茶葉產(chǎn)量將保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2019年產(chǎn)量265萬(wàn)噸

    食品煙酒是中國(guó)居民人均消費(fèi)支出最多的部分，占比為28.0%,金額為5631.0元，作為飲食用品的茶葉，消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。綜合來(lái)看，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展空間較為樂(lè)觀(guān)。

    近幾年，中國(guó)茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到261.6萬(wàn)噸，與去年同期相比增加0.7萬(wàn)噸，增速放緩。

    2018年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)茶葉銷(xiāo)售額增至2661.0億元，漲幅為13.0%，銷(xiāo)售單價(jià)為139.3元/斤，同比增長(zhǎng)7.9%;茶葉消費(fèi)量達(dá)191.1萬(wàn)噸，增幅5.2%。茶葉內(nèi)銷(xiāo)量每年持續(xù)增長(zhǎng)，內(nèi)部市場(chǎng)較為穩(wěn)定。

    從茶葉消費(fèi)情況來(lái)看：2018年，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)到191萬(wàn)噸，較前一年增長(zhǎng)9.3萬(wàn)噸，增幅為5.1%;市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)額達(dá)到2661億元;銷(xiāo)售均價(jià)為139.3元/公斤，同比增長(zhǎng)5.2%。

    數(shù)據(jù)顯示：2018年，綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為172.24萬(wàn)噸、31.89萬(wàn)噸、26.19萬(wàn)噸、27.12萬(wàn)噸、3.37萬(wàn)噸、0.80萬(wàn)噸;除烏龍茶外，各茶類(lèi)產(chǎn)量均有不同程度增長(zhǎng)。

    從產(chǎn)量占比看，綠茶、黑茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶占比分別為65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%、0.3%;其中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量比重持續(xù)下降，白茶、黃茶增長(zhǎng)較快，較上年分別增加33.7%、45.5%。

    目前國(guó)內(nèi)茶飲品種繁多，生產(chǎn)企業(yè)呈現(xiàn)數(shù)量多、體量小、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情形。雖然已有數(shù)家區(qū)域性龍頭企業(yè)，但就整個(gè)茶行業(yè)規(guī)模來(lái)說(shuō)，大型企業(yè)、名牌產(chǎn)品在整個(gè)市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額仍然較低。相比之下，白酒、煙草行業(yè)的品牌集中度更高。總體來(lái)說(shuō)中國(guó)目前茶葉行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)集中度低，大品牌效應(yīng)不強(qiáng)。

    隨著中國(guó)人均收入逐步增長(zhǎng)帶來(lái)消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)茶行業(yè)仍有一定發(fā)展空間。另一方面，隨著茶行業(yè)渠道與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的推進(jìn)，高端禮品茶消費(fèi)需求將下降，適合大眾消費(fèi)的自飲茶的需求將增加。

　　目前中國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，已經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。據(jù)預(yù)測(cè)，2019年我國(guó)茶葉產(chǎn)量將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)發(fā)展，產(chǎn)量約265萬(wàn)噸。