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2021年中國(guó)甜味劑產(chǎn)量及龍頭企業(yè)分析—金禾實(shí)業(yè)[圖]

一、甜味劑產(chǎn)量

 

甜味劑是指能賦予食品甜味的食品添加劑,是食品行業(yè)不可或缺的添加劑之一。甜味劑種類(lèi)較多,可分為:按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類(lèi)和非糖類(lèi)甜味劑。葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖和乳糖等糖類(lèi)物質(zhì),雖然也是天然甜味劑,但因長(zhǎng)期被人食用,且是重要的營(yíng)養(yǎng)素,通常視為食品原料,在中國(guó)不作為食品添加劑。

 

隨著人民生活水平的不斷提高,居民對(duì)食品風(fēng)味和口感的追求也日漸豐富。數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)我國(guó)甜味劑產(chǎn)量保持平穩(wěn)增長(zhǎng),2021年甜味劑產(chǎn)量約為25.3萬(wàn)噸,較2020年增加2.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)9.5%。

2016-2021年中國(guó)甜味劑產(chǎn)量

2016-2021年中國(guó)甜味劑產(chǎn)量

資料來(lái)源:智研咨詢(xún)整理

 

相關(guān)報(bào)告:智研咨詢(xún)發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)甜味劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告

 

甜味劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,目前已在飲料、餐桌調(diào)味品、個(gè)人護(hù)理用品、烘焙食品、藥品等領(lǐng)域?qū)μ穷?lèi)進(jìn)行替代。其中飲料是目前甜味劑下游最大應(yīng)用,占總消費(fèi)量的比例達(dá)50%;餐桌調(diào)味品、個(gè)護(hù)用品、烘焙食品領(lǐng)域消費(fèi)分別占總消費(fèi)量的比例達(dá)15%、13%和11%。

甜味劑應(yīng)用領(lǐng)域

甜味劑應(yīng)用領(lǐng)域

資料來(lái)源:智研咨詢(xún)整理

 

二、龍頭企業(yè)分析:金禾實(shí)業(yè)

 

隨著居民控糖意識(shí)增強(qiáng)、以及政府對(duì)低糖飲食倡導(dǎo),安賽蜜、三氯蔗糖等甜味劑迎快速發(fā)展期,市場(chǎng)需求量大幅提升,較大程度上推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。安賽蜜和三氯蔗糖屬于第四代、第五代高倍甜味劑,均具有無(wú)能量、甜度高、口感純正、安全性高等特點(diǎn)。

 

目前全球安賽蜜產(chǎn)能約2萬(wàn)噸/年,主要集中在金禾實(shí)業(yè)、德國(guó)Nutrinova等5家企業(yè)。其中,金禾實(shí)業(yè)產(chǎn)能1.2萬(wàn)噸/年,規(guī)模位居第一;德國(guó)Nutrinova、亞邦化工和江蘇維多分別擁有安賽蜜產(chǎn)能0.35萬(wàn)噸/年、0.3萬(wàn)噸/年和0.15萬(wàn)噸/年。三氯蔗糖方面,2021年金禾實(shí)業(yè)5000噸/年產(chǎn)能投放,總產(chǎn)能達(dá)8000噸/年,國(guó)內(nèi)三氯蔗糖產(chǎn)能達(dá)20600噸/年,而其中部分產(chǎn)能難穩(wěn)定達(dá)產(chǎn),實(shí)際有效產(chǎn)能小于此指標(biāo)。

三氯蔗糖產(chǎn)能格局

三氯蔗糖產(chǎn)能格局

資料來(lái)源:智研咨詢(xún)整理

 

金禾實(shí)業(yè)正式成立于2006年,于2011年7月在深交所中小企業(yè)掛牌上市。公司總部位于安徽滁州,擁有安徽來(lái)安及定遠(yuǎn)鹽化工園兩個(gè)生產(chǎn)基地,在合肥和南京分別設(shè)有研究所、應(yīng)用研發(fā)及運(yùn)營(yíng)中心。公司是甜味劑安賽蜜、三氯蔗糖和香料麥芽酚的全球主要生產(chǎn)商和行業(yè)龍頭,主要服務(wù)于食品飲料、日用消費(fèi)、醫(yī)藥健康及先進(jìn)制造業(yè)等領(lǐng)域客戶(hù)。

