研判2025！中國(guó)清遠(yuǎn)雞行業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)鏈、出欄量、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局及高質(zhì)量發(fā)展策略分析：出欄量將增長(zhǎng)至6130萬(wàn)只，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至19.77億元[圖]

內(nèi)容概要：清遠(yuǎn)雞，清遠(yuǎn)麻雞的俗稱，廣東省清遠(yuǎn)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。清遠(yuǎn)雞有著上千年的養(yǎng)殖歷史，是清遠(yuǎn)寶貴的農(nóng)業(yè)地方品種資源。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和健康需求的日益提升，品質(zhì)化消費(fèi)已成為中國(guó)雞肉市場(chǎng)的新趨勢(shì)，人們對(duì)高品質(zhì)雞肉產(chǎn)品的需求的日益提升。清遠(yuǎn)雞以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)，皮薄骨軟而馳名中外，被廣泛用于中式菜肴制作。2024年，我國(guó)清遠(yuǎn)雞出欄量從2020年的4080萬(wàn)只增長(zhǎng)至5510萬(wàn)只，帶有國(guó)家地理標(biāo)志的清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)規(guī)模從2020年的13.63億元增長(zhǎng)至17.88億元；預(yù)計(jì)2025年我國(guó)清遠(yuǎn)雞出欄量將增長(zhǎng)至6130萬(wàn)只，帶有國(guó)家地理標(biāo)志的清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至19.77億元。

相關(guān)企業(yè)：清遠(yuǎn)市三源清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖有限公司、清農(nóng)禽業(yè)有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、廣東天農(nóng)食品集團(tuán)、清遠(yuǎn)市綠肴生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、陽(yáng)山溫氏家禽育種有限公司、、陽(yáng)山田言農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、泰克尼康科技有限公司

關(guān)鍵詞：清遠(yuǎn)雞行業(yè)政策、清遠(yuǎn)雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、清遠(yuǎn)雞出欄量、帶有國(guó)家地理標(biāo)志的清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)規(guī)模、清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)集中度、清遠(yuǎn)雞行業(yè)發(fā)展策略

一、清遠(yuǎn)雞行業(yè)定義及特點(diǎn)

清遠(yuǎn)雞，清遠(yuǎn)麻雞的俗稱，廣東省清遠(yuǎn)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。清遠(yuǎn)雞有著上千年的養(yǎng)殖歷史，是清遠(yuǎn)寶貴的農(nóng)業(yè)地方品種資源。被列入《中國(guó)家禽品種志》27個(gè)優(yōu)質(zhì)品種之一，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無(wú)數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。2010年6月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)“清遠(yuǎn)雞”獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

清遠(yuǎn)雞因地域、飼養(yǎng)方法（完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲(chóng)）等原因肉嫩、細(xì)滑而自古有名，以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名，深受廣大食客喜愛(ài)。始創(chuàng)于1964年的廣州名菜之一，有“廣州第一雞”之說(shuō)的清平雞，其選用原料就是清遠(yuǎn)雞。

二、清遠(yuǎn)雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

雞肉是人們攝取蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一。我國(guó)是肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，基于國(guó)民的飲食習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣，市場(chǎng)上仍以各類地方品種的肉雞為主要消費(fèi)產(chǎn)品。清遠(yuǎn)雞屬于慢速型黃羽肉雞，是黃羽肉雞的代表性地方品種之一，以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)，皮薄骨軟而馳名中外，被廣泛用于中式菜肴制作。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和健康需求的日益提升，品質(zhì)化消費(fèi)已成為中國(guó)雞肉市場(chǎng)的新趨勢(shì)，人們對(duì)高品質(zhì)雞肉產(chǎn)品的需求的日益提升。2024年，我國(guó)清遠(yuǎn)雞出欄量從2020年的4080萬(wàn)只增長(zhǎng)至5510萬(wàn)只，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)清遠(yuǎn)雞出欄量將增長(zhǎng)至6130萬(wàn)只。

