2020年全球及中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模及行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)：仍然有利可圖[圖]

    一、全球生豬產(chǎn)消情況分析

    經(jīng)濟(jì)層面上，20世紀(jì)90年代以來(lái)，全球各個(gè)國(guó)家陸續(xù)把工作重心放在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展極大帶動(dòng)了人們可支配收入的增長(zhǎng)，對(duì)全球肉類消費(fèi)造成直接的影響，人均肉類消費(fèi)逐年增加。2018年，全球豬肉消費(fèi)達(dá)12.3千克/人。特別對(duì)中國(guó)消費(fèi)者，豬肉是人們餐桌上最常見的動(dòng)物性食品之一，是中國(guó)人的剛需。

    從2018年8月爆發(fā)非洲豬瘟起，為了阻止豬流感的蔓延，中國(guó)已撲殺過(guò)1000萬(wàn)頭豬。2019年，中國(guó)當(dāng)前豬肉產(chǎn)量持續(xù)下降，需要從其他國(guó)家加大豬肉進(jìn)口填補(bǔ)供應(yīng)缺口。2019年3月4日至9日，中國(guó)購(gòu)買了近兩年來(lái)規(guī)模最大的美國(guó)豬肉，達(dá)到2.4萬(wàn)噸。

2019年中國(guó)撲殺生豬數(shù)量及購(gòu)買美國(guó)豬肉情況

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)生豬行業(yè)發(fā)展模式分析及投資發(fā)展?jié)摿?bào)告》顯示：2019年度受非洲豬瘟影響，全球生豬產(chǎn)量從2018年度12.7億頭大幅下滑至10.4億頭。

    目前，中國(guó)疫情已經(jīng)得到控制，但世界范圍的爆發(fā)卻沒能得到有效的控制，并且至今確診病例依舊在攀升，主要生豬生產(chǎn)國(guó)家都受到了影響。在美國(guó)，新冠疫情影響導(dǎo)致肉類加工廠關(guān)閉，使得40%的生豬產(chǎn)能閑置，美國(guó)農(nóng)民不得不在9月之前對(duì)1000萬(wàn)頭豬實(shí)施安樂死。預(yù)計(jì)2020年的產(chǎn)量將進(jìn)一步下跌，產(chǎn)量約為9.1億頭。

2015-2020年全球生豬產(chǎn)量預(yù)測(cè)

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    從地區(qū)分布上看，中國(guó)為生豬出產(chǎn)第一大國(guó)，2016年-2018年，中國(guó)生豬產(chǎn)量占全球生豬總產(chǎn)量的比例均超過(guò)50%。除中國(guó)外，美國(guó)及歐盟各國(guó)也是主要的生豬產(chǎn)區(qū)。截至2020年4月，中國(guó)擁有3.1億頭生豬，歐盟有1.48億頭，美國(guó)有0.78億頭，占據(jù)世界前三位。目前全球生豬總量約為6.67億頭豬，相比2019年同期的7.76億頭下降了約1.1億頭。

2020年4月主要國(guó)家及地區(qū)生豬產(chǎn)量情況

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    全球豬肉消費(fèi)量與產(chǎn)量變化基本吻合。全球豬肉消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，近兩年因非洲豬瘟，豬肉消費(fèi)量回落。2019年全球豬肉消費(fèi)1.009億噸，同比下降10.04%，2020年預(yù)計(jì)消費(fèi)量進(jìn)一步下滑至9342萬(wàn)噸，同比下降7.41%。

2015-2020年主要國(guó)家及地區(qū)豬肉消費(fèi)量預(yù)測(cè)

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    二、中國(guó)生豬養(yǎng)殖情況分析

    1、生豬出欄量預(yù)測(cè)

    生豬養(yǎng)殖是我國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖難以適應(yīng)新時(shí)代要求。生豬飼養(yǎng)成本逐漸變高，仔豬成本、喂養(yǎng)生豬的玉米等飼料成本、人工成本、生豬出欄時(shí)間等讓許多傳統(tǒng)的養(yǎng)豬戶利潤(rùn)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。AI人工智能技術(shù)等，開始應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。2018年3月，阿里云和四川特驅(qū)集團(tuán)合作的“世界首創(chuàng)的AI養(yǎng)豬”項(xiàng)目。利用機(jī)器視覺技術(shù)、紅外測(cè)溫技術(shù)等，為每一頭豬建立一套檔案，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)每頭豬的健康數(shù)據(jù)，并通過(guò)數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)疫情預(yù)警、生產(chǎn)力預(yù)測(cè)等。