公司發(fā)展歷程

公司發(fā)展歷程

資料來(lái)源:公司官網(wǎng),智研咨詢(xún)整理

 

2020年,受疫情及主要產(chǎn)品價(jià)格下行影響,公司營(yíng)業(yè)收入有所下滑,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入36.66億元。2021年疫情得到有效控制,下游終端需求持續(xù)回暖,營(yíng)收規(guī)模實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng),2021年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入58.45億元,同比增長(zhǎng)59.4%。

2016-2021年公司總營(yíng)業(yè)收入(億元)

2016-2021年公司總營(yíng)業(yè)收入(億元)

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

在銷(xiāo)售模式上,公司以?xún)?nèi)銷(xiāo)和經(jīng)銷(xiāo)為主,外銷(xiāo)及直銷(xiāo)也有一定的占比。2021年,公司內(nèi)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)收入為40.48億元,外銷(xiāo)收入為17.97億元,占比分別為69%和31%,經(jīng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)收入為37.72億元,直銷(xiāo)收入為20.73億元,占比分別為65%和35%,相較于2020年各項(xiàng)占比變化不大。

2020-2021年公司營(yíng)收格局(億元)

2020-2021年公司營(yíng)收格局(億元)

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

2021年公司營(yíng)業(yè)收入主要來(lái)源于食品添加劑和大宗化學(xué)品兩類(lèi)產(chǎn)品,營(yíng)業(yè)收入分別為30.29億元和21.33億元,占比為52%和36%。同時(shí),由于公司大宗化學(xué)品毛利率為24.94%,食品添加劑毛利率達(dá)33.57%,食品添加劑是公司最主要的利潤(rùn)來(lái)源。公司食品添加劑產(chǎn)品主要包括甜味劑和香料產(chǎn)品。

2021年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入(億元)及占比

2021年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入(億元)及占比

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

2021年金禾實(shí)業(yè)食品添加劑實(shí)現(xiàn)營(yíng)收30.3億元,同比增長(zhǎng)59%,增長(zhǎng)勢(shì)頭良好。同時(shí),受原料價(jià)格上漲以及疫情等因素影響,食品添加劑毛利率出現(xiàn)一定程度的下降,但仍保持著33.6%的高毛利率,盈利能力較為良好。

2016-2021年公司食品添加劑營(yíng)業(yè)收入及毛利率

2016-2021年公司食品添加劑營(yíng)業(yè)收入及毛利率

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

在下游領(lǐng)域的不斷拉動(dòng)下,2016至2021年公司食品添加劑產(chǎn)銷(xiāo)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2021年食品添加劑產(chǎn)量為29586噸,銷(xiāo)量為31227萬(wàn)噸,較2020年分別增長(zhǎng)15.5%和24.5%。

2016-2021年公司食品添加劑產(chǎn)銷(xiāo)量

2016-2021年公司食品添加劑產(chǎn)銷(xiāo)量

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

在研發(fā)投入方面,除2020年投入金額出現(xiàn)小幅下降,2016年至2021年投入金額均呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。2021年金禾實(shí)業(yè)研發(fā)投入1.83億元,較2020年增加0.63億元,投入占比為3.1%。

2016-2021年公司研發(fā)投入金額及占比

2016-2021年公司研發(fā)投入金額及占比

資料來(lái)源:公司公告,智研咨詢(xún)整理

 

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)(elizabethfrankierollins.com)發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)甜味劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿巴顿Y盈利分析報(bào)告》。智研咨詢(xún)是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu),提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢(xún)】公眾號(hào),每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。

本文采編:CY301
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2025-2031年中國(guó)甜味劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告
2025-2031年中國(guó)甜味劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告

《2025-2031年中國(guó)甜味劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告》共十一章,包含中國(guó)甜味劑產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析,2025-2031年中國(guó)甜味劑行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望分析,2025-2031年中國(guó)甜味劑行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析及建議等內(nèi)容。

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