清遠(yuǎn)雞皮爽、嫩滑的肉質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味與原產(chǎn)地獨(dú)特的氣候、土壤和環(huán)境有著極其密切的關(guān)系。2010年6月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)“清遠(yuǎn)雞”獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在國(guó)家政策的支持下，人們對(duì)清遠(yuǎn)雞品牌的認(rèn)知不斷提升，2024年我國(guó)帶有國(guó)家地理標(biāo)志的清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至17.88億元，較2023年增加3.09億元；預(yù)計(jì)2025年我國(guó)帶有國(guó)家地理標(biāo)志的清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至19.77億元。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)清遠(yuǎn)雞行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及未來(lái)前景研判報(bào)告》

三、清遠(yuǎn)雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

清遠(yuǎn)雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包括雞苗孵化、飼料生產(chǎn)、良種繁育、原種保種、獸藥與疫苗、養(yǎng)殖設(shè)備供應(yīng)，行業(yè)中游為清遠(yuǎn)雞生態(tài)養(yǎng)殖與屠宰加工；行業(yè)下游為銷售渠道與消費(fèi)市場(chǎng)，其銷售渠道多元化，包括批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)集市/活禽專賣(mài)店等傳統(tǒng)渠道，大型商超、生鮮超市等現(xiàn)代零售渠道，餐飲渠道及線上新零售渠道。

四、清遠(yuǎn)雞行業(yè)發(fā)展環(huán)境-相關(guān)政策

清遠(yuǎn)雞作為廣東省清遠(yuǎn)市的地理標(biāo)志產(chǎn)品，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。清遠(yuǎn)雞不僅是一種美食，更是一種文化的象征。它代表著地方特色經(jīng)濟(jì)與綠色農(nóng)業(yè)的深度融合，是無(wú)數(shù)人對(duì)于品質(zhì)與品牌的堅(jiān)守與追求。為推動(dòng)清遠(yuǎn)雞的規(guī)模化、集約化發(fā)展，政府制定多項(xiàng)優(yōu)惠政策，包括補(bǔ)貼和低息貸款，以推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。此外，政府和協(xié)會(huì)嚴(yán)格監(jiān)管市場(chǎng)，修訂法規(guī)，打擊假冒產(chǎn)品，保護(hù)清遠(yuǎn)雞品牌。如《清城區(qū)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》和《清城區(qū)清遠(yuǎn)雞百億產(chǎn)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》編制工作，強(qiáng)調(diào)了清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)方向，為發(fā)展清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)提供了科學(xué)指南。

五、清遠(yuǎn)雞行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)集中度較高，主要養(yǎng)殖企業(yè)主要養(yǎng)殖企業(yè)有清遠(yuǎn)市三源清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖有限公司、清農(nóng)禽業(yè)有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、廣東天農(nóng)食品集團(tuán)、清遠(yuǎn)市綠肴生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司等。

2024年，按出欄量計(jì)算，清遠(yuǎn)雞市場(chǎng)集中度CR3為72.30%，其中天農(nóng)食品集團(tuán)是中國(guó)規(guī)模最大的清遠(yuǎn)雞提供商，天農(nóng)食品集團(tuán)占59.3%，超過(guò)其他所有中國(guó)清遠(yuǎn)雞提供商總和，在廣東省所有黃羽肉雞提供商中排名第二。

2、代表企業(yè)-廣東天農(nóng)集團(tuán)股份有限公司

天農(nóng)集團(tuán)是一家以純種清遠(yuǎn)雞、高品質(zhì)生豬為核心業(yè)務(wù)的規(guī)?；F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。它從一家區(qū)域性家禽養(yǎng)殖企業(yè)逐步發(fā)展成為中國(guó)領(lǐng)先的高質(zhì)量肉類及肉制品提供商之一。其商業(yè)模式覆蓋了整個(gè)價(jià)值鏈，包括育種、良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖(通過(guò)自營(yíng)農(nóng)場(chǎng)模式和家庭農(nóng)場(chǎng)模式)、飼料生產(chǎn)、屠宰、食品加工及品牌營(yíng)銷。據(jù)招股書(shū)數(shù)據(jù)顯示，2024年，天農(nóng)集團(tuán)清遠(yuǎn)雞家庭農(nóng)場(chǎng)期初數(shù)量934個(gè)，新增97個(gè)，終止49個(gè)，期末合計(jì)982個(gè)；從經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，天農(nóng)集團(tuán)清遠(yuǎn)雞及其他土雞營(yíng)業(yè)收入4.61億元，毛利0.23億元，毛利率5.00%。