    中國(guó)生豬養(yǎng)殖在全球占比最多，占全球生豬總養(yǎng)殖量56.6%。2017年，中國(guó)生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值接近1.3萬(wàn)億，占國(guó)內(nèi)畜禽(豬牛羊禽)飼養(yǎng)總產(chǎn)值比重約56.5%，生豬產(chǎn)業(yè)體量較大。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，短期內(nèi)生豬養(yǎng)殖仍是保持上升趨勢(shì)，但是生豬養(yǎng)殖的專業(yè)化進(jìn)程在不斷加快。未來(lái)，細(xì)分企業(yè)不斷整合壯大，而其他養(yǎng)殖戶走向?qū)I(yè)化分工。除了傳統(tǒng)的繁育到肥豬出欄一體化的養(yǎng)殖模式外，“種豬培育→仔豬哺育→育肥飼養(yǎng)” 的專業(yè)化分工協(xié)作比例將不斷增加。此外，適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)可有效克服養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的瓶頸，提升產(chǎn)品的安全性，提高經(jīng)營(yíng)效益，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖與效益并行。

    2019年，受環(huán)保政策、規(guī)?；B(yǎng)殖趨勢(shì)、“非洲豬瘟”等因素疊加影響，我國(guó)生豬出欄量出現(xiàn)較大幅度減少，同比下降21.57%。目前，中國(guó)疫情已經(jīng)得到控制，隨著疫情形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，2020年下半年，我國(guó)生豬市場(chǎng)供需將恢復(fù)正常，預(yù)測(cè)2020年我國(guó)生豬出欄量為68400萬(wàn)頭。

2015-2020年中國(guó)生豬出欄量預(yù)測(cè)

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    從競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)CR3約為5.6%，反映出我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度較低，規(guī)?；B(yǎng)殖水平仍有待提高，仍有較大的發(fā)展空間。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況

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    2019年我國(guó)生豬行業(yè)出欄量前十企業(yè)為溫氏、牧原、正邦、新希望、正大、天邦、雙胞胎、中糧、大北農(nóng)、楊翔。2019年溫氏股份年出欄量位居第一，出欄量1852萬(wàn)頭。2019年年出欄量前十企業(yè)總出欄量超5000萬(wàn)頭。

2019年中國(guó)生豬行業(yè)年出欄量企業(yè)排名TOP20

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    2、生豬存欄量預(yù)測(cè)

    近年來(lái)，隨著對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴(yán)格，中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上生豬價(jià)格的波動(dòng)性和周期性的影響，我國(guó)生豬存欄量總體處于下降的趨勢(shì)，已由2012年年末的48030萬(wàn)頭減至2019年年末的31,041萬(wàn)頭。截至2020年一季度末，全國(guó)生豬存欄32120萬(wàn)頭，較去年四季度末增長(zhǎng)3.5%，能繁殖母豬存欄3381萬(wàn)頭，增長(zhǎng)9.8%。預(yù)測(cè)2020年我國(guó)生豬存欄量為41995萬(wàn)頭。

2015-2020年中國(guó)生豬存欄量預(yù)測(cè)

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    3、生豬進(jìn)口情況

    2017年-2019年，我國(guó)豬肉進(jìn)口量分別為121.68萬(wàn)噸、119.28萬(wàn)噸和199.42萬(wàn)噸，占全國(guó)豬肉產(chǎn)量的比例分別為2.28%、2.21%和4.69%，占比較小。2019年國(guó)內(nèi)豬肉供給不足，進(jìn)口量有所增加。2019年我國(guó)豬肉進(jìn)口量為199.42萬(wàn)噸。

2016-2019年中國(guó)生豬進(jìn)口情況

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    三、2020年生豬養(yǎng)殖前景如何

    隨著非洲豬瘟等一系列因素的影響，自從2019年下半年開始，我國(guó)的豬肉價(jià)格一路突飛猛進(jìn)，迅速的上漲了30元以上。這不僅讓很多老百姓感嘆根本買不起豬肉，也讓相關(guān)部門采取了各種各樣的措施來(lái)穩(wěn)定和抑制豬肉價(jià)格的過(guò)快上漲。

    因此政府積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬，積極地?cái)U(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，因?yàn)檫@一輪豬肉價(jià)格上漲主要是由于生豬產(chǎn)能不足導(dǎo)致的。

    這些政策主要包括在生豬養(yǎng)殖用地方面，要按照農(nóng)業(yè)用地管理，不需要再進(jìn)行建設(shè)用地審批了。而且很多地區(qū)已經(jīng)規(guī)定允許生豬養(yǎng)殖用地可以使用一般耕地，并且取消了15畝土地的上限規(guī)定。

    另外在生豬養(yǎng)殖圈設(shè)、廠內(nèi)通道以及綠化隔離帶等生產(chǎn)設(shè)施用地方面，也做出了一定的規(guī)定，這為保障生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的廢棄物處理對(duì)設(shè)施用地需求提供了基礎(chǔ)。
這些措施對(duì)于進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村生豬養(yǎng)殖規(guī)模，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著重要的意義和作用，對(duì)于恢復(fù)我國(guó)生豬產(chǎn)能會(huì)產(chǎn)生重大影響。

    由于需求量基本保持穩(wěn)定不變，而現(xiàn)在的生豬產(chǎn)能仍然供應(yīng)不足，因此在2020年生豬養(yǎng)殖仍然有利可圖。