智研精品報(bào)告

2018年中國馬鈴薯淀粉（土豆淀粉）產(chǎn)量增長至59.20萬噸（附2018年馬鈴薯淀粉進(jìn)出口貿(mào)易概況）

馬鈴薯淀粉游志高 2019-11-29 05:36 來源：智研咨詢

全球馬鈴薯（土豆）種植主要分布在北半球，中國、俄羅斯、新西蘭等是全球馬鈴薯（土豆）的主要產(chǎn)區(qū)，該等區(qū)域具有光照強(qiáng)度較強(qiáng)、晝夜氣溫差距大、氣候偏冷等氣候特征。中國是全球最大的馬鈴薯種植國，種植面積及產(chǎn)量均居全球首位。

馬鈴薯淀粉（土豆淀粉）主要應(yīng)用領(lǐng)域簡介

資料來源：智研咨詢整理

2012年我國馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為38.48萬噸，2018我國馬鈴薯淀粉產(chǎn)量增長至59.20萬噸，同期國內(nèi)淀粉總產(chǎn)量為3009.29萬噸，馬鈴薯淀粉占我國淀粉產(chǎn)量比重從2012年的1.71%增長至2018年的1.97%。

2012-2018年我國馬鈴薯淀粉產(chǎn)量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

2012-2018年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量占我國淀粉總產(chǎn)量比重走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

1992-2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)

年度	進(jìn)口金額：美元	進(jìn)口數(shù)量：千克	出口金額：美元	出口數(shù)量：千克
1992年	$1,153,719	2,850,430	$269,235	408,467
1993年	$1,274,774	3,167,841	$502,436	1,328,682
1994年	$2,096,982	4,143,584	$612,217	1,479,818
1995年	$6,637,859	13,155,885	$1,380,486	3,162,120
1996年	$6,835,411	11,748,104	$1,083,980	2,167,834
1997年	$4,487,599	9,300,649	$1,494,206	3,581,975
1998年	$9,506,683	24,387,708	$1,031,090	2,248,346
1999年	$15,687,767	43,797,488	$2,073,874	4,076,865
2000年	$11,248,860	28,192,222	$1,742,956	3,380,500
2001年	$7,558,805	16,008,451	$2,152,424	4,370,021
2002年	$8,081,720	20,035,221	$2,642,818	5,560,366
2003年	$9,794,898	25,387,660	$2,515,138	5,088,655
2004年	$9,309,542	19,908,082	$3,624,450	7,596,524
2005年	$29,583,176	75,574,332	$4,548,155	8,873,857
2006年	$25,956,250	68,231,184	$5,447,212	10,141,590
2007年	$6,155,627	9,970,568	$20,518,391	28,931,317
2008年	$8,136,993	12,407,523	$15,156,028	19,622,182
2009年	$16,304,306	35,004,283	$5,638,204	8,649,391
2010年	$64,556,392	142,383,169	$4,743,647	5,844,224
2011年	$20,517,944	23,147,372	$8,241,335	6,046,802
2012年	$28,894,100	37,353,103	$5,273,072	5,229,546
2013年	$29,050,762	36,729,506	$3,490,246	3,568,087
2014年	$26,328,628	30,156,751	$2,823,780	2,555,244
2015年	$46,267,753	65,575,583	$750,666	653,499
2016年	$31,353,851	42,080,665	$655,622	590,853
2017年	$47,850,666	62,316,336	$1,878,493	1,649,217
2018年	$41,050,339	48,746,129	$1,860,848	1,777,847

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國馬鈴薯淀粉行業(yè)市場全景調(diào)查及發(fā)展前景預(yù)測研究報(bào)告》顯示：2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口數(shù)量為4.87萬噸，進(jìn)口數(shù)量同比下降21.78%；進(jìn)口總金額為4105.03萬美元，進(jìn)口金額同比下降14.21%；2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口均價(jià)為842.13美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長9.67%。

2018年我國馬鈴薯淀粉出口數(shù)量為1777.85噸，出口數(shù)量同比增長7.80%；出口總金額為186.08萬美元，出口金額同比下降0.94%；2018年我國馬鈴薯淀粉出口均價(jià)為1046.69美元/噸，出口均價(jià)同比下降8.11%。

1992-2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)出口均價(jià)走勢圖

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

我國馬鈴薯淀粉主要從荷蘭、德國、美國、丹麥、波蘭、朝鮮等國家和地區(qū)進(jìn)口。2018年我國從荷蘭進(jìn)口的馬鈴薯淀粉總金額為2943.27萬美元，占同期國內(nèi)進(jìn)口總金額的71.70%；從德國進(jìn)口馬鈴薯淀粉387.01萬美元，進(jìn)口金額占比為9.43%。

2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口來源分布格局——按金額

2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口來源分布格局——按數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2018年我國從泰國進(jìn)口馬鈴薯淀粉159.90萬噸，占同期我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口總量的79.61%;進(jìn)口總金額為7.55億美元，占同期進(jìn)口總額的80.43%。

2018年我國從越南進(jìn)口馬鈴薯淀粉34.87萬噸，占同期我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口總量的17.36%;進(jìn)口總金額為1.57億美元，占同期進(jìn)口總額的16.79%。

2018年我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口分國家統(tǒng)計(jì)

國家及地區(qū)	進(jìn)口金額：美元	進(jìn)口數(shù)量：千克
全球	$41,050,339	48,746,129
澳大利亞	$496,923	820,000
白俄羅斯	$382,110	544,000
丹麥	$1,466,632	1,938,750
法國	$419,170	552,476
德國	$3,870,066	4,656,409
印尼	$102,184	133,775
意大利	$248	94
日本	$461,708	140,427
朝鮮	$1,067,068	2,134,127
亞洲其他	$30,412	22,146
荷蘭	$29,432,690	34,960,750
新西蘭	$290,650	396,000
波蘭	$1,077,601	1,432,400
印度	$61,657	100,002
美國	$1,890,697	914,423
其他地區(qū)	$523	350

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2018年我國馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為59.20萬噸，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示2018年我國馬鈴薯淀粉出口數(shù)量為0.18萬噸，進(jìn)口數(shù)量為4.87萬噸，2018年我國馬鈴薯淀粉表觀消費(fèi)量為63.89萬噸，2018年我國馬鈴薯淀粉消費(fèi)量同比增長6.89%。

2012-2018年我國馬鈴薯淀粉（土豆淀粉）供需平衡統(tǒng)計(jì)圖