我國養(yǎng)雞業(yè)歷史悠久,歷史上我國幾乎每家每戶都養(yǎng)雞,但是從進入現(xiàn)代以后,我國的養(yǎng)雞業(yè)才有了長足發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模大幅度提高,養(yǎng)雞專業(yè)戶、養(yǎng)雞場等開始出現(xiàn)。目前已經(jīng)成為支撐我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要產業(yè)之一。其中,肉雞是我國最重要的養(yǎng)殖品種之一,在畜牧業(yè)中有重要的地位。
我國的肉雞主要分為三大品種:白羽肉雞、黃羽肉雞和淘汰蛋雞。白羽肉雞和黃羽肉雞生長周期短且消費市場廣闊,已成為我國最重要的肉禽產品。其中,黃羽肉雞的肉質和風味優(yōu)于白羽肉雞,故主要以活雞的形式出售,而白羽肉雞則主要以凍雞的形式出售。
資料來源:智研咨詢整理
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變,低脂肪、高蛋白的肉類產品更易受到消費者的青睞,而雞肉作為一種優(yōu)質的禽肉產品,價格相對合理且具有高蛋白、低脂肪、低能量和低膽固醇的“一高三低”特點,因此越來越成為普通消費者餐桌上的首選,我國雞肉產量和消費量逐年上升。
2013-2018年中國雞肉產量和消費量對比分析
資料來源:USDA、智研咨詢整理
相關報告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場潛力現(xiàn)狀及投資戰(zhàn)略研究報告》
與牛、豬和羊等畜禽相比,肉雞具有生長速度快、飼料轉化率高、資源消耗少、生產周期短和低碳等經(jīng)濟性和環(huán)保性優(yōu)勢,所以逐漸受到許多發(fā)達國家和發(fā)展中國家的關注。2017年白羽肉雞出欄量為42億羽,黃羽肉雞出欄量為37億羽,白羽雞肉產量為781萬噸,占所有雞肉產量的53%,是我國第一大肉雞品種。但是,目前我國祖代白羽肉雞引種持續(xù)不足。受此影響,父母代肉種雞雛雞及商品代肉雛雞價格大幅上漲。2019上半年,父母代雞苗供不應求,價格再創(chuàng)新高,達到均價68.50元/套,環(huán)比增長44.50%,同比增長98.60%;商品雞苗均價7.50元/羽,環(huán)比上漲48.5%,同比上漲200%。
2009-2018年祖代白羽雞引種/更新量統(tǒng)計
資料來源:智研咨詢整理
受益于此,養(yǎng)雞四巨頭益生股份、民和股份、仙壇股份、圣農發(fā)展的利潤直線上升。2019年前三季度,益生股份凈利潤增速高達996.05%,民和股份達到800.74%,圣農發(fā)展達到236.34,仙壇股份預計前三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤同比上漲182.19%-204.94%左右。短期受非洲豬瘟影響,肉雞替代性需求釋放支撐價格高位震蕩上行;中期伴隨引種增加、養(yǎng)殖戶擴產影響,白羽雞的價格上大概率震蕩趨弱。目前,白羽肉雞行情仍有望延續(xù)2019年全年。
2019年前三季度雞行業(yè)上市公司利潤增速
資料來源:各公司財報


2025-2031年中國肉雞行業(yè)市場產銷狀況及發(fā)展前景研判報告
《2025-2031年中國肉雞行業(yè)市場產銷狀況及發(fā)展前景研判報告》共八章,包含中國肉雞產業(yè)鏈全景梳理及布局狀況分析,中國肉雞行業(yè)重點企業(yè)布局案例研究,中國肉雞行業(yè)市場及戰(zhàn)略布局策略建議等內容。