六、產(chǎn)業(yè)融合視角下清遠(yuǎn)雞高質(zhì)量發(fā)展策略

清遠(yuǎn)雞具備歷史悠久生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、肉質(zhì)緊實(shí)、風(fēng)味濃郁等特征，廣泛用于中式菜肴制作，擁有高市場(chǎng)接受度及消費(fèi)認(rèn)知。清遠(yuǎn)市可以通過(guò)積極拓展清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈布局，化解單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，解決傳統(tǒng)生雞養(yǎng)殖供給側(cè)存在的固有矛盾。同時(shí)，積極拓展清遠(yuǎn)雞橫向產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化清遠(yuǎn)雞與會(huì)展旅游的融合。此外，還可以利用互聯(lián)網(wǎng)等電商平臺(tái)開(kāi)拓更新市場(chǎng)空間，打造中國(guó)獨(dú)具魅力的清遠(yuǎn)麻雞產(chǎn)業(yè)集群，扎實(shí)增強(qiáng)清遠(yuǎn)麻雞種業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1、全面提升清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)品牌影響力

清遠(yuǎn)市積極加強(qiáng)清遠(yuǎn)雞品牌建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展奠定良好的品牌基礎(chǔ)。同時(shí)，引入數(shù)字網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，引進(jìn)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)的專業(yè)人才，打造清遠(yuǎn)雞文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，打造特色化、多樣化的產(chǎn)品類型，塑造蘊(yùn)含清遠(yuǎn)雞特點(diǎn)、產(chǎn)品特色的文化創(chuàng)意產(chǎn)品品牌，并利用互聯(lián)網(wǎng)、新媒體等載體推廣清遠(yuǎn)雞品牌，讓盡可能多產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)、走向世界，提升清遠(yuǎn)雞品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際影響力，促進(jìn)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定可持續(xù)性發(fā)展。

2、積極改善清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展軟環(huán)境

一是打造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)融合資源共享平臺(tái)。二是為豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵、拓寬增收渠道，清遠(yuǎn)市以各級(jí)示范園區(qū)為依托，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)清遠(yuǎn)雞鄉(xiāng)村振興示范園，配套建設(shè)文旅樂(lè)園、田園觀光、半山酒店等項(xiàng)目，通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，聯(lián)動(dòng)打造新產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣，讓清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖成為助農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。三是為做大做強(qiáng)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)，在堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營(yíng)的政策下，深入實(shí)施清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦清遠(yuǎn)雞增產(chǎn)保供、屠宰加工、生產(chǎn)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)，強(qiáng)化科技支撐、政策扶持和服務(wù)體系建設(shè)，構(gòu)建從養(yǎng)殖到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)建立健全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)從品種培育、生產(chǎn)研發(fā)、市場(chǎng)銷售、品牌推廣等多個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)資源整合，切實(shí)擴(kuò)大清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)影響力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、建立健全清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)融合利益機(jī)

一方面，細(xì)化清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)融合利益機(jī)制的具體內(nèi)容。完善養(yǎng)殖戶利益分配機(jī)制是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵，融合過(guò)程中確定養(yǎng)殖戶與龍頭企業(yè)合作的利益分配機(jī)制，建立清遠(yuǎn)雞龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵(lì)機(jī)制，將各項(xiàng)發(fā)展扶持政策與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)相關(guān)聯(lián)，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖個(gè)體戶參與產(chǎn)業(yè)融合的積極性。另一方面，完善清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)融合利益機(jī)制的實(shí)踐模式。通過(guò)探索訂單農(nóng)業(yè)、股份合作、農(nóng)企合股、分紅獎(jiǎng)勵(lì)等模式，構(gòu)建緊密?chē)@清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)要素流動(dòng)和參與分配等方式，充分分享產(chǎn)業(yè)鏈增值的收益。也通過(guò)產(chǎn)業(yè)合作制度的方式，帶動(dòng)清遠(yuǎn)雞在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)合作、企業(yè)協(xié)同等方面更能滿足各方主體經(jīng)濟(jì)利益、發(fā)展利益等方面的需求。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（elizabethfrankierollins.com）發(fā)布的《中國(guó)清遠(yuǎn)雞行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及未來(lái)前景研判報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。