	152,279	157,920	153,815	157,615	127,925	117,836
廣西	30,933	31,424	30,971	31,318	31,174	31,296	30,197	25,813	24,953
海南	144,656	146,172	146,754	161,375	166,144	175,258	159,308	128,386	133,762

資料來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)年鑒、智研咨詢(xún)整理

隨著中國(guó)自身帶魚(yú)供給量的下降，中國(guó)帶魚(yú)的出口規(guī)模呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，2019年中國(guó)帶魚(yú)產(chǎn)品出口5522噸，出口規(guī)模為3592萬(wàn)美元。

2011-2019年中國(guó)帶魚(yú)產(chǎn)品出口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于進(jìn)口帶魚(yú)依賴(lài)度較高，2019年中國(guó)帶魚(yú)進(jìn)口規(guī)模出現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)，全年進(jìn)口14.1萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)消費(fèi)13.4%，而2011此比率僅為8.1%。

2011-2019年中國(guó)帶魚(yú)產(chǎn)品進(jìn)口情況

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

通過(guò)供需平衡推算，2019年國(guó)內(nèi)帶魚(yú)消費(fèi)量為105.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%，結(jié)束2016年以來(lái)的下滑趨勢(shì)。

2011-2019年國(guó)內(nèi)帶魚(yú)需求量規(guī)模

資料來(lái)源：，智研咨詢(xún)整理

目前我國(guó)帶魚(yú)產(chǎn)量已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，需要大量從東南亞、南亞等地進(jìn)口帶魚(yú)產(chǎn)品。供給的緊張帶動(dòng)價(jià)格的上升。近些年我國(guó)帶魚(yú)出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)，2011年產(chǎn)品零售均價(jià)維持在23元/千克左右，到2019年12月末零售均價(jià)增長(zhǎng)至40元/千克水平。

2007-2019中國(guó)主要城市帶魚(yú)零售市場(chǎng)價(jià)格